ウェランガム市場規模・シェア分析 – 成長動向と予測 (2025-2030年)
世界のウェランガム市場は、用途産業別（食品・飲料、建設、石油・ガス、化粧品・パーソナルケア、その他の用途産業）および地域別（アジア太平洋、北米、欧州、南米、中東・アフリカ）に分類されます。
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「ウェランガム市場：規模、シェア、業界分析」に関する本レポートは、2025年から2030年までの予測期間における市場の成長動向と見通しを詳細に分析しています。
市場のセグメンテーションと概要
世界のウェランガム市場は、最終用途産業（食品・飲料、建設、石油・ガス、化粧品・パーソナルケア、その他）と地域（アジア太平洋、北米、ヨーロッパ、南米、中東・アフリカ）によってセグメント化されています。
調査期間は2019年から2030年、推定基準年は2024年、予測データ期間は2025年から2030年です。この市場は予測期間中に4.50%を超える年平均成長率（CAGR）を記録すると予想されています。北米が最も急速に成長し、最大の市場であり、市場集中度は低いとされています。
市場の主要な動向と機会
ウェランガム市場は、予測期間中に4.5%を超えるCAGRで成長すると見込まれています。将来的には、様々な用途における微生物由来多糖類の潜在的な成長が、市場の機会となると考えられます。地域別では、北米が世界のウェランガム市場を支配しており、特に米国からの消費が最大です。
建設分野の優位性
建設分野がウェランガム市場を牽引すると予測されています。ウェランガムはセメントやコンクリートに利用され、保水剤として機能します。他の添加剤が必要とする分散剤を必要としないという利点があります。その優れたレオロジー特性により、自己充填コンクリートで広く使用されています。
ウェランガムは、セメントの作業性、可塑性、空気含有量、垂れ下がり抵抗、懸濁量、沈降防止能力、流動特性、脱水防止能力を向上させることができます。これらの改善効果は、93℃を超える高温下でも維持されます。また、他の添加剤と比較して、低濃度で非常に良好な効果を発揮します。
インド、中国、インドネシア、ベトナム、マレーシアなどの国々では、公共および民間からの多額の投資がインフラ部門の発展を促進しており、ウェランガムの需要に対する新たな道を開いています。これらの肯定的な要因が、予測期間中のウェランガム需要を増加させると考えられます。
北米地域の市場支配
北米は世界のウェランガム市場を支配しており、世界シェアの約30%を占め、次いでアジア太平洋地域が25%以上を占めています。米国が市場リーダーであり、中国がそれに続きます。
米国の住宅部門の成長は非住宅部門よりも緩やかですが、人口増加が国内の住宅需要を押し上げると予想されており、今後10年間で約2,000万戸の住宅が建設されると予測されています。また、米国の商業建設部門は今後数年間で高い成長率を示すと見込まれています。このような国内建設部門の成長が、ウェランガム市場の成長を促進すると考えられます。
さらに、食品・飲料産業は米国経済の重要な部分を占めています。Eコマースとデリバリーの人気も高まっており、高いインターネット普及率と利便性への需要の増加に伴い、消費者はオンラインで食料品やその他の食品を注文する傾向が強まっています。これらの要因は、米国および地域全体におけるウェランガム需要の新たな機会を創出すると考えられます。
競争環境
世界のウェランガム市場は細分化されています。アジア太平洋市場は特に細分化されており、主要なプレーヤーは中国に集中しています。これは、グルコース源の容易な入手可能性と低い設備投資（CAPEX）要件が主な要因です。主要企業には、DSM NV、CP Kelco US、Sidere Technology Inc.、Sancai Industry Co. Ltd.、Hebei Ebio Biotechnology Co. Ltd.などが含まれます。
このレポートは、世界のウェランガム市場に関する包括的な分析を提供しています。調査期間は2025年から2030年までを対象としており、この期間中に市場は4.5%を超える年平均成長率（CAGR）で成長すると予測されています。
市場の成長を牽引する主要因としては、セメントシステムにおける商業用途の増加や、強化型石油回収（EOR）におけるウェランガムの需要拡大が挙げられます。一方で、安価な代替品の利用が増加していることや、COVID-19パンデミックが世界経済に与えた影響が、市場の成長を抑制する要因となっています。
