垂直農業の市場規模と展望、2025-2033年

グローバルな垂直農業の市場規模は、2024年には105.1億米ドルと評価され、2025年の130.4億米ドルから2033年には733.8億米ドルに達すると予測されており、予測期間（2025年～2033年）において24.1%の年平均成長率（CAGR）で成長する見込みです。この市場の成長は、従来の農業と比較した垂直農業の優位性、および発光ダイオード（LED）技術の進歩に大きく起因しています。

**市場概要**
垂直農業とは、限られた空間と資源を活用し、作物を棚やタワー状に垂直に多段で栽培する手法を指します。これは従来の水平的耕作とは異なり、作物を人工光と温度条件下で屋内で栽培し、小さなスペースで高い生産性を実現します。垂直農業は、センサー、ロボット、LEDを太陽光の代替として活用し、アルゴリズムを用いて照明や生育条件を最適化することで、従来の農業よりも迅速な作物成長といった効率性に重点を置いています。これにより、農家は同じ土地面積から飛躍的に多くの食料を生産できますが、温度、湿度、光の精密な制御が必要となるため、実行には高度な管理が求められます。水耕栽培、養液栽培、エアロポニックスなどの多様なシステムを統合することで、空間利用の最適化、効率的な作物栽培、資源節約、農場全体の効率向上に貢献します。

世界の農業は、将来の食料需要を満たすための土地不足や、森林破壊が引き起こす砂漠化や洪水といった環境問題に直面しています。垂直農業は、これらの課題に対応し、環境負荷を低減しながら食料需要の増加に応える上で重要な役割を果たすと期待されています。垂直農業は天候や気候変動に左右されず、年間を通じた安定した作物生産、一貫した品質、予測可能な収穫量を提供します。成長サイクルが速く、より多くの作物を年間で収穫でき、一部の垂直農場では従来の農場の1平方ヤードあたり350倍以上の収穫量を達成しています。都市部では、「農場から食卓へ」という注文ベースのシステムを構築し、食品包装、廃棄物、輸送燃料の削減に貢献します。これらの生産性と効率性の高さが、垂直農業の市場成長を牽引しています。LED技術の進歩は、太陽光なしでの作物栽培を可能にし、限られた空間でのエネルギー分配や作物の貯蔵寿命延長に寄与しており、垂直農業の経済性を再定義し、市場拡大を促進する主要な要因となっています。

**成長要因**
垂直農業の市場成長は、主に二つの強力な要因によって推進されています。第一に、**従来の農業に対する卓越した優位性**です。地球規模での人口増加に伴う食料需要の増大と、それに伴う耕作地の不足、そして森林破壊が引き起こす砂漠化や洪水などの環境問題は、従来の農業が直面する喫緊の課題です。垂直農業は、限られた空間で飛躍的な生産性向上を実現し、環境負荷を大幅に軽減しながらこれらの課題に対応できる持続可能な解決策を提供します。年間を通じた安定した作物生産、一貫した品質、予測可能な収穫量は、サプライチェーンの安定化に寄与し、天候や気候変動のリスクを回避します。また、都市近郊での生産は、輸送距離の短縮による燃料消費の削減、食品廃棄物の減少、新鮮で安全な農産物の供給を可能にし、消費者の健康志向と地域産品への需要に応えます。

第二に、**発光ダイオード（LED）技術の目覚ましい進歩**が挙げられます。過去には、人工光に依存する屋内栽培は高コストであり、収益性の高い特定の作物に限定されていました。しかし、近年、LEDライトは劇的に手頃な価格になり、その効率性も飛躍的に向上しました。LEDは、太陽光の代替として機能し、限られた栽培スペースで多数の作物に最適なエネルギーを供給するだけでなく、光のスペクトルを調整することで作物の成長を最適化し、貯蔵寿命を延ばす効果もあります。この技術革新は、垂直農業の経済性を根本から変革し、より多くの企業や農家がこの分野に参入する障壁を低減し、市場拡大を強力に後押ししています。

