小麦ふすま市場 規模・シェア分析 – 成長動向と予測 (2025-2030年)

小麦ふすま市場の概要

小麦ふすま市場は、予測期間中に4.5%の年平均成長率（CAGR）を記録すると予想されています。ふすまは、穀物の硬い外層であり、アリューロン層と果皮から構成されています。その多くの健康上の利点から、人間による消費が増加しており、また主要な飼料商品として世界中で輸出されています。ふすまはかさばる飼料であり、重い飼料混合物を軽くし、マッシュに容易に組み込むことができます。

市場規模と予測
本レポートは、2019年から2030年を調査期間とし、2024年を基準年、2025年から2030年を予測期間としています。市場は4.50%のCAGRで成長すると予測されており、アジア太平洋地域が最も急速に成長する市場であり、北米が最大の市場となっています。市場の集中度は低いとされています。

市場のセグメンテーション
市場は、製品タイプ別（動物飼料グレード、医療用グレード、その他の製品タイプ）、用途別（食品、動物飼料、医薬品、化粧品、その他の用途）、および地域別（北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、南米、アフリカ）にセグメント化されています。市場規模と予測は、上記のセグメントについて米ドル（USD）百万単位の価値で提供されます。

主要な市場トレンドと成長要因
小麦ふすま市場の成長を牽引する主要な要因は多岐にわたります。まず、プレバイオティクスや食物繊維が豊富な食品に関する知識の増加が挙げられます。これらが腸の健康に与える肯定的な影響により、加工食品業界全体で小麦ふすまの需要が大幅に増加しています。また、家畜飼料における食物繊維およびタンパク質源としてのふすまの使用増加も、市場の成長を促進すると予想されています。

消費者の間でのマフィン、ブラウンブレッド、クッキー、小麦フレークなどの需要増加も、小麦ふすまの需要を後押ししています。さらに、セリアック病に関連するグルテンへの懸念から、グルテンフリー製品への需要が高まっていることも、健康志向の高まりとともに小麦ふすま製品への需要を促進する一因となっています。最近では、加水分解された小麦ふすまが化粧品業界でも利用されています。

世界的な小麦生産量の多さにより、小麦ふすまの供給が減少する可能性は低く、これも予測期間中の市場成長を後押しするでしょう。例えば、国連食糧農業機関（FAO）のデータによると、世界の小麦生産量は2018年の7億3214万メトリックトンから2020年には7億6093万メトリックトンへと3.9%増加しています。このように、小麦と健康食品の生産増加が小麦ふすま市場の成長を助けると考えられます。

小麦ふすまの様々な健康上の利点も、市場成長の重要な理由です。その食物繊維含有量による栄養効果、消化管における機械的効果、そしてフィトケミカル成分による抗酸化効果が、消費者を小麦ふすま製品へと引き付けています。小麦ふすまは、他の製粉された部分よりも高い抗酸化活性を持ち、フィチン酸、ポリフェノール、ビタミン、ミネラルなどの様々な成分を含んでいます。これらの成分は、癌や2型糖尿病の予防効果を含む人間の健康上の利点をもたらします。また、飽和脂肪とコレステロールがゼロであるため、特定の病状や食事制限を持つ人々にとって適切な食品です。

地域別分析
地域別に見ると、アジア太平洋地域が最も急速に成長している市場です。この地域は主に小麦とその製粉副産物であるふすまを生産しており、また膨大な家畜人口が動物飼料としてのふすまの需要増加に貢献しています。特にインド、マレーシア、タイなどにおける動物飼料の需要増加が、この地域の小麦ふすま動物飼料市場を安定させています。小麦ふすまは、あらゆる家畜の飼育に適しており、ほとんどの種類の動物にとって非常に嗜好性が高いです。

