湧水市場 規模・シェア分析－成長動向と予測 (2025-2030年)

「スプリングウォーター市場規模、シェア、および2030年までの成長トレンドレポート」の概要を以下にご報告いたします。本レポートは、包装タイプ、製品タイプ、流通チャネル、地域別に市場を分析し、2025年から2030年までの市場予測を米ドル建てで提供しています。

市場概要

スプリングウォーター市場は、2025年には471.8億米ドルに達し、2030年には761.6億米ドルに成長すると予測されており、この期間の年平均成長率（CAGR）は9.35%と堅調な伸びが見込まれています。市場の成長は、低カロリー飲料への継続的な移行、より厳格な品質管理、そして環境意識の高まりによって支えられています。

地域別では、アジア太平洋地域が最も急速に成長する市場であり、ヨーロッパが最大の市場となっています。市場の集中度は中程度です。主要なプレーヤーには、ネスレS.A.、ダノン、BlueTriton Brands、ペプシコ、Nongfu Springなどが挙げられます。

ヨーロッパのブランドは、規制面でのリーダーシップを活かし、天然水源をプレミアムなものとして位置づけています。一方、北米のサプライヤーは、垂直統合とデジタルエンゲージメントを組み合わせることで販売量を維持しています。アジア太平洋地域の都市部の中間層は、外出先でのライフスタイルに慣れており、携帯可能なプレミアムハイドレーションへの需要を増加させています。

包装の革新とD2C（消費者への直接販売）の増加が競争戦略を再構築しており、アルミ缶やサブスクリプションモデルが持続可能性と利便性の期待に応えています。BlueTritonとPrimoの提携に代表される統合の動きは、コンプライアンスコストの管理、水源の保護、製品多様化への資金提供に必要な規模を示唆しています。

主要なレポートのポイント

* 包装タイプ別: 2024年の収益の74.65%をPETボトルが占め、依然として優位に立っています。しかし、アルミ缶は2030年までに11.39%のCAGRで最も速い成長を遂げると予測されています。
* 製品タイプ別: 2024年の販売量の93.43%をクラシックなスティルスプリングウォーターが占めていますが、スパークリングウォーターは2030年までに9.71%のCAGRで加速すると見込まれています。
* 流通チャネル別: 2024年の収益シェアの47.19%をスーパーマーケットとハイパーマーケットが占め、依然として主導的です。しかし、オンラインおよびD2Cプラットフォームは2030年までに14.39%のCAGRで拡大すると予測されています。
* 地域別: 2024年にはヨーロッパが31.67%で最大のシェアを占めましたが、アジア太平洋地域は2030年までに10.11%のCAGRで最も高い地域成長率を示すと予想されています。

グローバルスプリングウォーター市場のトレンドと洞察（促進要因）

市場の成長を牽引する主な要因は以下の通りです。

1. 炭酸飲料からスプリングウォーターへの健康志向の移行（CAGRへの影響度 +2.1%）:
米国では、ボトル入り飲料水が数十年間で初めて炭酸ソフトドリンクを上回り、飲料カテゴリーでトップの座を獲得しました。これは、消費者の間で健康意識が高まり、スプリングウォーターを天然ミネラルを含み人工添加物のないものと認識するようになったためです。特に若い世代は機能的な水分補給を好み、砂糖入り飲料を避ける傾向にあります。この傾向は経済変動に関わらず需要の安定した成長を示し、スプリングウォーターがプレミアム価格を維持できる消費財としての地位を確立しています。

2. 水源の純粋さとミネラルプロファイルへの認識（CAGRへの影響度 +1.8%）:
天然スプリングウォーターは、その純粋さから加工された代替品よりもプレミアムな地位を享受しています。規制により、スプリングウォーターは天然の湧出点から直接採取されるか、自然に湧出する地下水層から採水されることが義務付けられています。これらの規制は市場参入障壁となる一方で、独自の地質学的特性とミネラル組成に基づいた差別化を可能にしています。特にヨーロッパ市場では、EU指令2009/54/ECが天然ミネラルウォーターの源泉保護と処理に関する厳格な基準を設けています。消費者はこの認識された純粋さに対してプレミアムを支払う意向があり、これによりブランドは持続的な競争優位性を獲得しています。

