市場調査レポート

ワッフルメーカー市場 規模・シェア分析 – 成長トレンドと予測 (2025年~2030年)

ワッフルメーカー市場レポートは、製品タイプ(直火式ワッフルメーカー、丸型・バブルワッフルメーカーなど)、用途(家庭用、ホテル、クイックサービスレストラン、フルサービスレストランなど)、流通チャネル(スーパーマーケット、ハイパーマーケット、家電量販店など)、および地域(北米、南米など)によってセグメント化されています。市場予測は、金額(米ドル)で提供されます。
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ワッフルメーカー市場は、2025年から2030年にかけての成長トレンドと予測に関する分析レポートです。本レポートは、製品タイプ、用途、流通チャネル、および地域別に市場をセグメント化し、市場予測を米ドル(USD)価値で提供しています。

市場概要
ワッフルメーカー市場は、2025年には2億5,283万米ドル規模に達し、2030年までに3億3,071万米ドルに成長し、年平均成長率(CAGR)5.52%で推移すると予測されています。この成長は、利便性を重視した朝食習慣、小型家電の革新、そしてソーシャルメディアが牽引する「写真映えする」食品フォーマットへの需要が複合的に作用していることに起因します。メーカーは、インテリジェントな加熱アルゴリズム、多形状プレート、IoT接続などを活用し、テクノロジーに精通した家庭に響く差別化された製品を生み出しています。

地域別では、ヨーロッパがその深く根付いた朝食文化と高級家電の受容性により市場をリードし続けています。一方、アジア太平洋地域は都市化の進展と西洋式朝食の普及により、最も急速な市場拡大を遂げています。クイックサービスレストランの拡大やフードトラックの機動性の高まりに伴い、業務用需要も増加しており、家庭用と軽業務用の中間を埋める半業務用モデルの需要も高まっており、これらは耐久性と使いやすさを兼ね備え、小規模なカフェやイベントでの使用に適しています。

主要企業
ワッフルメーカー市場の主要企業には、Breville Group Limited、Cuisinart (Conair Corporation)、Hamilton Beach Brands Holding Company、Proctor Silex (Hamilton Beach Brands Holding Company)、Black+Decker Inc.、Presto (National Presto Industries, Inc.)、KRUPS (Groupe SEB)、All-Clad (Groupe SEB)、Chefman、Dash (StoreBound LLC) などがあります。これらの企業は、製品の差別化、技術革新、および流通ネットワークの拡大を通じて市場シェアを維持・拡大しようと努めています。特に、スマート機能、カスタマイズ可能な設定、および清掃の容易さを特徴とするプレミアムモデルの開発に注力しています。

市場の課題と機会
ワッフルメーカー市場は、いくつかの課題に直面しています。例えば、消費者の健康志向の高まりにより、より健康的な朝食の選択肢への関心が高まっていること、また、市場に多数の低価格製品が出回っているため、価格競争が激化していることなどが挙げられます。しかし、同時に大きな機会も存在します。グルテンフリーやビーガンといった特定の食事要件に対応するワッフルミックスの普及、およびワッフルを朝食以外の食事(例:チキン&ワッフル)として楽しむ文化の浸透は、市場の成長をさらに後押しする可能性があります。さらに、パーソナライズされた調理体験を提供するスマートワッフルメーカーや、環境に配慮した素材を使用した製品への需要も高まっています。

結論
ワッフルメーカー市場は、消費者のライフスタイルの変化、技術革新、および多様な食文化の融合によって、今後も堅調な成長が見込まれます。メーカーは、これらのトレンドに対応し、消費者のニーズに応える革新的な製品を提供することで、持続的な成長を達成できるでしょう。

このレポートは、世界のワッフルメーカー市場に関する包括的な分析を提供しています。ワッフルメーカーは、様々なモデルが存在し、手軽に美味しいワッフルを作ることができる調理器具です。本調査は、市場の発展に影響を与える重要な要素を詳細に分析し、市場規模、成長機会と課題、既存の市場トレンド、主要プレイヤー、および近い将来における市場の成功予測を網羅しています。

