 | • レポートコード：MRC-OD-31024 • 発行年月：2026年9月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：食品・飲料 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
多価不飽和脂肪酸（PUFAs）は、分子内に二つ以上の二重結合を持つ脂肪酸です。これらは通常、植物や魚に豊富に含まれており、体内で合成できないため、食事から摂取する必要があります。PUFAsは、オメガ-3系とオメガ-6系の二つの主要なグループに分類されます。オメガ-3系には、α-リノレン酸（ALA）、EPA（エイコサペンタエン酸）、DHA（ドコサヘキサエン酸）が含まれ、主に青魚や亜麻仁油、チアシードなどに含まれています。一方、オメガ-6系にはリノール酸（LA）やアラキドン酸（AA）があり、植物油やナッツ類に多く含まれています。
PUFAsは、心血管の健康を促進し、抗炎症作用を持つことから、健康に非常に重要な役割を果たします。特にオメガ-3脂肪酸は、脳の発達や機能、視力の改善にも寄与することが知られています。また、多価不飽和脂肪酸は、細胞膜の構成成分としても重要で、細胞の流動性や機能を維持する役割を果たしています。
PUFAsは、食品業界や栄養補助食品の分野で広く利用されています。例えば、魚油サプリメントや植物由来のオメガ-3製品が市場で人気です。また、食品加工においても、PUFAsを含む油脂が使用され、健康志向の製品開発が進められています。さらに、PUFAsの研究は進んでおり、様々な健康効果や病気予防に関する知見が増えています。これにより、PUFAsは今後も健康維持や病気予防の観点で注目され続けるでしょう。
多価不飽和脂肪酸の世界市場レポート（Global Polyunsaturated Fatty Acids Market）では、セグメント別市場規模、主要地域と国別市場規模、国内外の主要プレーヤーの動向と市場シェア、販売チャネルなどの項目について詳細な分析を行いました。
最新の調査によると、多価不飽和脂肪酸の世界市場規模は、2025年のxxx百万ドルから2026年にはxxx百万ドルとなり、2025年から2026年の間にxx％の変化があると推定されています。多価不飽和脂肪酸の世界市場規模は、今後5年間でxx％の年率で成長すると予測されています。
地域・国別分析では、北米、アメリカ、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどを対象にして、多価不飽和脂肪酸の市場規模を算出しました。
多価不飽和脂肪酸市場は、種類別には、オメガ3脂肪酸、オメガ6脂肪酸に、用途別には、食品・飲料、医薬品、動物用食品・飼料に区分してグローバルと主要地域における2021年～2031年の市場規模を調査・予測しました。
当レポートに含まれる主要企業は、Koninklijke DSM、BASF、Croda International、…などがあり、各企業の多価不飽和脂肪酸販売量、売上、価格、市場シェアなどを分析しました。
【目次】
多価不飽和脂肪酸市場の概要（Global Polyunsaturated Fatty Acids Market）
主要企業の動向
– Koninklijke DSM社の企業概要・製品概要
– Koninklijke DSM社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Koninklijke DSM社の事業動向
– BASF社の企業概要・製品概要
– BASF社の販売量・売上・価格・市場シェア
– BASF社の事業動向
– Croda International社の企業概要・製品概要
– Croda International社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Croda International社の事業動向
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企業別売上及び市場シェア（～2025年）
多価不飽和脂肪酸の世界市場（2021年～2031年）
– 種類別区分：オメガ3脂肪酸、オメガ6脂肪酸
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別区分：食品・飲料、医薬品、動物用食品・飼料
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
多価不飽和脂肪酸の地域別市場分析
多価不飽和脂肪酸の北米市場（2021年～2031年）
– 多価不飽和脂肪酸の北米市場：種類別
– 多価不飽和脂肪酸の北米市場：用途別
– 多価不飽和脂肪酸のアメリカ市場規模
– 多価不飽和脂肪酸のカナダ市場規模
– 多価不飽和脂肪酸のメキシコ市場規模
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多価不飽和脂肪酸のヨーロッパ市場（2021年～2031年）
– 多価不飽和脂肪酸のヨーロッパ市場：種類別
– 多価不飽和脂肪酸のヨーロッパ市場：用途別
– 多価不飽和脂肪酸のドイツ市場規模
– 多価不飽和脂肪酸のイギリス市場規模
– 多価不飽和脂肪酸のフランス市場規模
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多価不飽和脂肪酸のアジア市場（2021年～2031年）
– 多価不飽和脂肪酸のアジア市場：種類別
– 多価不飽和脂肪酸のアジア市場：用途別
– 多価不飽和脂肪酸の日本市場規模
– 多価不飽和脂肪酸の中国市場規模
– 多価不飽和脂肪酸のインド市場規模
– 多価不飽和脂肪酸の東南アジア市場規模
…
多価不飽和脂肪酸の南米市場（2021年～2031年）
– 多価不飽和脂肪酸の南米市場：種類別
– 多価不飽和脂肪酸の南米市場：用途別
…
多価不飽和脂肪酸の中東・アフリカ市場（2021年～2031年）
– 多価不飽和脂肪酸の中東・アフリカ市場：種類別
– 多価不飽和脂肪酸の中東・アフリカ市場：用途別
…
多価不飽和脂肪酸の販売チャネル分析
調査の結論