3. 外出先でのライフスタイルと都市化の進展（CAGRへの影響度 +1.5%）:
発展途上国における都市化の進展に伴い、便利な水分補給ソリューションへの需要が高まっています。成熟市場では、国際ボトルウォーター協会によると、小売りのボトル入り飲料水販売の71.3%をシングルサーブのPET包装が占めています。アジア太平洋地域では、急速な都市化と長時間の通勤が携帯可能な水分補給への安定した需要を促進しています。この人口動態の変化は、予測可能な需要パターンを生み出すだけでなく、プレミアム価格設定とブランドロイヤルティの道を開いています。また、この傾向は包装の革新を促し、アルミ缶の人気が高まっています。

4. 水質浄化技術の進歩（CAGRへの影響度 +1.2%）:
スプリングウォーター生産者は、水の自然な特性を維持しつつ一貫した品質を確保するために、高度な浄化技術を導入しています。オゾン処理は、ボトル詰め時に1.0-2.0 mg/Lの濃度で適用され、業界標準となっています。国際ボトルウォーター協会は、塩素系消毒を避け、化学残留物や味の変化を防ぐためにオゾンを推奨しています。これに加えて、UV消毒や膜ろ過技術が品質保証を強化し、スプリングウォーターを加工水と区別するミネラルプロファイルを維持しています。これらの技術進歩は、生産者が製品の信頼性を損なうことなく、厳格化する規制環境に対応することを可能にしています。

グローバルスプリングウォーター市場のトレンドと洞察（抑制要因）

市場の成長を抑制する主な要因は以下の通りです。

1. 厳格化・進化する規制遵守（CAGRへの影響度 -1.4%）:
当局が新たな汚染物質の制限や監視要件を設定し、規制を強化するにつれて、EUのPFAS規制は世界的なベンチマークとなり、多額のコンプライアンス投資を要求しています。これらの厳格化する基準は、強固なコンプライアンスリソースを持つ大手生産者に有利に働き、小規模な地域企業を圧迫する傾向があります。環境問題の増大と消費者の安全への期待の高まりにより、より厳格な規制への圧力は衰えることなく、業界の利益率に継続的な圧力をかけています。

2. 代替製品と低コストの家庭用ろ過システムによる需要の侵食（CAGRへの影響度 -0.7%）:
先進国市場では、水道水の品質がボトル入り飲料水と同等かそれ以上であることが多く、家庭用ろ過システムや自治体の水道サービスの改善が、ボトル入り飲料水の消費に対する競争を激化させています。EPAは、輸送排出物やプラスチック廃棄物によるボトル入り飲料水の環境負荷を強調し、水道水を持続可能な選択肢として推奨しています。インフレ期には、消費者のコスト意識が高まり、家庭用ろ過システムがボトル入り飲料水の定期購入よりも長期的な節約を約束するため、この移行がさらに加速します。これに対応するため、スプリングウォーターブランドは、単なる水分補給ではなく、ミネラル含有量、利便性、味といった独自の属性を強調する方向に転換しています。

セグメント分析

* 包装タイプ別：PETの優位性とアルミの挑戦
2024年の収益の大部分をPETボトルが占め、軽量性、耐久性、コスト効率から74.65%の市場シェアを維持しています。しかし、プラスチックへの反発が高まる中、アルミ缶は2030年までに11.39%のCAGRで成長すると予測されており、PETの3%に対し68%という高いリサイクル率に支えられています。プレミアムラインは、持続可能性をアピールするために、洗練された缶のデザインを採用することが多いです。単回使用プラスチックに対する規制の強化は、企業が循環型経済へのコミットメントを加速させています。

