無糖菓子の世界市場：製品種類別（ハードキャンディ、チューインガム、チョコレート、その他）市場予測2025年～2032年

2025年6月2日2025年6月2日 pr2

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Sugar-free Confectionery Market by Product Type (Hard Candies, Chewing Gums, Chocolates, Toffees, Caramels, Mints, Others), by Distribution Channel (Hypermarkets/Supermarkets, Convenience Stores, and Others) Regional Analysis for 2025 – 2032

無糖菓子市場シェアおよび動向分析

世界の無糖菓子市場規模は、2025年に24億3,100万米ドルに達し、2025年から2032年にかけて5.0%のCAGRで成長すると予測されています。この市場は 2032 年に 34 億 2,070 万米ドル の価値に達すると予想されています。Persistence Market Research のレポートによると、健康意識の高まり、糖尿病の蔓延、低カロリーのお菓子の需要が、無糖菓子の需要を後押ししています。天然甘味料、機能性成分、持続可能なパッケージの使用、およびクリーンラベルのトレンドが、先進国および新興市場の両方でその人気を後押ししています。

主要な業界動向：

健康意識の高まりが、伝統的なお菓子に代わる健康的なスナックとして無糖菓子への消費者需要を後押ししています。
糖尿病やケトジェニック対応の製品ラインが拡大し、ニッチな食事制限やウェルネス志向のセグメントに対応しています。
ステビアやモンクフルーツなどの天然甘味料の革新は、味を向上させながらクリーンラベルの好みをサポートしています。
ベジタリアンやアレルゲンフリーの無糖製品は、食事制限や倫理的なライフスタイルを選択する消費者を引き付けています。
小売店や E コマースのプレゼンスの拡大により、世界市場で無糖菓子へのアクセスが容易になっています。

市場動向

推進要因 – 菓子製品における天然甘味料の需要の増加

天然の低カロリー甘味料の嗜好の高まりは、無糖菓子市場を大幅に押し上げています。ステビアは、砂糖の何倍もの甘味を持つ植物由来の甘味料で、体重管理や血糖値、コレステロール値の調整など、健康上のメリットがあります。砂糖の代替品として、特に健康志向の消費者や 2 型糖尿病患者に、菓子製品に広く使用されています。さらに、アメリカ心臓協会（AHA）が、子供たちの糖分の摂取量が多いと心臓疾患や肥満のリスクが高まることを強調しているため、砂糖の摂取量を減らすことが親たちの大きな関心事となっています。

抑制要因 – 味と食感の課題

消費者は、従来の菓子と同じような贅沢な味わいを期待することが多いため、味と食感の課題は、無糖菓子市場における重要な抑制要因となっています。ステビアやエリスリトールなどの砂糖代替品は健康上の利点を提供しますが、砂糖とは異なる後味や冷却効果を生じます。国際食品情報評議会（IFIC）の2022年の調査では、スナックを選ぶ際に味を最も重要な要因と答えた消費者が53%を占め、健康やカロリー含有量を上回りました。さらに、回答者の40%以上が砂糖不使用製品の味品質に懸念を表明しました。こうした嗜好は、砂糖を使った菓子類の感覚的な魅力に匹敵する製品を開発するための、継続的な配合の改良の必要性を浮き彫りにしています。

機会 – メーカーによる製品革新が成長の機会を開く

砂糖の摂取量を減らしたいという消費者の需要の高まりは、人工甘味料と天然甘味料の両方の安定した成長を促進しています。メーカーは、製品の種類や顧客のニーズに応じてさまざまな戦略を採用し、甘みの少ない製品を発売したり、ステビアやモンクフルーツなどの砂糖代替品を用いた革新的な製品を開発したりしています。

より健康で持続可能なライフスタイルへの移行も、菓子メーカーにクリーンラベルや無添加の主張に重点を置くよう促しています。こうした動きは、市場拡大の大きなチャンスとなっています。例えば、Lily’s Sweets は、ステビアを使用した無添加の菓子を提供しており、製品の革新が消費者の嗜好の変化に対応していることを示しています。