市場は、製品タイプ(ストーブトップ式、丸型・バブルワッフルメーカー、角型ベルギーワッフルメーカー、マルチシェイププレートワッフルメーカーなど)、用途(家庭用、ホテル、クイックサービスレストラン(QSR)およびフルサービスレストラン(FSR)、フードトラック・キオスクなど)、流通チャネル(スーパーマーケット・ハイパーマーケット、家電専門店、百貨店、マルチブランドストア、オンラインマーケットプレイスなど)、および地域(北米、欧州、アジア太平洋、南米、中東・アフリカ)によって詳細にセグメント化されており、各セグメントの市場規模と予測が米ドル(USD)で提供されています。

市場規模と成長予測に関して、ワッフルメーカー市場は2025年に2億5,283万米ドルに達し、2030年までに年平均成長率(CAGR)5.52%で3億3,071万米ドルに成長すると予測されています。

市場の成長を牽引する主な要因としては、都市部の家庭における便利な朝食調理器具への需要の高まり、テイクアウトワッフルを提供するクイックサービスレストランの増加、小型キッチン家電におけるEコマースの普及拡大が挙げられます。また、IoT対応のスマートな温度制御機能を備えたプレミアムワッフルメーカーの登場や、ソーシャルメディアに影響された多様な形状や写真映えするワッフルへの需要、さらには自宅で食品ビジネスを始める「フードプレナー」の増加が、セミプロ向けワッフルアイロンの販売を促進しています。特に、マルチシェイププレートモデルは、独特のワッフルデザインに対するソーシャルメディアの需要に牽引され、6.45%のCAGRで最も速い成長を遂げています。

一方、市場の抑制要因としては、ステンレス鋼やアルミニウムの価格変動による製造コストの上昇、手軽に入手できる冷凍ワッフルの代替品としての存在、高ワット数ユニットに対するEUのより厳格な防火安全・エネルギー効率規制、およびノンスティックコーティングの早期剥がれによる製品返品が挙げられます。

地域別では、確立された朝食文化とプレミアム家電への支払意欲により、欧州が世界の市場価値の35.78%を占め、現在の販売量でリードしています。流通チャネルでは、Eコマースが広範な製品比較、ユーザーレビュー、便利な配送を提供することで、オンラインマーケットプレイスが7.64%のCAGRでシェアを拡大しています。

競争環境については、市場集中度、戦略的動き、市場シェア分析が詳細に記述されています。Waring Commercial、Hamilton Beach Brands Holding Co.、Cuisinart、Breville Group Ltd.、All-Clad Metalcrafters LLCなど、多数の主要企業がプロファイルされています。特に、BrevilleとAll-Cladは、インテリジェントな加熱制御と耐久性のある構造により、プレミアムスマートワッフルメーカーの分野をリードしています。

将来の市場機会としては、単一目的のデバイスに代わる多機能ワッフルメーカーの需要増加や、カフェやQSRメニューを牽引する業務用ワッフルメーカーの普及が挙げられます。