市場はエンドユーザー産業と地域によって詳細にセグメント化されています。エンドユーザー産業別では、食品・飲料、建設、石油・ガス、化粧品・パーソナルケア、その他の産業に分類され、ウェランガムが幅広い分野で利用されていることが示されています。特に建設および石油・ガス産業での需要が高いと考えられます。
地域別分析では、アジア太平洋（中国、インド、日本、韓国など）、北米（米国、カナダ、メキシコ）、ヨーロッパ（ドイツ、英国、フランス、イタリアなど）、南米（ブラジル、アルゼンチンなど）、中東・アフリカ（サウジアラビア、アラブ首長国連邦など）の各地域が詳細に調査されています。中でも北米地域は、2025年に最大の市場シェアを占めるとともに、予測期間中には最も高いCAGRで成長すると予測されており、主要な市場として注目されています。
競争環境の分析では、合併、買収、合弁事業、提携、契約などの動向が評価されています。主要企業としては、DSM、CP Kelco U.S.、Sidere Technology Inc、Sancai Industry Co. Ltd、Hebei Ebio Biotechnology Co. Ltdなどが挙げられ、これらの企業の戦略や市場シェアが詳細に分析されています。レポートには、Hebei Xinhe Biochemical Co. Ltd、AVANSCHEM、Shangai Changhua New Energy & Technology Co. Ltdなど、多数の主要企業のプロファイルも含まれています。
市場の機会と将来のトレンドとしては、様々な用途における微生物由来のエキソ多糖類の潜在的な成長が挙げられています。これは、ウェランガム市場における新たな技術革新と応用分野の拡大を示唆しています。
このレポートは、ウェランガム市場の過去の市場規模（2019年～2024年）と将来の予測（2025年～2030年）を網羅しており、市場の包括的な理解を提供します。エンドユーザー産業別および地域別の詳細なセグメンテーション分析を通じて、市場の現状と将来の展望を深く掘り下げています。また、サプライヤーの交渉力、消費者の交渉力、新規参入者の脅威、代替製品・サービスの脅威、競争の程度を評価するポーターのファイブフォース分析も含まれており、業界の構造的な競争力を明らかにしています。さらに、技術的なスナップショットや原料分析も提供され、市場の技術的側面と供給チェーンに関する洞察も得られます。最終更新日は2025年5月2日です。
1. はじめに
- 1.1 調査の前提条件
- 1.2 調査範囲
2. 調査方法論
3. エグゼクティブサマリー
4. 市場のダイナミクス
- 4.1 推進要因
- 4.1.1 セメントシステムにおける商業用途の増加
- 4.1.2 強化原油回収におけるウェランガムの需要増加
- 4.2 阻害要因
- 4.2.1 ウェランガムの安価な代替品の利用増加
- 4.2.2 COVID-19パンデミックが世界経済に与える影響
- 4.3 産業バリューチェーン分析
- 4.4 ポーターのファイブフォース分析
- 4.4.1 供給者の交渉力
- 4.4.2 消費者の交渉力
- 4.4.3 新規参入の脅威
- 4.4.4 代替製品およびサービスの脅威
- 4.4.5 競争の程度
- 4.5 技術スナップショット
- 4.6 原料分析
5. 市場セグメンテーション
- 5.1 エンドユーザー産業
- 5.1.1 食品・飲料
- 5.1.2 建設
- 5.1.3 石油・ガス
- 5.1.4 化粧品・パーソナルケア
- 5.1.5 その他のエンドユーザー産業
- 5.2 地域
- 5.2.1 アジア太平洋
- 5.2.1.1 中国
- 5.2.1.2 インド
- 5.2.1.3 日本
- 5.2.1.4 韓国
- 5.2.1.5 その他のアジア太平洋地域
- 5.2.2 北米
- 5.2.2.1 米国
- 5.2.2.2 カナダ
- 5.2.2.3 メキシコ
- 5.2.3 ヨーロッパ
- 5.2.3.1 ドイツ
- 5.2.3.2 イギリス
- 5.2.3.3 フランス
- 5.2.3.4 イタリア
- 5.2.3.5 その他のヨーロッパ地域
- 5.2.4 南米
- 5.2.4.1 ブラジル
- 5.2.4.2 アルゼンチン
- 5.2.4.3 その他の南米地域
- 5.2.5 中東・アフリカ
- 5.2.5.1 サウジアラビア
- 5.2.5.2 アラブ首長国連邦
- 5.2.5.3 その他の中東・アフリカ地域
6. 競争環境
- 6.1 合併と買収、合弁事業、提携、および契約
- 6.2 市場シェア分析
- 6.3 主要企業が採用する戦略
- 6.4 企業プロファイル
- 6.4.1 Hebei Xinhe Biochemical Co. Ltd
- 6.4.2 Sidere Technology, Inc.