カテゴリー別分析

製品種類別洞察 – 優れた味と健康志向で市場を支配する無糖チョコレート

チョコレートは、幅広い消費者に支持され、無糖の配合にも汎用性があるため、無糖菓子市場をリードしています。他の菓子とは異なり、チョコレートは、ステビアやモンクフルーツなどの天然甘味料を使用しても、味や食感を損なうことなく、簡単に配合することができます。その贅沢な味わいは、健康意識の高まりと相まって、罪悪感のないお菓子を求める消費者に理想的な選択肢となっています。さらに、メーカーは、フレーバー、原材料、クリーンラベルの選択肢の革新を続けており、主流の市場とニッチな健康志向の市場の両方で、無糖チョコレートの人気をさらに高めています。

流通チャネルの洞察 – アクセスしやすさと消費者の信頼により、ハイパーマーケットとスーパーマーケットが無糖菓子販売を牽引

ハイパーマーケットとスーパーマーケットは、幅広い消費者層へのリーチ、商品の多様性、利便性から、無糖菓子市場の主要な流通チャネルとして主導的な地位を占めています。これらの大型店舗では、消費者は無糖の商品を簡単に比較し、ラベルを確認して、健康志向の消費者にとって重要な情報に基づいて商品を選ぶことができます。また、魅力的な店内ディスプレイやプロモーションにより、衝動買いも促進しています。最近の買い物行動調査によると、消費者の 65% 近くが、商品にすぐに手に入るという利便性と信頼性から、実店舗で菓子類を購入することを好んでいることが明らかになっています。この実店舗での強い存在感と信頼が、ハイパーマーケットとスーパーマーケットを主要な販売チャネルにしているのです。

地域別洞察

北米における無糖菓子市場の動向

北米は、健康意識の高まり、糖尿病や肥満の蔓延、購買力の強さから、無糖菓子市場をリードしています。この地域の消費者は、より健康的なライフスタイルの一環として、低糖または無糖の代替品を積極的に求めています。米国は糖尿病の有病率が 11% 以上と推定される、糖尿病の有病率が高い国のひとつであり、CDC によると、無糖製品の需要が旺盛です。さらに、北米の消費者は、天然甘味料やクリーンラベル製品などの革新的な製品に受容的です。強力な小売インフラと機能性スナックの人気により、この地域は消費と製品革新の両面で市場を支配し続けています。

ヨーロッパの無糖菓子市場の動向

ヨーロッパは、健康意識の高まり、砂糖摂取量の削減に関する強力な規制の支援、クリーンラベル製品や糖尿病患者向けの製品の需要の拡大により、無糖菓子市場において最も重要な地域の一つです。多くのヨーロッパ諸国は、砂糖の消費量を削減するための砂糖税や国家戦略を導入しており、消費者はより健康的な代替品を求めるようになっています。WHOヨーロッパによると、いくつかのヨーロッパ諸国の平均砂糖消費量は依然として総エネルギー摂取量の10%という推奨値を超えており、配合の見直しが進んでいます。ヨーロッパの消費者は透明性と原材料の品質を非常に重視しており、メーカーはステビアやモンクフルーツなどの天然甘味料を使用した製品の開発に意欲を示しています。

アジア太平洋地域の無糖菓子市場の動向

東アジアでは、健康意識の高まり、生活習慣病の増加、急速な都市化により、無糖菓子市場が急成長すると予想されています。この地域では糖尿病の患者数が大幅に増加しており、インドと中国だけで 2 億人以上の糖尿病患者がおり、砂糖の代替品の需要が旺盛です。さらに、座りがちな生活や糖分の多い食事により、東アジア全域で肥満率が上昇しており、消費者は無糖のキャンディやガムなど、より健康的なスナック食品への移行を進めています。都市部の中流階級の成長と、スーパーマーケットや E コマースプラットフォームによる健康志向の製品へのアクセス改善が、特に健康意識の高い若い消費者の間でこの傾向を加速しています。