アジア太平洋諸国では、心血管疾患の罹患率が世界の他の地域よりも高いため、消費量も多くなっています。疾病対策予防センター（CDC）によると、心血管疾患（CVD）は世界的な主要な死因であり、その症例の半分はアジアで発生すると推定されています。この地域の人口のライフスタイルと消費パターンの変化、特にふすまのような食物繊維が豊富な製品の採用増加も、市場の成長に貢献するでしょう。したがって、アジア太平洋地域における小麦ふすまの需要は、すべての用途分野で増加しており、予測期間中も同様の傾向をたどると予想されます。

北米は最大の市場であり、アジア太平洋地域とともに世界の小麦ふすま市場の中心となっています。

競争環境
世界の小麦ふすま市場は、アジアと北米に集中しており、小規模な地域プレーヤーと少数の国際的なプレーヤーの間で、よりまとまりが必要です。主要企業は、地域および海外市場での事業拡大のために小規模な製造会社の買収に注力しています。主要なプレーヤーには、Star of the West Milling Co.、Hindustan Animal Feeds、Astra Alliance、Wilmar International Ltd、Siemer Milling Companyなどが挙げられます。これらの主要企業は、生産能力と製品ラインを拡大するために、新たな工場を設立し、地域全体で事業を拡大することに注力しています。

最近の業界動向
最近の業界動向としては、以下の事例が挙げられます。
* 2022年10月：インドのArti Roller Flourが亜鉛強化小麦製品を発売しました。同社は、国内でバイオフォート化された作物と食品を継続的に拡大するための重要な一歩として、投資と製品発売を行っています。
* 2022年3月：主要な製粉・原料会社であるArdent Millsが、フロリダ州ギブソントンに最新鋭のポートレッドウィング工場を新設しました。ポートレッドウィング工場では、多目的小麦粉、全粒粉、高グルテンケーキ用小麦粉、パン用小麦粉を生産しています。
* 2022年1月：Star of the West Milling Co.は、ミシガン州マウントプレザントに拠点を置く穀物取扱業者および農学サプライヤーであるBrown Milling Co. Inc.を買収すると発表しました。この買収は、Star of the Westの主要な能力を強化し、本拠地である州内での存在感をさらに拡大するものです。

このレポートは、「世界の小麦ふすま市場」に関する包括的な分析を提供しています。小麦ふすまは、小麦粒を構成する3つの層の一つであり、その栄養価の高さから注目されています。特に、豊富な植物性化合物、ミネラル、そして優れた食物繊維源である点が特徴です。

本レポートは、市場の仮定と定義、調査範囲といった基礎情報から始まり、厳格な調査方法論に基づいて作成されています。エグゼクティブサマリーでは、主要な調査結果と市場の概要が簡潔にまとめられています。

市場の動向については、「マーケットダイナミクス」の章で詳細に分析されています。ここでは、市場全体の概要に加え、市場の成長を促進する要因（マーケットドライバー）と、成長を妨げる可能性のある要因（マーケットリストレイント）が深く掘り下げられています。さらに、ポーターのファイブフォース分析を用いて、供給者の交渉力、買い手の交渉力、新規参入の脅威、代替品の脅威、そして既存企業間の競争の激しさという5つの視点から、市場の競争構造が多角的に評価されています。これにより、市場の魅力度や収益性を理解するための重要な洞察が提供されます。

市場は、製品タイプ、用途、および地域という主要な軸で詳細にセグメント化されています。
製品タイプ別では、主に動物飼料グレード、医療用グレード、その他の製品タイプに分類され、それぞれの市場規模と成長性が分析されています。
用途別では、食品、動物飼料、医薬品、化粧品、その他の幅広い用途における小麦ふすまの需要が評価されています。
地域別では、世界の主要市場が網羅されており、北米（米国、カナダ、メキシコ、その他の北米）、ヨーロッパ（スペイン、英国、フランス、ロシア、その他のヨーロッパ）、アジア太平洋（中国、インド、日本、タイ、その他のアジア太平洋）、南米（ブラジル、アルゼンチン、その他の南米）、アフリカ（南アフリカ、エジプト、その他のアフリカ）といった各地域の市場規模、成長率、および主要なトレンドが詳細に分析されています。