このレポートは、ワッフルメーカー市場の全体像を把握し、将来の戦略立案に役立つ貴重な情報を提供しています。


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1. はじめに

  • 1.1 調査の前提と市場の定義

  • 1.2 調査範囲

2. 調査方法

3. エグゼクティブサマリー

4. 市場概況

  • 4.1 市場概要

  • 4.2 市場の推進要因

    • 4.2.1 都市部の家庭における便利な朝食調理器具への需要の高まり

    • 4.2.2 持ち帰りメニューでワッフルを提供するクイックサービスレストランの成長

    • 4.2.3 小型キッチン家電におけるEコマースの普及拡大

    • 4.2.4 IoT対応のスマート温度制御プレミアムワッフルメーカー

    • 4.2.5 ソーシャルメディア主導の多形状・写真映えするワッフルへの需要

    • 4.2.6 在宅「フードプレナー」ブームによるセミプロ用ワッフルメーカーの販売促進

  • 4.3 市場の阻害要因

    • 4.3.1 ステンレス鋼とアルミニウムの価格変動による単価上昇

    • 4.3.2 代替品としての調理済み冷凍ワッフルの入手可能性

    • 4.3.3 高ワット数ユニットに対するEUのより厳格な防火・エネルギー効率制限

    • 4.3.4 焦げ付き防止コーティングの早期劣化による製品返品の発生

  • 4.4 バリュー/サプライチェーン分析

  • 4.5 規制環境

  • 4.6 技術的展望

  • 4.7 ポーターの5つの力

    • 4.7.1 新規参入の脅威

    • 4.7.2 供給者の交渉力

    • 4.7.3 買い手の交渉力

    • 4.7.4 代替品の脅威

    • 4.7.5 競争の程度

  • 4.8 市場における最新のトレンドとイノベーションに関する洞察

  • 4.9 市場における最近の動向(新製品発売、戦略的イニシアチブ、投資、パートナーシップ、合弁事業、拡大、M&Aなど)に関する洞察

5. 市場規模と成長予測

  • 5.1 製品タイプ別(金額)

    • 5.1.1 コンロ式ワッフルメーカー

    • 5.1.2 丸型・バブルワッフルメーカー

    • 5.1.3 四角いベルギーワッフルメーカー

    • 5.1.4 多形状プレートワッフルメーカー

  • 5.2 用途別(金額)

    • 5.2.1 家庭用

    • 5.2.2 ホテル

    • 5.2.3 クイックサービスレストラン(QSR)およびフルサービスレストラン(FSR)

    • 5.2.4 フードトラック&キオスク

  • 5.3 流通チャネル別(金額)

    • 5.3.1 スーパーマーケット&ハイパーマーケット

    • 5.3.2 専門家電店

    • 5.3.3 デパート

    • 5.3.4 マルチブランドストア

    • 5.3.5 オンラインマーケットプレイス

  • 5.4 地域別(金額)

    • 5.4.1 北米

    • 5.4.1.1 アメリカ合衆国

    • 5.4.1.2 カナダ

    • 5.4.1.3 メキシコ

    • 5.4.2 南米

    • 5.4.2.1 ブラジル

    • 5.4.2.2 アルゼンチン

    • 5.4.2.3 チリ

    • 5.4.2.4 ペルー

    • 5.4.2.5 その他の南米諸国

    • 5.4.3 ヨーロッパ

    • 5.4.3.1 イギリス

    • 5.4.3.2 ドイツ

    • 5.4.3.3 フランス

    • 5.4.3.4 スペイン

    • 5.4.3.5 イタリア

    • 5.4.3.6 ベネルクス

    • 5.4.3.7 北欧諸国

    • 5.4.3.8 その他のヨーロッパ諸国

    • 5.4.4 アジア太平洋

    • 5.4.4.1 中国

    • 5.4.4.2 日本

    • 5.4.4.3 インド

    • 5.4.4.4 韓国

    • 5.4.4.5 オーストラリア

    • 5.4.4.6 東南アジア

    • 5.4.4.7 その他のアジア太平洋地域

    • 5.4.5 中東およびアフリカ

    • 5.4.5.1 アラブ首長国連邦

    • 5.4.5.2 サウジアラビア

    • 5.4.5.3 南アフリカ

    • 5.4.5.4 ナイジェリア

    • 5.4.5.5 その他の中東およびアフリカ諸国

6. 競合情勢

  • 6.1 市場集中度

  • 6.2 戦略的動き

  • 6.3 市場シェア分析

  • 6.4 企業プロファイル(グローバルレベルの概要、市場レベルの概要、コアセグメント、利用可能な財務情報、戦略情報、主要企業の市場ランク/シェア、製品&サービス、および最近の動向を含む)

    • 6.4.1 ワーリング・コマーシャル

    • 6.4.2 ハミルトンビーチ・ブランズ・ホールディング社

    • 6.4.3 クイジナート(コナー・コーポレーション)

    • 6.4.4 ブレビル・グループ社

    • 6.4.5 クランポーズSA

    • 6.4.6 オールクラッド・メタルクラフターズLLC

    • 6.4.7 オスター(ニューウェル・ブランズ)

