アジアの小麦市場 (2025～2030年)：輸入分析別（金額、数量）
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アジア太平洋地域の小麦市場規模は、2025年に745.7億米ドルと推定され、予測期間中（2025〜2030年）の年平均成長率は3.1%で、2030年には868.7億米ドルに達する見込みです。
食糧農業統計によると、2023年のアジア太平洋地域の小麦生産量は3億8,540万トンに達し、中国とインドが主要生産国および主要消費国として浮上しています。小麦は、耕作可能な土地という点では依然として最大の耕作商業作物であり、この地域で人間が消費するための最も重要な穀物として機能しています。インドだけでも小麦の生産量は1億880万トンを占め、政府による旺盛な調達努力に加え、2024年の最低支持価格が前年比1.8米ドル増の29.3米ドルに引き上げられたことが大幅な伸びの原動力となっています。
アジア太平洋地域では、畜産部門が小麦の主要なエンドユーザーとなっており、需要に大きな影響を与えています。例えばオーストラリアでは、2023年の国内小麦消費量は推定900万トンに達します。このうち、600万トンが家畜飼料用に使用され、330万トンが人間の消費用に割り当てられました。この分布は今後も安定すると予測されており、この地域全体の食品産業と飼料産業の両方を支える小麦の二重の重要性が浮き彫りになっています。
市場の安定成長に寄与するその他の要因としては、消費者の健康意識の高まり、肉製品の代替品としての小麦の利用、動物飼料としての人気などが挙げられます。また、接着剤、製紙用添加剤、アルコールの生産にも低品質の穀物が利用されています。
アジア太平洋地域の小麦市場動向
小麦プロテイン需要の増加
- 小麦タンパク質の需要は、消費者の健康志向の高まりと、肉製品の代替品としての利用により増加しています。さらに、筋肉増強や筋力向上のためのアスリートによるタンパク質摂取量の増加などの要因が、小麦タンパク質市場を牽引し、この地域における小麦生産を促進しています。
- 動物飼料産業は、小麦タンパク質、特にバイタル小麦グルテンの重要なユーザーです。バイタル小麦グルテンは、小麦粉からデンプンやその他の成分が除去され、濃縮された小麦タンパク質が残るまで生地を水で洗浄する工程を経て得られる、タンパク質が豊富な粉末です。
- 企業は、市場での地位を強化するための重要な戦略として、製品のイノベーションとパートナーシップを優先しています。例えば、食品技術の新興企業であるEquiiは、2023年にEquiiの完全タンパク質と食物繊維を添加したパンを2つの新しい種類で発売しました： プレミアムクラシックウィート＆ファイバー」と「プレミアムマルチグレイン＆ファイバー」。Equiiによると、この新しいパンには1枚あたり4グラムの食物繊維と8グラムのタンパク質が含まれています。
- 糖尿病、高コレステロール、高血圧などの健康問題や疾患の有病率は、あらゆる年齢層で増加しています。健康的な生活や栄養価の高い食品に対する意識の高まりから、消費者はオーガニックやナチュラル製品を好むようになっています。この変化は、小麦タンパク質の需要増加をもたらしました。その結果、FAOによると、この地域の小麦生産量は2021年の3億7,290万トンから2023年には3億8,540万トンに増加。これらの要因は、地域の小麦タンパク質市場価値の成長に寄与しています。
中国は最大の小麦生産国
- アジア太平洋地域では、中国の小麦栽培面積はインドに次いで第2位で、3,110万ヘクタールです。しかし、中国が小麦生産でリードしているのは、種子技術の進歩、高品質種子の普及、農法の改善によるものです。中国の平均収量は1ヘクタール当たり6.5トンで地域平均の3.9トンを大きく上回っており、農業効率の高さを実証しています。その結果、中国の小麦生産量は2023年には1億3,820万トンに達し、小麦セクターにおける中国の生産量の多さを浮き彫りにしています。
- 小麦は中国人の食生活の大部分を占めており、同国の年間穀物消費量の40%を占めています。予測期間中、農家はウクライナとロシアの紛争に起因する生産と需要のギャップに対処するため、小麦の栽培を増やすと予想されます。その結果、農家の所得増加などの要因が、予測期間を通じて小麦セグメントの成長を促進すると予測されます。
- 中国では毎年、小麦の95%以上が秋に播種されます。この作物は黄河流域や淮河流域で広く栽培されており、トウモロコシと輪作されています。育種家がその望ましい形質のために選んだ重要な小麦品種であるスマイ3は、疥癬抵抗性を高めるために世界中で利用されています。その結果、主要な病害虫に耐性のある品種の栽培が増加すると予想されます。
- 中国はアジア最大の小麦生産国ですが、国内需要を満たすために大量の小麦を輸入し続けています。2023年には、中国の小麦輸入量は約43億米ドルに達し、2022年の37億米ドルから増加しており、この傾向は今後も続くと思われます。この輸入の必要性は、中国の人口の多さと、製パンや食品加工用の高品質小麦品種を含む多様な食品への需要の高まりに起因しています。