競争環境

世界の無糖菓子市場は競争が激しい。世界市場で無糖菓子を求める消費者の需要に応えるため、研究開発活動と製品革新が活発化しています。最先端の製造技術を活用し、各社は無糖菓子に関する総合的なソリューションを提供しています。無糖菓子メーカーは、業務効率の向上のため、生産設備と加工技術の拡充にさらに投資しています。

主な動向

2024年5月、アシュアーズ・チョコレートは、バニラキャラメル、ラズベリージェリー、ミニピーナッツバターカップを含む新しい砂糖不使用チョコレートシリーズを発売しました。プレミアム素材と天然甘味料を使用し、糖尿病患者、糖分摂取を管理する人、ケトジェニックダイエット実践者向けに設計されています。このシリーズは、アシュアーズのオンラインストアとデラウェア・バレー地域の選りすぐりの小売店で販売されています。
2024年4月、Candy Pros は、画期的な製品「Naked Gold Sugar Free Hard Candy Mix」の発売を発表しました。この革新的な配合は、THC ハードキャンディと CBD を配合した食用製品の製造のために特別に設計されており、より健康でカスタマイズ可能な大麻製品の需要の高まりに応える、菓子メーカーに新しい方法を提供します。

市場区分

種類別

ハードキャンディ
チューインガム
チョコレート
トフィー
キャラメル
ミント
その他

流通チャネル別

ハイパーマーケット/スーパーマーケット
コンビニエンスストア
薬局およびドラッグストア
専門店
オンライン小売
その他

地域別

北米
ヨーロッパ
東アジア
南アジアおよびオセアニア
中南米
中東・アフリカ

エグゼクティブサマリー
1. 2025年および2032年の世界の無糖菓子市場の概要
2. 2025年から2032年の市場機会評価（単位：百万米ドル）
3. 主要な市場動向
4. 将来の市場予測
5. プレミアム市場洞察
6. 業界動向および主要な市場イベント
7. PMR 分析および推奨事項
市場の概要
1. 市場の範囲および定義
2. 市場動向
  1. 推進要因
  2. 抑制要因
  3. 機会
  4. 課題
  5. 主な動向
3. マクロ経済要因
  1. 世界的なセクター別見通し
  2. 世界 GDP 成長見通し
4. 新型コロナの影響分析
5. 予測要因 – 関連性と影響
付加価値のある洞察
1. 製品採用分析
2. 製品の USP/特徴
3. 消費者の購入意向に影響を与える要因とその関連性
4. 規制の動向
5. バリューチェーン分析
6. 主な取引および合併
7. PESTLE 分析
8. ポーターの 5 要因分析
価格動向分析、2019 年~2032 年
1. 主なハイライト
2. 製品価格に影響を与える主な要因
3. 製品種類別価格分析
4. 地域別価格と製品の好み
世界の無糖菓子市場の見通し：
1. 主なハイライト
  1. 市場規模（トン）予測
  2. 市場規模（百万米ドル）および前年比成長率
  3. 絶対的な機会
2. 市場規模（百万米ドル）の分析と予測
  1. 過去の市場規模（百万米ドル）の分析、2019年~2023年
  2. 現在の市場規模（百万米ドル）の分析と予測、2024年~2032年
3. 世界の無糖菓子市場の見通し：製品種類別
  1. はじめに / 主な調査結果
  2. 製品種類別、2019-2023 年の過去の市場規模（百万米ドル）および数量（トン）の分析
  3. 製品種類別、2024-2032 年の現在の市場規模（百万米ドル）および数量（トン）の分析と予測
    1. ハードキャンディ
    2. チューインガム
    3. チョコレート
    4. トフィー
    5. キャラメル
    6. ミント
    7. その他
4. 市場の魅力度分析：製品種類別
5. 世界の無糖菓子市場の見通し：流通チャネル
  1. はじめに / 主要調査結果
  2. 過去の市場規模（百万米ドル）分析、流通チャネル別、2019年~2023年
  3. 現在の市場規模（百万米ドル）分析および予測、流通チャネル別、2024年~2032年
    1. ハイパーマーケット/スーパーマーケット
    2. コンビニエンスストア
    3. 薬局およびドラッグストア
    4. 専門店
    5. オンライン小売