* 製品タイプ別：スティルウォーターの優位性とスパークリングの加速
スティルウォーターは2024年の販売量の93.43%を占め、非炭酸飲料への根強い消費者の嗜好を裏付けています。このセグメントは、資本集約的な水源保護に不可欠な予測可能なキャッシュフローを支えています。一方、スパークリングウォーターは、フレーバーの革新と健康志向のミレニアル世代の間での天然炭酸の魅力に支えられ、9.71%のCAGRで成長しています。希少な発泡性帯水層を持つブランドは、産地と微細な泡の口当たりで差別化を図っています。

* 流通チャネル別：伝統的小売とデジタルの破壊
スーパーマーケットとハイパーマーケットは、家庭でのまとめ買い習慣やプロモーション、プライベートブランドの提供により、2024年の売上高の47.19%を維持しました。コンビニエンスストアやガソリンスタンドは即時消費に対応していますが、Eコマースの浸透が進むことで補充方法が変化しています。オンラインおよびD2C販売は、サブスクリプションモデルが玄関先までの利便性と環境フットプリント追跡を約束するため、14.39%のCAGRで増加すると予測されています。

地域分析

* ヨーロッパ: 2024年には31.67%の市場シェアを確保し、厳格な品質規制と天然ミネラルウォーターへの消費者の移行に支えられています。EU指令2009/54/ECは天然ミネラルウォーターに厳しい基準を課しており、独占的な水源アクセスを持つ確立されたブランドに利益をもたらしています。

* アジア太平洋: 2030年までに10.11%のCAGRで急速に成長すると予測されています。この急増は、都市化、可処分所得の増加、健康志向の若い世代によって促進されています。中国ではNongfu Springが23.6%の市場シェアを誇り、競争環境と成長の可能性を示しています。韓国のミネラルウォーター部門も成長の余地が十分にあります。インドと東南アジアは、インフラの進歩と所得の増加がプレミアムミネラルウォーターの需要を押し上げています。

* 北米: 健康とウェルネスへの関心の高まり、およびプラスチック廃棄物削減への意識が、フィルター付きウォーターボトルやリサイクル可能なパッケージの採用を促進しています。米国では、炭酸ミネラルウォーターの人気が高まっており、フレーバー付きの選択肢が消費者の間で特に好評です。

* ラテンアメリカ: 経済成長と都市化がミネラルウォーター市場の拡大を後押ししています。特にブラジルとメキシコでは、飲料水の安全性への懸念からボトル入り飲料水の消費が増加しています。

* 中東・アフリカ: 水資源の不足と水質への懸念が、ボトル入りミネラルウォーターの需要を牽引しています。政府の投資とインフラ整備も市場の成長に貢献しており、特に湾岸諸国ではプレミアムミネラルウォーターの消費が増加しています。

主要企業

ミネラルウォーター市場は、Nestlé Waters、Danone、Coca-Cola、PepsiCo、FIJI Water、Himalayan Natural Mineral Water、Bisleri International Pvt. Ltd.、VOSS Water、Gerolsteiner Brunnen GmbH & Co. KG、Perrier Vittel S.A.などの主要企業によって特徴付けられています。これらの企業は、製品革新、持続可能性への取り組み、および流通ネットワークの拡大を通じて市場での競争力を維持しています。例えば、Nestlé Watersは、リサイクル可能なパッケージングの導入や水源保護プログラムへの投資を積極的に行っています。

本レポートは、世界のスプリングウォーター市場に関する包括的な分析を提供しています。市場の前提条件、定義、調査範囲、調査方法、エグゼクティブサマリーから始まり、市場のダイナミクス、規模と成長予測、競争環境、そして市場機会と将来のトレンドに至るまで、多岐にわたる情報が網羅されています。

市場は堅調な成長を示しており、2025年には471.8億米ドルの規模に達し、2030年までには761.6億米ドルへと拡大すると予測されています。

市場の成長を牽引する主な要因としては、消費者の健康志向の高まりによる炭酸飲料からスプリングウォーターへのシフト、天然水源の純粋さや豊富なミネラル成分に対する認識、多忙な現代社会における外出先での手軽な水分補給や都市型ライフスタイルの普及が挙げられます。また、水質浄化技術の継続的な進歩、プレミアム製品や機能性飲料としての差別化戦略、さらにはカーボンニュートラルな調達を目指す垂直型スプリングウォーター農業のような持続可能性への取り組みも、市場拡大に寄与しています。