    • 6.4.8 ブラック・アンド・デッカー(スタンレー・ブラック・アンド・デッカー)

    • 6.4.9 ダッシュ(ストアバウンドLLC)

    • 6.4.10 プレスト(ナショナル・プレスト・インダストリーズ)

    • 6.4.11 ネムコ・フード・イクイップメント

    • 6.4.12 キッチンエイド(ワールプール社)

    • 6.4.13 ブレントウッド・アプライアンス

    • 6.4.14 プロクター・サイレックス

    • 6.4.15 VEVOR

    • 6.4.16 セージ・アプライアンス

    • 6.4.17 シェフマン

    • 6.4.18 ノルディック・ウェア

    • 6.4.19 クループス(グループSEB)

    • 6.4.20 デロンギ・グループ

7. 市場機会と将来展望


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グローバル市場調査レポート販売と委託調査

[参考情報]
ワッフルメーカーとは、ワッフルと呼ばれる格子状の模様が特徴的な焼き菓子を家庭や飲食店で手軽に調理するための専用調理器具でございます。一般的には電気を熱源とし、上下に配置された二枚の熱板でワッフル生地を挟み込み、加熱することで焼き上げます。この熱板にはワッフル特有の格子状の凹凸が施されており、生地が焼き固まる際にその模様が転写される仕組みです。手軽に本格的なワッフルが作れることから、朝食やおやつ、デザート作りにおいて広く利用されております。

ワッフルメーカーには、その機能や用途に応じて様々な種類が存在いたします。まず、プレートの着脱方式によって大きく二つに分けられます。一つは「固定式(一体型)」で、ワッフルを焼くためのプレートが本体に固定されており、取り外しができないタイプです。構造がシンプルで扱いやすく、ワッフル専用として手軽に使いたい方に適しています。もう一つは「プレート着脱式」で、ワッフルプレート以外にもホットサンド用、たい焼き用、ドーナツ用など、様々な形状のプレートに交換できるタイプです。一台で複数の調理が可能なため、「マルチサンドメーカー」とも呼ばれ、汎用性の高さから非常に人気がございます。次に、ワッフルの種類に特化したものとしては、「アメリカンワッフル用」と「ベルギーワッフル用」がございます。アメリカンワッフル用は比較的薄く、サクサクとした食感に仕上がるのが特徴です。一方、ベルギーワッフル用は厚みがあり、外はカリカリ、中はモチモチとした食感に焼き上がります。特に、生地を流し込んだ後に本体を回転させる「フリップ式(回転式)」は、生地がプレート全体に均一に広がり、厚みのある本格的なベルギーワッフルを焼くのに適しています。また、電気式が主流ではございますが、ガスコンロなどの直火で加熱する「直火式」も存在し、アウトドアでの使用や、より手軽に調理したい場合に選ばれることもございます。業務用としては、耐久性や加熱効率、連続調理能力に優れた大型のモデルがカフェやレストランなどで活用されています。

ワッフルメーカーの用途は、単にワッフルを焼くだけにとどまりません。プレート着脱式のモデルであれば、ホットサンドやパニーニ、たい焼き、ドーナツ、ミニタルトなど、様々な軽食やお菓子作りが可能です。また、アイデア次第で、お好み焼きやたこ焼き風の変わり種、冷凍パイシートや食パンを使ったアレンジレシピなど、多岐にわたる料理に活用することができます。家庭での利用シーンとしては、休日の朝食やブランチ、子供のおやつ、友人とのパーティーでのデザート作りなどが挙げられます。焼きたてのワッフルに、フルーツ、ホイップクリーム、アイスクリーム、チョコレートソース、メープルシロップなどをトッピングすれば、見た目も華やかな一品が完成します。甘いデザートとしてだけでなく、ベーコンや卵、チーズ、フライドチキンなどを添えて、食事系のワッフルとして楽しむこともできます。業務用としては、カフェやベーカリー、ホテルなどで、モーニングメニューやデザート、テイクアウト商品として提供され、顧客に焼きたての美味しさを提供する重要な役割を担っています。