    6. その他
6. 市場の魅力度分析：流通チャネル
世界の無糖菓子市場の見通し：地域
1. 主なハイライト
2. 2019年から2023年までの地域別市場規模（百万米ドル）および数量（トン）の分析
3. 2024年から2032年までの地域別市場規模（百万米ドル）および数量（トン）の分析と予測
  1. 北米
  2. ヨーロッパ
  3. 東アジア
  4. 南アジアおよびオセアニア
  5. 中南米
  6. 中東・アフリカ
4. 市場の魅力度分析：地域
北米無糖菓子市場の見通し：
1. 主なハイライト
2. 市場別、2019年~2023年の過去の市場規模（百万米ドル）および販売量（トン）の分析
  1. 国別
  2. 製品種類別
  3. 流通チャネル別
3. 現在の市場規模（百万米ドル）分析および予測、国別、2024-2032 年
  1. 米国
  2. カナダ
4. 現在の市場規模（百万米ドル）および数量（トン）分析および予測、製品種類別、2024-2032 年
  1. ハードキャンディ
  2. チューインガム
  3. チョコレート
  4. トフィー
  5. キャラメル
  6. ミント
  7. その他
5. 現在の市場規模（百万米ドル）分析および予測、流通チャネル別、2024-2032
  1. ハイパーマーケット/スーパーマーケット
  2. コンビニエンスストア
  3. 薬局およびドラッグストア
  4. 専門店
  5. オンライン小売
  6. その他
6. 市場の魅力度分析
ヨーロッパの無糖菓子市場の見通し：
1. 主なハイライト
2. 過去の市場規模（百万米ドル）および数量（トン）分析、市場別、2019-2023 年
  1. 国別
  2. 製品種類別
  3. 流通チャネル別
3. 現在の市場規模（百万米ドル）分析および予測、国別、2024-2032 年
  1. ドイツ
  2. フランス
  3. イギリス
  4. イタリア
  5. スペイン
  6. ロシア
  7. トルコ
  8. その他のヨーロッパ
4. 製品種類別、2024年から2032年の現在の市場規模（百万米ドル）および数量（トン）の分析と予測
  1. ハードキャンディ
  2. チューインガム
  3. チョコレート
  4. トフィー
  5. キャラメル
  6. ミント
  7. その他
5. 流通チャネル別、2024年から2032年の現在の市場規模（百万米ドル）の分析と予測
  1. ハイパーマーケット/スーパーマーケット
  2. コンビニエンスストア
  3. 薬局およびドラッグストア
  4. 専門店
  5. オンライン小売
  6. その他
6. 市場の魅力度分析
東アジアの無糖菓子市場の見通し：
1. 主なハイライト
2. 2019年から2023年までの市場規模（百万米ドル）および販売量（トン）の分析、市場別
  1. 国別
  2. 製品種類別
  3. 流通チャネル別
3. 現在の市場規模（百万米ドル）の分析と予測、国別、2024-2032年
  1. 中国
  2. 日本
  3. 韓国
4. 現在の市場規模（百万米ドル）および数量（トン）の分析と予測、製品種類別、2024-2032年
  1. ハードキャンディ
  2. チューインガム
  3. チョコレート
  4. トフィー
  5. キャラメル
  6. ミント
  7. その他
5. 現在の市場規模（百万米ドル）分析および予測、流通チャネル別、2024-2032
  1. ハイパーマーケット/スーパーマーケット
  2. コンビニエンスストア
  3. 薬局およびドラッグストア
  4. 専門店
  5. オンライン小売
  6. その他
6. 市場の魅力度分析
南アジアおよびオセアニアの無糖菓子市場の見通し：
1. 主なハイライト
2. 過去の市場規模（百万米ドル）および数量（トン）の分析、市場別、2019-2023 年
  1. 国別
  2. 製品種類別
  3. 流通チャネル別
3. 現在の市場規模（百万米ドル）の分析および予測、国別、2024-2032 年
  1. インド
  2. 東南アジア
  3. オーストラリア
  4. その他の南アジアおよびオセアニア
4. 現在の市場規模（百万米ドル）および数量（トン）の分析と予測、製品種類別、2024-2032
