プロバイオティクス市場の規模と展望、2025-2033

グローバルなプロバイオティクス市場の規模は2024年に727億ドルと評価され、2025年には779億ドル、2033年には1368.8億ドルに達する見込みであり、予測期間（2025年～2033年）中に年平均成長率（CAGR）7.3%で成長すると予測されています。この市場の成長は、栄養補助食品に対する消費者の需要の高まりや、動物用飼料業界からのプロバイオティクス需要の増加に起因しています。プロバイオティクスは、腸内フローラの健康を促進する微生物（バクテリアや酵母）であり、人体や動物にとって重要です。プロバイオティクスは、体の自然な消化液や酵素を刺激し、適切な消化機能を確保します。また、健康な生物を危険な病原体から保護する役割も果たします。現在、プロバイオティクスを含む製品は神経障害、消化問題、精神疾患の診断や治療にも使用されています。さらに、体内の病原体を減少させ、免疫系を強化し、タンパク質や脂質を酸化から守る効果もあります。

栄養素は人間の健康や全般的な栄養に欠かせないものであり、栄養が全体的な健康を維持するための利点については、多くの研究が権威ある科学雑誌に発表されています。しかし、ライフスタイルや食習慣の変化により、世界中の消費者は推奨される栄養素を十分に摂取できていません。微量栄養素の摂取不足は公衆衛生上の重要な問題であり、人々の病気や感染症に対する感受性を高めています。この意識の高まりにより、全体的な健康を支えるために栄養補助食品を摂取する人が増えています。特に、女性の細菌感染を治療するために、栄養補助食品に含まれるプロバイオティクスの需要が予測期間中に急増する見込みです。

高齢化社会の進展や、ミレニアル世代の間でのバランスの取れた食事の不足、体重管理への関心の高まりが、プロバイオティクスの需要を一層高めています。消費者の食生活は多様化しており、高品質のタンパク質に対する需要が上昇しています。肉製品は重要な微量栄養素の主要な供給源でもあります。過去においては、抗生物質が動物の微生物感染を治療するために使用され、パフォーマンスと利益を向上させてきましたが、その全体的な食物連鎖への悪影響が懸念されています。EUでは、成長促進剤としての抗生物質の使用が禁止されています。これにより、農家や畜産業者は、動物の効率と生産性を向上させるための代替手段を模索しています。プロバイオティクスは、動物の腸内の微生物フローラを維持し、病原体に対する抵抗力を向上させるため、飼料業界で幅広く受け入れられています。

一方、プロバイオティクス供給者は、発展途上国の大きな市場をターゲットにしているにもかかわらず、都市以外の地域での浸透は進んでいません。インドのような発展途上国の都市部においてのみ、これらのサプリメントが手に入ります。同様の市場状況は他の発展途上国にも見られます。プロバイオティクスを含む食品に対する文化的統合は強いものの、医療専門家はプロバイオティクスの利点に関する理解が不十分です。このため、プロバイオティクスサプリメント業界の成長は制約を受けています。医療支出や消費者の購買力が年々増加している発展途上国において、プロバイオティクス供給者や製造業者の市場が開かれつつあります。しかし、60%以上の人口が農村地域に住んでおり、スーパーマーケットや薬局でのプロバイオティクスの不足が市場の拡大を制限する懸念があります。

先進国におけるプロバイオティクスの需要は、消費者のプロバイオティクス摂取に対する態度の変化により増加しています。特に米国やカナダでは、プロバイオティクス製品がスーパーマーケットや薬局、健康食品店で手に入るため、潜在的な顧客を惹きつけています。先進国でのプロバイオティクスに対する公衆の需要は、プロバイオティクス製品の健康効果に対する消費者の認識によって主に促進されています。