アジア太平洋地域の小麦市場ニュース
- 2023年12月 食品技術の新興企業であるEquiiは、Equii完全タンパク質と食物繊維を添加したパンを新たに2種類発売： プレミアムクラシックウィート＆ファイバー」と「プレミアムマルチグレイン＆ファイバー」。Equiiによると、この新しいパンには1枚あたり4gの食物繊維と8gのタンパク質が含まれているとのこと。
- 2022年10月：BASFとその商業パートナーであるシードネットは、2023年シーズン用の2つの新品種小麦、キングストンとライリーをオーストラリア市場にリリース。キングストン小麦は、高い収量ポテンシャルと穀物品質、卓越した麦わら強度、卓越した宿根抵抗性を備えています。一方、ライリー小麦は優れた穀物品質と縞葉さび病の全ての主要病型に対する卓越した抵抗性を備えています。
- 2022年2月：Limagrain社は、高い収量ポテンシャルと良好な藁強度を有し、小麦ストリークモザイクウイルスと縞さび病に対して非常に優れた耐性を持つ、ファーストコアキシウム軟白冬小麦品種を上市。
1. はじめに
- 1.1 調査の前提条件と市場定義
- 1.2 調査範囲
2. 調査方法
3. エグゼクティブサマリー
4. 市場ダイナミクス
- 4.1 市場概要
- 4.2 市場促進要因
- 4.2.1 小麦タンパク質の需要増加
- 4.2.2 政府の農業への取り組みと補助金
- 4.2.3 人口増加と食生活嗜好の変化
- 4.3 市場の阻害要因
- 4.3.1 気候変動と異常気象に対する脆弱性
- 4.3.2 代替作物との競争激化
- 4.4 バリューチェーン／サプライチェーン分析
5. 市場区分
- 5.1 地理
- 5.1.1 インド
- 5.1.1.1 生産分析（数量）
- 5.1.1.2 消費市場の分析（金額と数量）
- 5.1.1.3 輸入市場の分析（金額と数量）
- 5.1.1.4 輸出市場の分析（金額と数量）
- 5.1.1.5 価格動向分析
- 5.1.2 中国
- 5.1.2.1 生産分析（数量）
- 5.1.2.2 消費の分析（金額と数量）
- 5.1.2.3 輸入市場の分析（金額と数量）
- 5.1.2.4 輸出市場の分析（金額と数量）
- 5.1.2.5 価格動向分析
- 5.1.3 日本
- 5.1.3.1 生産分析（数量）
- 5.1.3.2 消費の分析（金額と数量）
- 5.1.3.3 輸入市場の分析（金額と数量）
- 5.1.3.4 輸出市場の分析（金額と数量）
- 5.1.3.5 価格動向分析
- 5.1.4 オーストラリア
- 5.1.4.1 生産分析（数量）
- 5.1.4.2 消費市場の分析（金額と数量）
- 5.1.4.3 輸入市場の分析（金額と数量）
- 5.1.4.4 輸出市場の分析（金額と数量）
- 5.1.4.5 価格動向分析
- 5.1.5 パキスタン
- 5.1.5.1 生産分析（数量）
- 5.1.5.2 消費の分析（金額と数量）
- 5.1.5.3 輸入市場の分析（金額と数量）
- 5.1.5.4 輸出市場の分析（金額と数量）
- 5.1.5.5 価格動向分析
6. 市場機会と将来動向
アジア太平洋地域の小麦産業セグメント
小麦は種子のために広く栽培されているイネ科の植物で、世界的な主食である穀物。主にパン、焼き菓子（ケーキやクラッカーなど）、パスタ（マカロニやスパゲッティなど）に使用される上質な白色小麦粉を生産し、家畜飼料としても重要。アジア太平洋地域の小麦市場は、生産分析（数量）、消費分析（金額と数量）、輸入分析（金額と数量）、輸出分析（金額と数量）、価格動向分析を含みます。市場は地域別（インド、中国、日本、オーストラリア、パキスタン）に区分されます。本レポートでは、上記すべてのセグメントについて、数量（メトリックトン）および金額（米ドル）ベースでの市場規模および予測を提供します。
アジア太平洋地域の小麦市場に関する調査FAQ
アジア太平洋地域の小麦市場の規模は？
アジア太平洋地域の小麦市場規模は、2025年には745.7億米ドルに達し、CAGR 3.10%で成長し、2030年には868.7億米ドルに達すると予測されています。
現在のアジア太平洋地域の小麦市場規模は？
2025年、アジア太平洋地域の小麦市場規模は745.7億米ドルに達する見込みです。
このアジア太平洋地域の小麦市場の対象年、2024年の市場規模は？
2024年のアジア太平洋地域の小麦市場規模は72.6億米ドルと推定されます。本レポートでは、アジア太平洋地域の小麦市場の過去の市場規模を、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年、2024年の各年について調査しています。また、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年、2030年のアジア太平洋地域小麦市場規模を予測しています。
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