**阻害要因**
垂直農業の市場拡大を抑制する主な要因は、**高額な初期投資と運用コスト**です。垂直農場の建設費用は、使用される資材や水耕栽培、エアロポニックス、養液栽培といった栽培方法によって大きく変動しますが、一般的に大規模な設備投資が必要です。照明システム、高度な気候制御技術、多段式の棚ユニット、ポンプ、水配管など、専門的な設備が不可欠であり、これらが初期費用を押し上げる主要な要因となります。例えば、大規模な商業用水耕栽培は、設備投資が大きいものの、中・小規模な施設に比べて経済的効率が高い場合があります。

さらに、運用および維持費用も大きな課題です。垂直農業は高度な技術と管理を要するため、熟練した労働力が必要となり、これが人件費を高騰させる原因となります。また、システムが複雑であるため、継続的なメンテナンスや専門知識が不可欠であり、従来の農業と比較して確立された経済規模（規模の経済）がまだ十分に確立されていないため、コスト効率が課題となることがあります。加えて、屋内で栽培される作物の受粉は、自然の昆虫や風に頼ることができないため、人工的な受粉方法や特定の技術を導入する必要があり、これも運用コスト増加の一因となります。これらの要因は、予測期間中の垂直農業のグローバル市場の需要を抑制する可能性があります。

**機会**
垂直農業市場には、**先進技術の統合と戦略的パートナーシップ**という大きな機会が存在します。ロボット工学、IoT（モノのインターネット）、ビッグデータ分析、AI（人工知能）といった複数の技術を組み合わせることで、垂直農業は農学的な制約を克服し、作物の栽培を最適化する新たな可能性を秘めています。ビッグデータ分析、IoT、シミュレーションモデリングを活用することで、垂直農場の栽培環境は、予測分析を通じて継続的に監視され、レビューされ、テストされ、改善されることが可能になります。IoTは、センサー技術やアクチュエータ技術に広く利用され、垂直農業の基盤を形成しています。

多くのテクノロジー企業は、作物固有のソリューション、関連するハードウェア、リアルデータ収集のためのデバイス、データ分析、およびアクチュエータの自動適用を統合することにより、作物栽培に技術を適用可能にする上で重要な役割を担っています。例えば、ワイヤレスセンサーを展開して、自然光の変化や、温度、pHといった栽培環境に関する詳細なデータを収集し、これを分析することで、より精密な栽培管理を実現しています。さらに、世界中の垂直農業メーカーは、自動化され、コンパクトで高性能な垂直農場を構築するために、テクノロジー企業との協力関係を強化しています。このような技術革新と業界間の連携は、垂直農業をより効率的で持続可能な食料生産システムへと発展させ、今後数年間で市場開発に計り知れない機会を創出すると期待されています。

**セグメント分析**

**A. 地域別分析**

* **北米**
北米は世界の垂直農業の市場において最も大きなシェアを占めており、予測期間中に28.9%という高いCAGRで成長すると予測されています。この地域では代替農業技術への関心が高く、垂直農業の採用が急速に進んでいます。垂直農業は、高品質で栄養価が高く、新鮮な作物を都市中心部の近くで生産し、傷みやすい商品を迅速に市場に供給できるため、地域の食料需要に対する理想的な解決策と見なされています。AeroFarms、Squareroot、American Hydroponicsといった多数のリーディングカンパニーがこの地域で事業を展開していることも、北米市場の優位性を確立する要因となっています。

* **ヨーロッパ**
ヨーロッパ市場は予測期間中に26.7%のCAGRで成長すると予想されています。近年、ヨーロッパ地域における垂直農業の市場は着実に拡大しており、農場の数はまだ少ないものの、急速な成長を見せています。投資の増加とスタートアップ企業の急増が特徴であり、これはLED照明技術の価格下落と、新鮮で健康的、かつ投入資源を抑えて栽培された地元産品に対する消費者需要の高まりが相まって推進されています。ヨーロッパには、垂直農業に特化したAssociation for Vertical Farming (AVF) と、制御環境農業 (CEA) 産業全般を扱うFarm Tech Society (FTS) という二つの国際的な非営利業界団体が存在し、業界の発展を支援しています。
* **英国**
英国はヨーロッパ地域における垂直農業の重要な市場の一つです。2010年以降、気候の不規則性により従来の農業活動が制約を受けており、農業生産の増加が大きな課題となっています。垂直農業は、気候条件に依存せずに農産物を豊富に生産できるため、英国の農家が直面する現状に対する有効な解決策として注目されています。