- 6.4.3 AVANSCHEM
- 6.4.4 CP Kelco U.S.
- 6.4.5 Shangai Changhua New Energy & Technology Co. Ltd
- 6.4.6 Hebei Ebio Biotechnology Co. Ltd
- 6.4.7 DSM N.V.
- 6.4.8 Qingdao Oceanview Chemical Inc
- 6.4.9 Sancai Industry Co. Ltd
- 6.4.10 Xi’an Sonwu Biotech Co. Ltd
- 6.4.11 Jinan Boss Chemical Industry Co. Ltd
- *リストは網羅的ではありません
7. 市場機会と将来のトレンド
- 7.1 様々な用途における微生物由来多糖類の潜在的成長
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ウェランガムは、微生物が生産する多糖類の一種であり、その優れたレオロジー特性から多岐にわたる産業分野で利用されている高機能な増粘剤、安定剤です。スフィンゴモナス属の特定の細菌（Sphingomonas sp.）が発酵プロセスを経て細胞外に分泌する天然由来のポリマーであり、水に溶解することで高い粘度と独特の流動性を示します。その化学構造は、グルコース、ラムノース、グルクロン酸といった単糖が複雑に結合した主鎖と、それに結合する側鎖から構成されており、この複雑な構造がウェランガム特有の物性を生み出しています。特に、高いせん断応力下で粘度が低下し、静止状態では粘度を回復するというチクソトロピー性（せん断減粘性）に優れている点が大きな特徴です。また、熱、酸、アルカリ、塩分といった過酷な環境下でも安定した性能を維持できるため、幅広い用途での利用が可能となっています。
ウェランガムには、一般的に「種類」として明確に分類されるほどの大きなバリエーションは存在しませんが、用途に応じてその精製度、粒度、粘度特性が調整された様々なグレードの製品が市場に供給されています。例えば、食品用途では高い純度と食品安全性が求められるため、厳格な品質管理基準を満たした製品が提供されます。一方、建設材料や油田掘削といった工業用途では、特定のレオロジー特性を最大限に引き出すための調整が施された製品が選ばれることがあります。また、他の増粘剤や添加剤とブレンドすることで、相乗効果を発揮し、特定の性能を向上させた複合製品も開発されています。これらの製品は、製造プロセスにおける発酵条件や精製方法の最適化によって、それぞれの特性が調整されています。
ウェランガムの用途は非常に広範にわたります。最も主要な用途の一つは建設材料分野であり、セメント、モルタル、グラウト、石膏ボードなどの増粘剤、保水剤、分離防止剤として不可欠な存在です。特に、コンクリートのポンプ圧送性を向上させたり、モルタルの作業性を改善したりする効果は高く評価されています。ウェランガムが持つ高い降伏応力とせん断減粘性により、材料はポンプで容易に圧送できる一方で、静止状態では形状を保持し、材料の分離や沈降を防ぎます。これにより、ひび割れの発生を抑制し、最終製品の品質向上に貢献します。食品分野では、ドレッシング、ソース、乳製品、飲料、デザートなどの増粘剤、安定剤、ゲル化剤として利用されます。特に、熱安定性や酸安定性が求められる加工食品において、その性能が発揮されます。化粧品分野では、クリーム、ローション、シャンプーなどの増粘剤や乳化安定剤として、製品のテクスチャー改善に寄与します。さらに、油田掘削においては、掘削泥水やセメンティング剤の増粘剤、流動性調整剤として、高温・高圧下での安定性が重宝されています。塗料やインク、農業分野での農薬の懸濁安定剤としても利用されるなど、その応用範囲は多岐にわたります。