一方で、市場の成長を抑制する要因も存在します。厳格化・進化する規制遵守への対応、低コストの家庭用ろ過システムなどの代替製品による需要の食い込み、水質に対する環境的・気候的脅威、そして原材料費や投入コストの上昇などが課題として挙げられています。

本レポートでは、市場を様々な角度から詳細に分析しています。具体的には、パッケージタイプ（PETボトル、ガラスボトル、アルミ缶、テトラパック）、製品タイプ（クラシック・スティル、スパークリング、フレーバー付き、その他）、流通チャネル（スーパーマーケット・ハイパーマーケット、コンビニエンスストア・食料品店、オンライン・D2C、その他のオフラインチャネル）、および地域（北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、南米、中東・アフリカの主要国を含む）別に市場規模と成長予測を提供しています。

地域別に見ると、ヨーロッパが市場価値の31.67%を占め、最大の市場となっています。一方、アジア太平洋地域は2030年までの年平均成長率（CAGR）が10.11%と最も速い成長を遂げると予測されており、今後の市場拡大の主要な牽引役となるでしょう。パッケージタイプでは、高いリサイクル率とプレミアムな位置付けにより、アルミ缶が11.39%のCAGRで最も急速に成長している点が注目されます。

競争環境については、市場集中度、主要企業の戦略的動向、市場シェア分析が詳細に記述されています。Nestle SA、Danone SA、BlueTriton Brands、PepsiCo Inc. (Proud Source)、Nongfu Spring、Bisleri Internationalなど、主要な20社にわたる企業プロファイルが提供されており、各社のグローバルおよび市場レベルの概要、主要セグメント、財務情報、戦略情報、市場ランク/シェア、製品・サービス、最近の動向などが網羅されています。

さらに、消費者需要分析、規制状況、技術的展望、ポーターのファイブフォース分析（新規参入の脅威、買い手の交渉力、サプライヤーの交渉力、代替製品の脅威、競争の激しさ）、市場機会、および将来のトレンドについても深く掘り下げており、市場の全体像を把握するための貴重な洞察を提供しています。