* **アジア太平洋**
アジア太平洋地域では、インドをはじめとする高い人口を抱える国々が食料需要を高めており、これが垂直農業のグローバル市場を牽引すると予想されます。農業への依存度が高いこの地域において、垂直農業の市場は非常に巨大です。急速な都市化と放棄された農地の増加に直面し、これらの国々は農業部門の持続、成長、生産性向上を目的として近代的な農業技術を積極的に採用しています。この地域の農業産業は、2008年から2019年の間に目覚ましい成長を記録し、地域全体のGDPに不可欠な貢献をしています。特にインドは世界最大の食料生産国の一つであり、世界人口の約20%を賄っており、これらの要因がアジア太平洋市場の成長を促進すると期待されています。

* **中東およびアフリカ**
中東およびアフリカ地域は、他の先進地域と比較して経済的に恵まれない部分が多いものの、多くの地域では灌漑に基づく文明の初期発展が、今日まで続く集約的な農業システムの基礎を築いてきました。人口の大部分が農業に依存していることから、この地域における垂直農業のグローバル市場の可能性は拡大すると予想されます。特に水資源の制約が厳しい地域において、垂直農業は水の使用量を大幅に削減できるため、持続可能な食料生産の有望な手段として大きな可能性を秘めています。

**B. 栽培システム別セグメント**

* **水耕栽培**
水耕栽培セグメントは最大の市場シェアを占め、予測期間中に25.8%のCAGRで成長すると予測されています。水耕栽培は垂直農場で広く採用されている主要な栽培システムの一つであり、土壌を使用せず、栄養溶液中で植物を生産します。植物の根は、硫酸カリウム、硝酸カリウム、リン酸一カリウム、硝酸カルシウム、硫酸マグネシウムといった主要栄養素、および塩素、ニッケル、銅、鉄、マンガン、ナトリウム、亜鉛、ホウ素、モリブデン、コバルト、ケイ素などの微量栄養素を含む液体溶液に直接浸されます。土壌の代わりに砂利や砂が根の支持材として用いられることもあります。栄養素が水を通じて植物の根に直接供給されるため、土壌からの吸収に比べて栄養素が植物の成長と健康に迅速かつ効率的に利用され、より健全な作物生産が期待できます。

* **養液栽培 (アクアポニックス)**
養液栽培は、水産養殖（魚の養殖）と水耕栽培を組み合わせた革新的なシステムです。これは、土壌を使用しない植物栽培と水生生物の飼育を統合し、水生生物の排泄物を植物の栄養源として利用することで、植物の成長を促進します。閉鎖ループシステム内で、魚の排泄物はバクテリアによって分解され、植物にとっての天然肥料となり、外部からの栄養供給の必要性を低減します。同時に、植物は魚のために水をろ過する役割も果たし、水質を維持します。この共生システムは、天然の物質と栄養素の摂取に植物が集中できる環境を提供しますが、魚の飼育管理も伴うため、植物栽培のみを目的とする生産者には必ずしも適しているとは言えません。

**C. コンポーネント別セグメント**

* **照明装置**
照明装置セグメントは最高の市場シェアを保持しており、予測期間中に26.4%のCAGRを示すと予想されています。従来の垂直農業では、太陽光の代替として高圧ナトリウム（HPS）ランプが一般的でしたが、近年、発光ダイオード（LED）が農業分野における制御された栽培技術を大きく変革しています。LED照明は、電力を光に変換する効率が飛躍的に向上し、費用対効果も高いため、生産的な制御環境農業（CEA）農場を可能にしています。LEDライトは、温室での補助光源としてだけでなく、CEA垂直農場では唯一の光源としても機能します。
完全に調整可能なスペクトルLEDランプの登場により、照明期間、光強度、波長、照明スケジュールといった設定を柔軟に調整することで、植物の種子ごとの特定のニーズに合わせた最適な光環境をカスタマイズできるようになりました。この技術的柔軟性が作物の成長と品質を最大化します。垂直農業への急速なシフトを受け、多くの企業が独自の技術を搭載したLED製品を市場に投入し、グローバルでの事業拡大を図っています。これらの要因が相まって、予測期間中の垂直農業における照明装置の需要を強力に押し上げています。