アジア太平洋地域は、グローバル市場で最も重要なシェアを持ち、予測期間中にCAGR7.6%で成長すると予想されています。健康維持や良好な消化の重要性に対する意識の高まりにより、この地域の消費者は健康製品にますます関心を持つようになっています。市場の成長を促進する主な要因は、可処分所得の増加、生活水準の向上、機能性食品の受容度の向上です。製造業者はカプセル、錠剤、サシェの形で伝統的なプロバイオティクス製品の生産を行い、市場の拡大を支援しています。また、主要な市場プレイヤーは、新製品の投入や生きた微生物株の開発に多額の投資を行って、製品ラインの多様化に注力しています。

ヨーロッパでは、CAGR6.9%で成長し、予測期間中に239.837百万ドルを生み出すと予想されています。市場の拡大に対する初期の障壁は、ラベルにおける健康主張の欠如でしたが、デンマーク、オランダ、ポーランドによる「プロバイオティクス」という用語の使用に関する新しいラベリング規制が発表され、消費者が知識に基づいた判断を下し、プロバイオティクスへの信頼を高める助けとなりました。肥満の増加、高齢化、乳糖不耐症が、地域における機能食品や飲料の需要を増加させています。さらに、可処分所得の増加、フィットネスブーム、動物の健康向上を目的とした飼料へのプロバイオティクスの添加に対する懸念が市場の拡大を促進しています。

北米は、米国やカナダなどの発展した経済圏でプロバイオティクスの市場浸透が進んでいるため、主要な地域市場の一つです。メキシコのような発展途上国では、消費者基盤の拡大がプロバイオティクスの消費を促進しています。この地域の市場拡大の主な要因は、可処分所得の増加と健康的なライフスタイルへの認識の高まりです。さらに、機能食品の健康効果により、食品や飲料製品が北米市場のリーダーとなっています。乳製品不使用のプロバイオティクス製品が人気を集めており、消費者は乳糖を含まない製品を求めています。食生活の乱れや加工食品の摂取過多、消化問題が一般的な地域の課題であり、これらの問題を解決するためにプロバイオティクスを含む食品の人気が高まっていることが、今後の市場拡大を期待させます。

中南米における市場の主要な推進要因は、健康的な食生活の好みの高まり、製薬、食品、飲料などの多くの業界におけるデジタル化の成功、オンライン製品配達サービスの浸透の増加です。消費者のプロバイオティクスに対する認識の高まりと健康とウェルネスへのトレンドの変化が、この地域での市場の拡大を促進しています。生活習慣の選択が悪化し、加工食品の摂取が多い中南米では、ストレス、肥満、コレステロール、結腸癌、視力障害、腸の不規則性、高齢化が主な健康問題として挙げられます。プロバイオティクスサプリメントや栄養食への健康当局の推奨が、この地域での市場の拡大に寄与しています。

中東とアフリカでは、若者の間でフィットネスや健康への関心が高まっており、プロバイオティクス市場が拡大しています。消費者は不規則な食生活の悪影響を軽減し、不健康なライフスタイルによって引き起こされる病気を予防するために、プロバイオティクスをますます選ぶようになっています。中東とアフリカでは、新たな市場がプロバイオティクス製品に対して開かれており、これにより既存および新興市場のプレーヤーに成長の機会が提供されています。肉や肉製品の消費が増加する中東とアフリカでは、動物由来の病気のリスクが高まっており、動物飼育業界では、消費者に提供する肉の質を向上させるために家畜の健康と衛生を維持することが重要です。

プロバイオティクスを含む食品と飲料のセグメントは市場への最大の貢献を果たし、予測期間中にCAGR7.2%で成長すると期待されています。健康問題や肥満、消化不良、糖尿病といった問題に対する意識の高まりが、消費者をプロバイオティクス機能性食品の選択へと促しています。プロバイオティクス食品や飲料は、消費者に広く受け入れられる未来の食品となっています。プロバイオティクスは、人体の免疫系をサポートし、感染症を予防する可能性があります。可処分所得の増加や生活水準向上への認識が高まる中、プロバイオティクスは健康問題への対処法として人気を集めています。免疫力を高める需要の高まりにより、食品および飲料メーカーはさまざまなプロバイオティクス株を含む製品の開発に力を入れています。高血圧、不健康なライフスタイル、肥満、食事の質の低さといった健康上の問題への関心が高まる中で、プロバイオティクスサプリメント市場の拡大が期待されます。

