加工くるみ市場 規模・シェア分析 – 成長動向と予測 (2025年～2030年)

「加工クルミ市場規模とシェア分析 – 成長トレンドと予測（2025年～2030年）」に関する本レポートは、予測期間中に加工クルミ市場が年平均成長率（CAGR）4.2%で成長すると予測しています。市場は、タイプ（プレーン、フレーバー）、流通チャネル（スーパーマーケット/ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンラインストア、その他の流通チャネル）、および地域（北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、南米、中東・アフリカ）によってセグメント化されており、各セグメントの市場規模と予測は米ドル（USD）で提供されます。

市場の概要と主要な推進要因
加工クルミ市場は、栄養価の高い食事への消費者の嗜好の高まりと、コンビニエンスフードへの傾倒によって需要が促進されています。特に、健康志向のミレニアル世代は、食事の栄養価を高めるためにナッツやシードを家庭料理に積極的に取り入れています。また、自宅でのベーキングトレンドの増加や、様々な地域の伝統料理におけるクルミの幅広い使用も、プレーン加工クルミの消費を促進すると予想されます。

さらに、オーストラリア、米国、欧州諸国などの政府機関による食事ガイドラインがクルミの消費を奨励しています。例えば、2021年7月には、カリフォルニア・ウォルナット・ボードが、クルミの栄養価の高いスナックとしての利点に注目を集めるため、「スナッキング・リテール・キャンペーン」を開始しました。このキャンペーンには、米国全土の7,400以上の食品小売店でのクルミの陳列とプロモーションが含まれています。

クルミ加工技術の継続的な発展も、予測期間中の市場拡大を促進すると期待されています。クルミの機械的殻割り、仁の取り出し、仁と殻の分離、クルミの分類技術に関する多くの特許が開発されており、これによりクルミの殻割り率が大幅に向上し、仁の破損率が低下することで、加工クルミ市場の成長に貢献しています。

主要な市場トレンド：健康的なスナックへの需要増加
消費者は、栄養ニーズと食習慣の変化に伴い、必須ビタミンが豊富な食品代替品を求めています。彼らは、健康的なスナックとしてナッツ、シード、シリアルなどのスーパーフードに目を向けています。クルミは、豊富なミネラルと栄養素の含有量から、非常に健康的なナッツとして認識されています。米国農務省（USDA）によると、クルミは多価不飽和脂肪、食物繊維、チアミン、ビタミンB6、リン、マグネシウム、亜鉛、銅、マンガンなどのミネラルを豊富に含んでいます。さらに、鉄分やカリウムなどの栄養素も含まれており、これが加工クルミ市場の需要を後押ししています。

また、主要ブランドが提供する様々なフレーバーイノベーションも、ターゲットとなる消費者層の消費パターンに影響を与えています。例えば、「Crazy Go Nuts」、「The Nutty Gourmet」、「Diamond」といったブランドは、過去1年間で、チョコレートエスプレッソ、バッファロー、ローズマリー、テリヤキ、ワサビなどの風味豊かなクルミスナックの提供を拡大しました。

地域市場：アジア太平洋地域が最も急速に成長
アジア太平洋地域は、クルミの生産が盛んであること、家庭料理でのクルミの幅広い使用、そして手軽に摂取できる健康的なスナックへの傾倒が、加工クルミ市場の成長を牽引する主要因となっています。例えば、国際ナッツ・フルーツ評議会によると、中国は世界最大のクルミ生産国であり、2020年には433,742メトリックトンを消費し、世界で最も高い消費率を誇っています。インドでは、2020年に29,000メトリックトン以上のクルミが消費され、前年の19,000メトリックトンから増加しました。

アジアの消費者は、明るい色の仁の品種、食品安全認証、持続可能な包装および製造基準を満たす加工クルミブランドを高く評価しています。パイ、ケーキ、その他の自家製料理におけるクルミの使用も、アジア太平洋地域での加工クルミの売上をさらに押し上げています。

競争環境
加工クルミ市場は、プライベートブランド、未組織の地元企業、国際的なパッケージスナックブランドなど、多くの産業プレーヤーが存在する断片化された市場です。世界の加工クルミ市場における主要なプレーヤーには、Future Group (Future Consumer Limited)、Diamond Foods, LLC、Happilo International Pvt Ltdなどが挙げられます。これらの企業は、製品革新、パートナーシップ、オンラインおよびオフラインの流通チャネルの強化、合併・買収などの事業戦略を展開し、市場での知名度と提供ポートフォリオを拡大することで、市場の成長を促進しています。

最近の業界動向
* 2020年8月： Diamond of Californiaは、ブランド拡大の一環として、初のレディ・トゥ・イート・スナック・クルミのラインナップを発売しました。このクルミスナックは、ホットハニー、ヒマラヤンピンクソルト、テリヤキ＆ワサビ、ソルテッドダークチョコレート、ヒッコリースモークベーコン、チリライム、シナモンチュロスなど8種類のフレーバーで展開されています。
* 2020年1月： Future Consumer Limitedは、Amazon Retail India Private Limitedと長期契約を締結し、同社のブランドポートフォリオをオンライン流通チャネルを通じて販売することになりました。
* 2020年10月： ワタビルを拠点とするMaine Crisp Company（ワイルドブルーベリーウォルナッツクリスプなどを提供）は、スーパーマーケットチェーンのWhole Foodsと提携し、ニューイングランドの各店舗でMaine Crispの製品を販売することになりました。