* **センシングデバイス**
垂直農業では、環境を精密に制御し、24時間365日データを提供するために、センサーなどのセンシングデバイスが不可欠です。土壌水分センサー、統合ダッシュボード、予測ソフトウェアなどを活用することで、スマートフォンやアプリケーションを通じた高品質なリモートセンシングが可能となり、農場の状況を常時監視できます。垂直農場は、理想的な生育条件を判断し維持するために、センサーデータに大きく依存しています。pH、水分、温度センサーといった多様なセンサーは、数千ものデータポイントを提供し、農家が作物の品質向上、収穫量の増加、資源の効率的な利用を実現する上で極めて重要な役割を果たします。これらのセンサーとデータは、気候、植物の温度、灌漑水の栄養組成、光レベルとスペクトル、植物の形態、欠乏症など、植物の成長に不可欠な条件を正確に測定するために必要とされ、予測期間中の垂直農業におけるセンサーの需要を増加させています。

Report Coverage & Structure

• 目次
• セグメンテーション
• 調査方法論
• 無料サンプルを入手
• 目次
• エグゼクティブサマリー
• 調査範囲とセグメンテーション
• 調査目的
• 制限事項と前提条件
• 市場範囲とセグメンテーション
• 考慮される通貨と価格設定
• 市場機会評価
• 新興地域/国
• 新興企業
• 新興アプリケーション/最終用途
• 市場動向
• 促進要因
• 市場警戒要因
• 最新のマクロ経済指標
• 地政学的影響
• 技術的要因
• 市場評価
• ポーターの5つの力分析
• バリューチェーン分析
• 規制の枠組み
• 北米
• 欧州
• アジア太平洋
• 中東およびアフリカ
• ラテンアメリカ
• ESGトレンド
• 世界の垂直農業の市場規模分析
• 世界の垂直農業の市場概要
• メカニズム別
• 概要
• メカニズム別価値
• 水耕栽培
• 価値別
• アクアポニックス
• 価値別
• エアロポニックス
• 価値別
• 製品別
• 概要
• 製品別価値
• 照明装置
• 価値別
• 水耕栽培コンポーネント
• 価値別
• 気候制御装置
• 価値別
• センシング装置
• 価値別
• その他
• 価値別
• 北米の市場分析
• 概要
• メカニズム別
• 概要
• メカニズム別価値
• 水耕栽培
• 価値別
• アクアポニックス
• 価値別
• エアロポニックス
• 価値別
• 製品別
• 概要
• 製品別価値
• 照明装置
• 価値別
• 水耕栽培コンポーネント
• 価値別
• 気候制御装置
• 価値別
• センシング装置
• 価値別
• その他
• 価値別
• 米国
• メカニズム別
• 概要
• メカニズム別価値
• 水耕栽培
• 価値別
• アクアポニックス
• 価値別
• エアロポニックス
• 価値別
• 製品別
• 概要
• 製品別価値
• 照明装置
• 価値別
• 水耕栽培コンポーネント
• 価値別
• 気候制御装置
• 価値別
• センシング装置
• 価値別
• その他
• 価値別
• カナダ
• 欧州の市場分析
• 概要
• メカニズム別
• 概要
• メカニズム別価値
• 水耕栽培
• 価値別
• アクアポニックス
• 価値別
• エアロポニックス
• 価値別
• 製品別
• 概要
• 製品別価値
• 照明装置
• 価値別
• 水耕栽培コンポーネント
• 価値別
• 気候制御装置
• 価値別
• センシング装置
• 価値別
• その他
• 価値別
• 英国
• メカニズム別
• 概要
• メカニズム別価値
• 水耕栽培
• 価値別
• アクアポニックス
• 価値別
• エアロポニックス
• 価値別
• 製品別
• 概要
• 製品別価値
• 照明装置
• 価値別
• 水耕栽培コンポーネント
• 価値別
• 気候制御装置
• 価値別
• センシング装置
• 価値別
• その他
• 価値別
• ドイツ
• フランス
• スペイン
• イタリア
• ロシア
• 北欧
• ベネルクス
• その他の欧州
• アジア太平洋の市場分析