ワッフルメーカーには、調理をより安全かつ効率的に行うための様々な技術が組み込まれています。加熱技術においては、プレート全体に均一に熱を伝えるための素材選定(例えば、熱伝導率の高いアルミダイキャストなど)や、焦げ付きにくいフッ素樹脂加工やセラミック加工が施されています。これにより、生地が均一に焼き上がり、型離れも良くなります。また、温度センサーやサーモスタットによる精密な温度制御機能は、最適な焼き加減を実現し、過熱を防ぐ役割も果たします。安全性に関しても、過熱防止機能や、本体が熱くなりにくい断熱構造、安定した設置を可能にする滑り止めなどが採用されています。利便性を高める技術としては、焼き上がりを音で知らせるタイマー機能、予熱完了を知らせるランプ、プレートの着脱を容易にするワンタッチ機構、そして収納性を考慮したコンパクトな設計や電源コードの収納スペースなどが挙げられます。これらの技術は、ユーザーが安全かつ快適にワッフル作りを楽しめるよう、日々進化を続けております。

ワッフルメーカーの市場背景は、近年、家庭用調理家電市場全体の拡大と密接に関連しています。特に、新型コロナウイルス感染症の影響による「おうち時間」の増加や、SNSでの「映え」を意識した料理写真の投稿文化が、手軽に本格的な調理を楽しめるワッフルメーカーのような製品への需要を押し上げています。主要なメーカーとしては、国内ではビタントニオ、レコルト、BRUNO、アイリスオーヤマなどが人気を集めており、海外ブランドではクイジナートやワーリングなども知られています。市場のトレンドとしては、まず「多機能化」が挙げられます。プレート着脱式のマルチサンドメーカーが主流となり、一台でワッフルだけでなく、ホットサンドやたい焼きなど、様々な調理ができる汎用性の高い製品が消費者に支持されています。次に、「デザイン性」も重要な要素です。キッチンやダイニングのインテリアに馴染むおしゃれなデザインや、豊富なカラーバリエーションを持つ製品が多く登場し、単なる調理器具としてだけでなく、ライフスタイルを彩るアイテムとしても選ばれています。また、「コンパクト化」も進んでおり、収納スペースが限られる日本の住宅事情に合わせた小型モデルが増加しています。さらに、予熱時間の短縮や焦げ付きにくい加工など、「手軽さ」を追求した製品開発も活発です。SNSを活用したレシピ共有や写真投稿は、新たな購買意欲を刺激し、市場の活性化に貢献しています。健康志向の高まりから、グルテンフリーや米粉など、多様な生地に対応できるワッフルメーカーへの関心も高まっています。

ワッフルメーカーの将来展望としては、さらなる技術革新とライフスタイルの変化への適応が期待されます。まず、「スマート化」の進展が挙げられます。IoT技術との連携により、スマートフォンアプリからの操作や、レシピの提案、焼き加減の自動調整などが可能になるかもしれません。AIがユーザーの好みを学習し、最適な焼き時間や温度を提案する機能も将来的に実現する可能性があります。次に、「環境配慮」の観点から、省エネ性能の向上や、リサイクル可能な素材の使用、製造過程での環境負荷低減などが求められるでしょう。また、「パーソナライズ化」も進むと考えられます。ユーザーの好みに合わせた焼き加減を記憶する機能や、カスタムメイドのプレート提供など、個々のニーズに合わせた製品やサービスが登場するかもしれません。新たな食文化の創造という点では、ワッフルメーカーを使ったさらに多様な料理の提案や、地域特産品を活用したワッフルレシピの開発などが期待されます。業務用分野においても、より効率的で自動化されたワッフルメーカーの開発や、オーダーメイド対応の強化が進むことで、飲食店の多様なニーズに応えていくことでしょう。ワッフルメーカーは、単なる調理器具としてだけでなく、食の楽しみ方やライフスタイルを豊かにするツールとして、今後も進化し続けることが予想されます。