「加工クルミの世界市場レポート」の概要をご紹介いたします。

本レポートは、加工クルミ市場に関する詳細な分析を提供しています。加工クルミとは、収穫、殻剥き、乾燥、脱殻といった一連の加工工程を経て得られる、食用可能なクルミの最終製品を指します。本調査の対象範囲には、小売市場で販売される包装済みスナックとしてのプレーンおよびフレーバー付きクルミ、ならびに家庭料理に使用されるプレーンクルミが含まれています。市場規模と予測は、金額（USD百万）に基づいて行われています。

市場は以下の主要なセグメントに分類され、分析されています。

1. タイプ別:
* プレーン
* フレーバー付き（塩味、甘味、その他）

2. 流通チャネル別:
* スーパーマーケット/ハイパーマーケット
* コンビニエンスストア
* オンライン小売店
* その他

3. 地域別:
* 北米（米国、カナダ、メキシコ、その他北米）
* ヨーロッパ（英国、ドイツ、スペイン、フランス、イタリア、ロシア、その他ヨーロッパ）
* アジア太平洋（中国、日本、インド、オーストラリア、その他アジア太平洋）
* 南米（ブラジル、アルゼンチン、その他南米）
* 中東・アフリカ（サウジアラビア、南アフリカ、その他中東・アフリカ）

本レポートの主要な調査結果として、加工クルミ市場は予測期間（2025年から2030年）において年平均成長率（CAGR）4.2%を記録すると予測されています。地域別では、2025年にはヨーロッパが加工クルミ市場で最大の市場シェアを占めると推定されています。一方、アジア太平洋地域は、予測期間（2025年から2030年）において最も高いCAGRで成長すると見込まれています。

主要な市場参加企業としては、Diamond Foods, LLC、Future Group (Future Consumer Limited)、Kashmir Walnut Group、Happilo International Pvt Ltd、Coopenioxなどが挙げられます。

レポートでは、市場の推進要因、抑制要因、ポーターのファイブフォース分析を含む「市場ダイナミクス」、詳細な「競合状況」（採用戦略、市場シェア分析、企業プロファイル）、さらに「市場機会と将来のトレンド」、そして「COVID-19が市場に与える影響」についても包括的に分析されています。本レポートは、2019年から2024年までの過去の市場規模データと、2025年から2030年までの市場規模予測をカバーしており、市場の全体像を把握するための貴重な情報源となっています。

1. はじめに

• 1.1 調査の前提と市場の定義

• 1.2 調査範囲

2. 調査方法

3. エグゼクティブサマリー

4. 市場の動向

• 4.1 市場の推進要因

• 4.2 市場の阻害要因

• 4.3 ポーターの5つの力分析
  • 4.3.1 新規参入者の脅威

  • 4.3.2 買い手/消費者の交渉力

  • 4.3.3 供給者の交渉力

  • 4.3.4 代替品の脅威

  • 4.3.5 競争の激しさ

5. 市場のセグメンテーション

• 5.1 種類別
  • 5.1.1 プレーン

  • 5.1.2 フレーバー付き

  • 5.1.2.1 塩味

  • 5.1.2.2 甘いフレーバー

  • 5.1.2.3 その他

• 5.2 流通チャネル別
  • 5.2.1 スーパーマーケット/ハイパーマーケット

  • 5.2.2 コンビニエンスストア

  • 5.2.3 オンライン小売店

  • 5.2.4 その他

• 5.3 地域別
  • 5.3.1 北米

  • 5.3.1.1 アメリカ合衆国

  • 5.3.1.2 カナダ

  • 5.3.1.3 メキシコ

  • 5.3.1.4 その他の北米地域

  • 5.3.2 ヨーロッパ

  • 5.3.2.1 イギリス

  • 5.3.2.2 ドイツ

  • 5.3.2.3 スペイン

  • 5.3.2.4 フランス

  • 5.3.2.5 イタリア

  • 5.3.2.6 ロシア

  • 5.3.2.7 その他のヨーロッパ地域

  • 5.3.3 アジア太平洋

  • 5.3.3.1 中国

  • 5.3.3.2 日本

  • 5.3.3.3 インド

  • 5.3.3.4 オーストラリア

  • 5.3.3.5 その他のアジア太平洋地域

  • 5.3.4 南米

  • 5.3.4.1 ブラジル

  • 5.3.4.2 アルゼンチン

  • 5.3.4.3 その他の南米地域

  • 5.3.5 中東・アフリカ

  • 5.3.5.1 サウジアラビア

  • 5.3.5.2 南アフリカ

  • 5.3.5.3 その他の中東・アフリカ地域

6. 競争環境

• 6.1 最も採用されている戦略

• 6.2 市場シェア分析

• 6.3 企業プロファイル
  • 6.3.1 フューチャーグループ (フューチャーコンシューマーリミテッド)

  • 6.3.2 ハッピロ・インターナショナル Pvt Ltd

  • 6.3.3 グロワー・ダイレクト・ナッツ・カンパニー Inc

  • 6.3.4 カシミール・ウォルナット・グループ

  • 6.3.5 ナトコ・フーズ

  • 6.3.6 クーペニオックス

  • 6.3.7 プロベンタス・リテール・プライベート・リミテッド

  • 6.3.8 ダイヤモンド・フーズ, LLC

  • 6.3.9 プランタブル Ltd

  • 6.3.10 カラムハンス・フーズ Pvt. Ltd.

• *リストは網羅的ではありません

7. 市場機会と将来のトレンド

8. 市場へのCOVID-19の影響

9. 免責事項