• 概要
• メカニズム別
• 概要
• メカニズム別価値
• 水耕栽培
• 価値別
• アクアポニックス
• 価値別
• エアロポニックス
• 価値別
• 製品別
• 概要
• 製品別価値
• 照明装置
• 価値別
• 水耕栽培コンポーネント
• 価値別
• 気候制御装置
• 価値別
• センシング装置
• 価値別
• その他
• 価値別
• 中国
• メカニズム別
• 概要
• メカニズム別価値
• 水耕栽培
• 価値別
• アクアポニックス
• 価値別
• エアロポニックス
• 価値別
• 製品別
• 概要
• 製品別価値
• 照明装置
• 価値別
• 水耕栽培コンポーネント
• 価値別
• 気候制御装置
• 価値別
• センシング装置
• 価値別
• その他
• 価値別
• 韓国
• 日本
• インド
• オーストラリア
• 台湾
• 東南アジア
• その他のアジア太平洋
• 中東およびアフリカの市場分析
• 概要
• メカニズム別
• 概要
• メカニズム別価値
• 水耕栽培
• 価値別
• アクアポニックス
• 価値別
• エアロポニックス
• 価値別
• 製品別
• 概要
• 製品別価値
• 照明装置
• 価値別
• 水耕栽培コンポーネント
• 価値別
• 気候制御装置
• 価値別
• センシング装置
• 価値別
• その他
• 価値別
• アラブ首長国連邦
• メカニズム別
• 概要
• メカニズム別価値
• 水耕栽培
• 価値別
• アクアポニックス
• 価値別
• エアロポニックス
• 価値別
• 製品別
• 概要
• 製品別価値
• 照明装置
• 価値別
• 水耕栽培コンポーネント
• 価値別
• 気候制御装置
• 価値別
• センシング装置
• 価値別
• その他
• 価値別
• トルコ
• サウジアラビア
• 南アフリカ
• エジプト
• ナイジェリア
• その他のMEA
• ラテンアメリカの市場分析
• 概要
• メカニズム別
• 概要
• メカニズム別価値
• 水耕栽培
• 価値別
• アクアポニックス
• 価値別
• エアロポニックス
• 価値別
• 製品別
• 概要
• 製品別価値
• 照明装置
• 価値別
• 水耕栽培コンポーネント
• 価値別
• 気候制御装置
• 価値別
• センシング装置
• 価値別
• その他
• 価値別
• ブラジル
• メカニズム別
• 概要
• メカニズム別価値
• 水耕栽培
• 価値別
• アクアポニックス
• 価値別
• エアロポニックス
• 価値別
• 製品別
• 概要
• 製品別価値
• 照明装置
• 価値別
• 水耕栽培コンポーネント
• 価値別
• 気候制御装置
• 価値別
• センシング装置
• 価値別
• その他
• 価値別
• メキシコ
• アルゼンチン
• チリ
• コロンビア
• その他のラテンアメリカ
• 競合状況
• 垂直農業の市場シェア（プレーヤー別）
• M&A契約と提携分析
• 市場プレーヤー評価
• AeroFarms
• 概要
• 事業情報
• 収益
• ASP
• SWOT分析
• 最近の動向
• Plenty Unlimited Inc.
• Kalera
• AppHarvest
• Heliospectra AB
• Signify Holding
• OSRAM GmbH.
• EVERLIGHT ELECTRONICS CO. LTD.
• Valoya
• Sky Greens
• Hort Americas
• SPREAD Co. Ltd.
• 調査方法論
• 調査データ
• 二次データ
• 主要な二次情報源
• 二次情報源からの主要データ
• 一次データ
• 一次情報源からの主要データ
• 一次情報の内訳
• 二次および一次調査
• 主要な業界インサイト
• 市場規模推定
• ボトムアップアプローチ
• トップダウンアプローチ
• 市場予測
• 調査前提条件
• 前提条件
• 制限事項
• リスク評価
• 付録
• 議論ガイド
• カスタマイズオプション
• 関連レポート
• 免責事項