「競争環境」の章では、市場における主要企業の戦略と動向に焦点が当てられています。最も採用されている競合戦略の分析、市場シェアの評価、そしてStar of the West Milling Co.、Hindustan Animal Feeds、Astra Alliance、Jordans、Wilmar International Ltd、FeedLance、Vaighai Agro Products Limited、Siemer Milling Companyといった主要企業の詳細なプロファイルが提供されています。これらの情報は、市場の競争構造を理解し、戦略的な意思決定を行う上で不可欠です。

本レポートは、上記の各セグメントについて、米ドル（USD）建ての市場規模と将来予測を提供しています。過去の市場データは2019年から2024年までを網羅し、将来の市場規模は2025年から2030年までの予測期間で提示されています。

主要な調査結果として、世界の小麦ふすま市場は予測期間（2025年～2030年）中に年平均成長率（CAGR）4.5%で着実に成長すると予測されています。地域別に見ると、2025年には北米が最大の市場シェアを占めると見込まれていますが、アジア太平洋地域は予測期間において最も高いCAGRで成長する潜在力を持つと推定されています。

最後に、「市場の機会と将来のトレンド」の章では、市場における新たなビジネスチャンスや将来的な発展方向が示されており、関係者が今後の戦略を立案する上で貴重な指針となる情報が提供されています。このレポートは、小麦ふすま市場の全体像を把握し、効果的なビジネス戦略を策定するための包括的な情報源となるでしょう。

1. はじめに

• 1.1 調査の前提と市場の定義
• 1.2 調査範囲

2. 調査方法

3. エグゼクティブサマリー

4. 市場の動向

• 4.1 市場概要
• 4.2 市場の推進要因
• 4.3 市場の阻害要因
• 4.4 ポーターの5つの力分析
  • 4.4.1 供給者の交渉力
  • 4.4.2 買い手の交渉力
  • 4.4.3 新規参入の脅威
  • 4.4.4 代替品の脅威
  • 4.4.5 競争上の対抗関係

5. 市場セグメンテーション

• 5.1 製品タイプ
  • 5.1.1 飼料グレード
  • 5.1.2 医療用グレード
  • 5.1.3 その他の製品タイプ
• 5.2 用途
  • 5.2.1 食品
  • 5.2.2 飼料
  • 5.2.3 医薬品
  • 5.2.4 化粧品
  • 5.2.5 その他の用途
• 5.3 地域
  • 5.3.1 北米
  • 5.3.1.1 アメリカ合衆国
  • 5.3.1.2 カナダ
  • 5.3.1.3 メキシコ
  • 5.3.1.4 その他の北米地域
  • 5.3.2 ヨーロッパ
  • 5.3.2.1 スペイン
  • 5.3.2.2 イギリス
  • 5.3.2.3 フランス
  • 5.3.2.4 ロシア
  • 5.3.2.5 その他のヨーロッパ地域
  • 5.3.3 アジア太平洋
  • 5.3.3.1 中国
  • 5.3.3.2 インド
  • 5.3.3.3 日本
  • 5.3.3.4 タイ
  • 5.3.3.5 その他のアジア太平洋地域
  • 5.3.4 南米
  • 5.3.4.1 ブラジル
  • 5.3.4.2 アルゼンチン
  • 5.3.4.3 その他の南米地域
  • 5.3.5 アフリカ
  • 5.3.5.1 南アフリカ
  • 5.3.5.2 エジプト
  • 5.3.5.3 その他のアフリカ地域

6. 競争環境

• 6.1 最も採用されている競合戦略
• 6.2 市場シェア分析
• 6.3 企業プロファイル
  • 6.3.1 Star of the West Milling Co.
  • 6.3.2 Hindustan Animal Feeds
  • 6.3.3 Astra Alliance
  • 6.3.4 Jordans
  • 6.3.5 Wilmar International Ltd
  • 6.3.6 FeedLance
  • 6.3.7 Vaighai Agro Products Limited
  • 6.3.8 Siemer Milling Company
• *リストはこれに限りません

7. 市場機会と将来のトレンド