 | • レポートコード：MRC-OD-63423 • 発行年月：2026年8月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：化学・材料 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
コールドプレスゴマ油は、ゴマの種子を低温で圧搾して抽出された油です。この方法により、熱による成分の劣化を防ぎ、香りや風味を最大限に引き出すことができます。コールドプレス製法は、一般的な精製油と比べて栄養素が豊富で、特にセサミンやセサモリンなどの抗酸化物質が多く含まれています。
コールドプレスゴマ油には、大きく分けて2種類があります。一つは、白ゴマから作られた油で、淡い色合いと軽やかな風味が特徴です。もう一つは、黒ゴマから作られた油で、濃厚な味わいと深い色合いが魅力です。どちらも料理に深みを加え、特に和食やアジア料理において広く利用されています。
用途としては、ドレッシングやマリネ、炒め物、さらにはスイーツの仕上げなど多岐にわたります。また、健康志向の高まりとともに、サラダ油やオリーブオイルの代替としても人気が高まっています。コールドプレスゴマ油は、その風味だけでなく、健康効果も注目されています。
関連技術としては、コールドプレス製法が挙げられます。この方法は、圧力をかける際に温度が上昇しないように工夫されており、品質を保持しながら効率的に油を抽出します。近年では、家庭用の小型圧搾機も登場しており、自宅で新鮮なゴマ油を手軽に楽しむことができるようになりました。こうした技術の進化により、コールドプレスゴマ油の需要は今後も高まることが予想されます。
当資料（Global Cold Pressed Sesame Oil Market）は世界のコールドプレスゴマ油市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界のコールドプレスゴマ油市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界のコールドプレスゴマ油市場規模は2025年のxxx百万ドルから2026年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。
コールドプレスゴマ油市場の種類別（By Type）のセグメントは、オーガニック、コンベンショナルをカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、食品、パーソナルケア、ランプをカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、コールドプレスゴマ油の市場規模を調査しました。
当資料に含まれる主要企業は、CARE Naturkost、 THARAM ORGANIC、 MUKUND OIL MILLS、…などがあり、各企業のコールドプレスゴマ油販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。
【目次】
世界のコールドプレスゴマ油市場概要（Global Cold Pressed Sesame Oil Market）
主要企業の動向
– CARE Naturkost社の企業概要・製品概要
– CARE Naturkost社の販売量・売上・価格・市場シェア
– CARE Naturkost社の事業動向
– THARAM ORGANIC社の企業概要・製品概要
– THARAM ORGANIC社の販売量・売上・価格・市場シェア
– THARAM ORGANIC社の事業動向
– MUKUND OIL MILLS社の企業概要・製品概要
– MUKUND OIL MILLS社の販売量・売上・価格・市場シェア
– MUKUND OIL MILLS社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2025年）
世界のコールドプレスゴマ油市場（2021年～2031年）
– 種類別セグメント：オーガニック、コンベンショナル
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別セグメント：食品、パーソナルケア、ランプ
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
主要地域におけるコールドプレスゴマ油市場規模
北米のコールドプレスゴマ油市場（2021年～2031年）
– 北米のコールドプレスゴマ油市場：種類別
– 北米のコールドプレスゴマ油市場：用途別
– 米国のコールドプレスゴマ油市場規模
– カナダのコールドプレスゴマ油市場規模
– メキシコのコールドプレスゴマ油市場規模
ヨーロッパのコールドプレスゴマ油市場（2021年～2031年）
– ヨーロッパのコールドプレスゴマ油市場：種類別
– ヨーロッパのコールドプレスゴマ油市場：用途別
– ドイツのコールドプレスゴマ油市場規模
– イギリスのコールドプレスゴマ油市場規模
– フランスのコールドプレスゴマ油市場規模
アジア太平洋のコールドプレスゴマ油市場（2021年～2031年）
– アジア太平洋のコールドプレスゴマ油市場：種類別
– アジア太平洋のコールドプレスゴマ油市場：用途別
– 日本のコールドプレスゴマ油市場規模
– 中国のコールドプレスゴマ油市場規模
– インドのコールドプレスゴマ油市場規模
– 東南アジアのコールドプレスゴマ油市場規模
南米のコールドプレスゴマ油市場（2021年～2031年）
– 南米のコールドプレスゴマ油市場：種類別
– 南米のコールドプレスゴマ油市場：用途別
中東・アフリカのコールドプレスゴマ油市場（2021年～2031年）
– 中東・アフリカのコールドプレスゴマ油市場：種類別
– 中東・アフリカのコールドプレスゴマ油市場：用途別
コールドプレスゴマ油の流通チャネル分析
調査の結論