このレポートは、スプリングウォーター市場の現状と将来の展望を理解するための包括的な情報源となっています。

1. はじめに

• 1.1 調査の前提条件と市場定義

• 1.2 調査範囲

2. 調査方法

3. エグゼクティブサマリー

4. 市場動向

• 4.1 市場概要

• 4.2 市場の推進要因
  • 4.2.1 炭酸飲料から湧水への健康志向のシフト

  • 4.2.2 湧水源の認識される純度とミネラルプロファイル

  • 4.2.3 出現する外出先でのライフスタイルと都市型ライフスタイル

  • 4.2.4 水質浄化における技術的進歩

  • 4.2.5 プレミアム化と機能的差別化

  • 4.2.6 カーボンニュートラルな調達のための垂直型湧水農業

• 4.3 市場の阻害要因
  • 4.3.1 厳格化・進化する規制遵守

  • 4.3.2 代替製品と低コストの家庭用ろ過システムによる湧水需要の共食い

  • 4.3.3 水質に対する環境的および気候的脅威

  • 4.3.4 投入コストと原材料コストの上昇

• 4.4 消費者需要分析

• 4.5 規制環境

• 4.6 技術的展望

• 4.7 ポーターのファイブフォース
  • 4.7.1 新規参入の脅威

  • 4.7.2 買い手/消費者の交渉力

  • 4.7.3 供給者の交渉力

  • 4.7.4 代替品の脅威

  • 4.7.5 競争の激しさ

5. 市場規模と成長予測（金額）

• 5.1 包装タイプ別
  • 5.1.1 PETボトル

  • 5.1.2 ガラスボトル

  • 5.1.3 アルミ缶

  • 5.1.4 テトラパック

• 5.2 製品タイプ別
  • 5.2.1 クラシック・スティル・スプリングウォーター

  • 5.2.2 スパークリング・スプリングウォーター

  • 5.2.3 フレーバー付きスプリングウォーター

  • 5.2.4 その他のスプリングウォーター

• 5.3 流通チャネル別
  • 5.3.1 スーパーマーケットおよびハイパーマーケット

  • 5.3.2 コンビニエンスストア/食料品店

  • 5.3.3 オンライン＆消費者直販

  • 5.3.4 その他のオフラインチャネル

• 5.4 地域別
  • 5.4.1 北米

  • 5.4.1.1 アメリカ合衆国

  • 5.4.1.2 カナダ

  • 5.4.1.3 メキシコ

  • 5.4.1.4 その他の北米地域

  • 5.4.2 ヨーロッパ

  • 5.4.2.1 ドイツ

  • 5.4.2.2 イギリス

  • 5.4.2.3 イタリア

  • 5.4.2.4 フランス

  • 5.4.2.5 スペイン

  • 5.4.2.6 オランダ

  • 5.4.2.7 ポーランド

  • 5.4.2.8 ベルギー

  • 5.4.2.9 スウェーデン

  • 5.4.2.10 その他のヨーロッパ地域

  • 5.4.3 アジア太平洋

  • 5.4.3.1 中国

  • 5.4.3.2 インド

  • 5.4.3.3 日本

  • 5.4.3.4 オーストラリア

  • 5.4.3.5 インドネシア

  • 5.4.3.6 韓国

  • 5.4.3.7 タイ

  • 5.4.3.8 シンガポール

  • 5.4.3.9 その他のアジア太平洋地域

  • 5.4.4 南米

  • 5.4.4.1 ブラジル

  • 5.4.4.2 アルゼンチン

  • 5.4.4.3 コロンビア

  • 5.4.4.4 チリ

  • 5.4.4.5 ペルー

  • 5.4.4.6 その他の南米地域

  • 5.4.5 中東およびアフリカ

  • 5.4.5.1 南アフリカ

  • 5.4.5.2 サウジアラビア

  • 5.4.5.3 アラブ首長国連邦

  • 5.4.5.4 ナイジェリア

  • 5.4.5.5 エジプト

  • 5.4.5.6 モロッコ

  • 5.4.5.7 トルコ

  • 5.4.5.8 その他の中東およびアフリカ地域

6. 競合情勢

• 6.1 市場集中度

• 6.2 戦略的動き

• 6.3 市場シェア分析

• 6.4 企業プロファイル（グローバルレベルの概要、市場レベルの概要、主要セグメント、財務、戦略情報、市場ランク/シェア、製品とサービス、最近の動向を含む）
  • 6.4.1 ネスレSA

  • 6.4.2 ダノンSA

  • 6.4.3 ブルートリトン・ブランズ

  • 6.4.4 ペプシコ・インク（プラウドソース）

  • 6.4.5 クラッグ・スプリング・ウォーター

  • 6.4.6 農夫山泉

  • 6.4.7 ビスレリ・インターナショナル

  • 6.4.8 エターナル・ウォーター

  • 6.4.9 フェラレッレ

  • 6.4.10 ヒルドン

  • 6.4.11 アイスランディック・グレーシャル

  • 6.4.12 クリスタルガイザー

  • 6.4.13 ロクサーヌ（クリスタリン）

  • 6.4.14 フロー・ビバレッジ・コープ

  • 6.4.15 ハイランド・スプリング

  • 6.4.16 キャラウェイ・ブルー・スプリング・ウォーター

  • 6.4.17 ハロゲート・スプリング・ウォーター

  • 6.4.18 アクア・カルパティカ

  • 6.4.19 サラトガ・スプリングス・ウォーター

  • 6.4.20 ジャスト・グッズ・インク（ジャスト・ウォーター）

7. 市場機会と将来のトレンド