ウェランガムの生産には、微生物発酵技術が不可欠です。スフィンゴモナス属細菌を培養し、ウェランガムを効率的に生産するための培地組成、温度、pH、通気などの発酵条件の最適化が重要な技術となります。発酵後には、ウェランガムを培養液から分離・精製する工程（沈殿、乾燥、粉砕など）が続き、最終製品の品質を決定します。ウェランガムの最大の強みである優れたレオロジー特性を最大限に引き出すためには、これらの生産技術だけでなく、用途に応じた配合技術も重要です。他のハイドロコロイド、例えばキサンタンガム、ジェランガム、カルボキシメチルセルロース（CMC）、ヒドロキシプロピルメチルセルロース（HPMC）などと比較して、ウェランガムは特に建設分野での性能が際立っています。これらの競合する増粘剤との差別化を図りつつ、それぞれの特性を活かした複合材料の開発も進められています。また、製品の粘度、分子量、純度、微生物学的安全性といった品質基準を維持するための高度な分析技術も、関連技術として非常に重要です。
ウェランガムの市場は、特に建設業界における需要に牽引されて着実に成長を続けています。世界的なインフラ整備の進展、都市化の加速、そしてセメント系材料の高性能化やプレミックスモルタルの普及が、ウェランガムの需要を後押ししています。近年では、3Dプリンティング建設技術の発展に伴い、特殊なレオロジー特性を持つ材料への需要が高まっており、ウェランガムはそのような先端技術においても重要な役割を担っています。主要な生産企業は、CP Kelco（米国）、DSM（オランダ）、Fufeng Group（中国）など、限られた大手企業が市場を支配しており、これらの企業が技術開発と供給体制をリードしています。地域別に見ると、アジア太平洋地域、特に中国における建設需要の増加が、ウェランガム市場拡大の主要な原動力となっています。食品分野においても、天然由来の増粘剤や安定剤としての需要は安定しており、消費者の健康志向の高まりも市場を支える要因となっています。
将来展望として、ウェランガム市場は今後も持続的な成長が期待されています。建設業界、特に特殊モルタルや高性能コンクリート添加剤の分野での需要は堅調に推移すると予測されます。環境配慮型建材へのシフトや、省力化・高効率化を目的とした建設技術の進化も、ウェランガムの需要をさらに押し上げるでしょう。また、医薬品、バイオテクノロジー、スマートマテリアルといった、より高度な機能が求められる新規分野での応用研究も進められており、新たな市場開拓の可能性を秘めています。生産面では、微生物発酵プロセスのさらなる最適化や精製技術の改善により、コスト削減と品質向上が図られることが予想されます。これにより、より幅広い用途での採用が促進されるでしょう。一方で、キサンタンガムやジェランガムなど、他の高性能ハイドロコロイドとの競合は常に存在します。ウェランガム独自の優れた特性、特に高温・高塩濃度下での安定性や、建設材料におけるチクソトロピー性を活かした差別化戦略が、今後の市場での競争力を維持するために重要となります。微生物由来であるため、比較的環境負荷が低いとされていますが、生産プロセスにおけるエネルギー消費や廃棄物処理に関する環境規制への対応も、持続可能な成長に向けた課題として認識されています。