  1. ハードキャンディ
  2. チューインガム
  3. チョコレート
  4. トフィー
  5. キャラメル
  6. ミント
  7. その他
5. 現在の市場規模（百万米ドル）の分析と予測、流通チャネル別、2024-2032
  1. ハイパーマーケット/スーパーマーケット
  2. コンビニエンスストア
  3. 薬局およびドラッグストア
  4. 専門店
  5. オンライン小売
  6. その他
6. 市場の魅力度分析
中南米の無糖菓子市場の見通し：
1. 主なハイライト
2. 2019年から2023年までの市場規模（百万米ドル）および販売量（トン）の分析、市場別
  1. 国別
  2. 製品種類別
  3. 流通チャネル別
3. 現在の市場規模（百万米ドル）分析および予測、国別、2024-2032 年
  1. ブラジル
  2. メキシコ
  3. その他中南米
4. 現在の市場規模（百万米ドル）および販売量（トン）分析および予測、製品種類別、2024-2032 年
  1. ハードキャンディ
  2. チューインガム
  3. チョコレート
  4. トフィー
  5. キャラメル
  6. ミント
  7. その他
5. 現在の市場規模（百万米ドル）分析および予測、流通チャネル別、2024-2032
  1. ハイパーマーケット/スーパーマーケット
  2. コンビニエンスストア
  3. 薬局およびドラッグストア
  4. 専門店
  5. オンライン小売
  6. その他
6. 市場の魅力度分析
中東・アフリカの無糖菓子市場の見通し：
1. 主なハイライト
2. 過去の市場規模（百万米ドル）および数量（トン）分析、市場別、2019-2023
  1. 国別
  2. 製品種類別
  3. 流通チャネル別
3. 現在の市場規模（百万米ドル）分析および予測、国別、2024-2032
  1. GCC諸国
  2. エジプト
  3. 南アフリカ
  4. 北アフリカ
  5. その他の中東・アフリカ
4. 現在の市場規模（百万米ドル）および数量（トン）の分析と予測、製品種類別、2024-2032
  1. ハードキャンディ
  2. チューインガム
  3. チョコレート
  4. トフィー
  5. キャラメル
  6. ミント
  7. その他
5. 現在の市場規模（百万米ドル）の分析と予測、流通チャネル別、2024-2032
  1. ハイパーマーケット/スーパーマーケット
  2. コンビニエンスストア
  3. 薬局およびドラッグストア
  4. 専門店
  5. オンライン小売
  6. その他
6. 市場の魅力分析
競争環境
1. 市場シェア分析、2024年
2. 市場構造
  1. 市場別の競争の激しさのマップ
  2. 競争ダッシュボード
3. 企業プロフィール（詳細 – 概要、財務、戦略、最近の動向）
  1. 無糖菓子
    1. 概要
    2. セグメントおよび製品タイプ
    3. 主な財務情報
    4. 市場動向
    5. 市場戦略
  2. ハーシー・カンパニー
  3. アブダラ・キャンディーズ社
  4. ネスレ社
  5. リリーズ・スイーツ社
  6. アッシャーズ・チョコレート社
  7. ノヴァ・チョコレート社
  8. ドクター・ジョンズ・ヘルシー・スイーツ社
  9. シーズ・キャンディ・ショップ社
  10. コンチネンタル・キャンディ・インダストリーズ社
  11. オーガスト・ストーク社
  12. マーガレット・リバー・チョコレート社
  13. アトキンソンズ・キャンディ社
  14. ChocZero Inc.
  15. ラ・ヌーバ
  16. アルバネーゼ・キャンディ
  17. アルティンチ
  18. ペルフェッティ・ヴァン・メルレ・グループ B.V.
  19. チョコレートファブリケン・リンドト・アンド・シュプルンリ AG
  20. ベネオ GmbH
  21. エックスクリア、インク.
  22. トゥイーク・スイーツ
  23. スマートスイーツ・インク.
  24. その他
付録
1. 調査方法論
2. 調査仮定
3. 略語と略称

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