プロバイオティクスは、腸内感染、腹部膨満感、下痢といった問題に対抗するために必要な腸内の健全な微生物群を維持するために重要です。プロバイオティクス製品の品質は、それらが市場で販売されるために遵守しなければならない多くの政府規制によって決まります。動物と人間の両方にとって、プロバイオティクスは結腸癌のリスクを低下させ、アフラトキシンの吸収を助けます。また、プロバイオティクスは腸、呼吸器、尿路、口腔の病気を引き起こす細菌感染を防ぎます。発展途上国における機能性食品やプロバイオティクス、可処分所得の増加が市場の成長を促進しています。サッカロミセス・ボウラルディ（Saccharomyces boulardii）という酵母株は、腸内環境に適したプロバイオティクスであり、バイオセラピューティクスとして人間にも適用可能です。消化管障害を治療するために一般的に使用されます。研究では、サッカロミセス・セレヴィジエ（Saccharomyces cerevisiae）のためのいくつかのゲノム工学ツールが、サッカロミセス・ボウラルディに適用でき、そのプロバイオティクス特性を改善できることが示されています。

Report Coverage & Structure

プロバイオティクス市場レポートの構成概要

このレポートは、プロバイオティクス市場の全体像を把握するために構成されています。各セクションが詳細に分かれており、市場の動向、機会、分析、地域別の評価などが含まれています。

1. はじめにと研究の枠組み

レポートの最初の部分では、プロバイオティクスに関する研究の目的や範囲が設定されています。研究の方法論や、使用される通貨や価格設定の基準についても説明されています。

• エグゼクティブサマリー
• 研究の目的と制限
• 市場の範囲とセグメンテーション

2. 市場機会の評価

次に、プロバイオティクス市場における新興地域や企業、用途についての分析が行われます。このセクションでは、将来の成長機会を特定するための情報が提供されます。

• 新興地域・国
• 新興企業
• 新興アプリケーション・エンドユーザー

3. 市場動向と要因

このセクションでは、プロバイオティクス市場に影響を与えるさまざまな要因が分析されています。ドライバーや警告要因、マクロ経済指標、地政学的影響などが含まれます。

• 市場のドライバー
• 市場警告要因
• 最新のマクロ経済指標
• 地政学的影響
• 技術要因

4. 市場評価と分析

ポーターの5フォース分析やバリューチェーン分析を通じて、プロバイオティクス市場の競争状況や価値の流れが評価されます。

5. 規制フレームワーク

地域別の規制に関する情報が提供されており、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中東・アフリカ、ラテンアメリカの各地域についての詳細な分析が行われます。

• 北米
• ヨーロッパ
• アジア太平洋
• 中東・アフリカ
• ラテンアメリカ

6. グローバル市場サイズの分析

プロバイオティクス市場の製品別、成分別、エンドユーザー別、流通チャネル別の詳細な分析が行われます。具体的には、プロバイオティクス食品・飲料、サプリメント、動物飼料などに分かれています。

7. 地域ごとの市場分析

北米、ヨーロッパ、APAC、中東・アフリカにおけるプロバイオティクス市場の詳細な分析が行われます。各地域での製品、成分、エンドユーザー、流通チャネルについてのデータが提供されます。

• 北米市場分析
• ヨーロッパ市場分析
• APAC市場分析
• 中東・アフリカ市場分析

このレポートは、プロバイオティクス市場に関する包括的な情報を提供し、関係者が市場の動向を把握し、戦略的な意思決定を行うための重要な資料となるでしょう。