 | • レポートコード：MRC2304G106 • 出版社/出版日：Mordor Intelligence / 2023年2月 2025年版があります。お問い合わせください。 • レポート形態：英文、PDF、110ページ • 納品方法：Eメール（受注後2-3営業日） • 産業分類：食品 |
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レポート概要
| Mordor Intelligence社の市場調査レポートによると、世界のオメガ3PUFA（多価不飽和脂肪酸）市場規模が予測期間中（2022年-2027年）にCAGR 8.2%拡大すると見られています。本レポートでは、オメガ3PUFA（多価不飽和脂肪酸）の世界市場を調査対象とし、イントロダクション、調査手法、エグゼクティブサマリー、市場動向、ソース別（プラント、マリン）分析、種類別（ドコサヘキサエン酸（DHA）、エイコサペンタン酸（EPA）、α-リノレン酸（ALA）、その他）分析、濃縮度別（高濃度、中濃度、低濃度）分析、用途別（食品・飲料、ダイエットサプリメント、医薬品、動物栄養）分析、地域別（アメリカ、カナダ、メキシコ、スペイン、イギリス、ドイツ、フランス、イタリア、ロシア、中国、日本、インド、オーストラリア、ブラジル、アルゼンチン、南アフリカ、サウジアラビア）分析、競争状況、市場機会・将来動向、新型コロナウイルス感染症の影響などを整理しました。並びに、市場調査の対象企業には、Cargill, Incorporated、BASF SE、Corbion NV、Archer Daniels Midland Company、Croda International Plc、Omega Protein Corporation、Pharma Marine、Stepan company、Novotech Nutraceuticals Inc、Clover Corporation Ltdなどが含まれています。 ・イントロダクション ・調査手法 ・エグゼクティブサマリー ・市場動向 ・世界のオメガ3PUFA（多価不飽和脂肪酸）市場規模：ソース別 -プラントオメガ3PUFA（多価不飽和脂肪酸）の市場規模 -マリンオメガ3PUFA（多価不飽和脂肪酸）の市場規模 ・世界のオメガ3PUFA（多価不飽和脂肪酸）市場規模：種類別 - ドコサヘキサエン酸（DHA） - エイコサペンタン酸（EPA） - α-リノレン酸（ALA） - その他オメガ3PUFA（多価不飽和脂肪酸）の市場規模 ・世界のオメガ3PUFA（多価不飽和脂肪酸）市場規模：濃縮度別 - 高濃度オメガ3PUFA（多価不飽和脂肪酸）の市場規模 - 中濃度オメガ3PUFA（多価不飽和脂肪酸）の市場規模 - 低濃度オメガ3PUFA（多価不飽和脂肪酸）の市場規模 ・世界のオメガ3PUFA（多価不飽和脂肪酸）市場規模：用途別 - 食品・飲料における市場規模 - ダイエットサプリメントにおける市場規模 - 医薬品における市場規模 - 動物栄養における市場規模 ・世界のオメガ3PUFA（多価不飽和脂肪酸）市場規模：地域別 - 北米のオメガ3PUFA（多価不飽和脂肪酸）市場規模 アメリカのオメガ3PUFA（多価不飽和脂肪酸）市場規模 カナダのオメガ3PUFA（多価不飽和脂肪酸）市場規模 メキシコのオメガ3PUFA（多価不飽和脂肪酸）市場規模 … - ヨーロッパのオメガ3PUFA（多価不飽和脂肪酸）市場規模 スペインのオメガ3PUFA（多価不飽和脂肪酸）市場規模 イギリスのオメガ3PUFA（多価不飽和脂肪酸）市場規模 ドイツのオメガ3PUFA（多価不飽和脂肪酸）市場規模 … - アジア太平洋のオメガ3PUFA（多価不飽和脂肪酸）市場規模 中国のオメガ3PUFA（多価不飽和脂肪酸）市場規模 日本のオメガ3PUFA（多価不飽和脂肪酸）市場規模 インドのオメガ3PUFA（多価不飽和脂肪酸）市場規模 … - 南米/中東のオメガ3PUFA（多価不飽和脂肪酸）市場規模 ブラジルのオメガ3PUFA（多価不飽和脂肪酸）市場規模 アルゼンチンのオメガ3PUFA（多価不飽和脂肪酸）市場規模 南アフリカのオメガ3PUFA（多価不飽和脂肪酸）市場規模 … ・競争状況 ・市場機会・将来動向 ・新型コロナウイルス感染症の影響 |
オメガ-3 PUFA（多価不飽和脂肪酸）市場は、予測期間（2022年〜2027年）において年平均成長率（CAGR）8.2%で成長しています。
**COVID-19の影響と市場成長の要因**
COVID-19パンデミックは、オメガ-3 PUFA市場に多大な影響を与えました。消費者の健康で栄養価の高い食品への関心が高まったことにより、購買パターンが変化しました。オメガ-3 PUFA含有製品は、身体的・精神的な健康改善に役立つため、消費者の間で最優先事項となりました。例えば、業界の主要プレーヤーの一つであるアーチャー・ダニエルズ・ミッドランド・カンパニーは、2021年度第1四半期に76%の成長を記録しています。
市場成長は、オメガ-3 PUFAの健康上の利点に対する消費者の意識向上に加え、予防的医療対策をとる人々の増加に伴い、日常の食生活にオメガ-3 PUFAを取り入れる動きが強まっていることによって加速されています。また、産業分野でのオメガ-3 PUFAの応用拡大も、世界的に市場成長を牽引しています。消費者が健康に対する意識を高めるにつれて、多くの人々がオメガ-3含有製品を基本的な必要栄養補助食品として好む傾向にあります。
**オメガ-3 PUFA市場のトレンド**
1. **EPA含有食品の需要増加**
Eicosapentaenoic acid（EPA）は数種類のオメガ-3脂肪酸の一つであり、その需要が消費者間で高まっています。これは、EPAが心臓病の予防や改善に役立ち、不整脈、炎症、末梢動脈疾患、主要な冠動脈イベント、抗凝固作用などを含む心臓関連のリスクを軽減する助けとなるためです。消費者の健康的なライフスタイルへの意識が高まるにつれて、この特定の市場への一人当たりの支出が必然的に増加しています。EPAを多く含む一般的な食品としては、冷水魚、ナッツ類、種子類、植物油などがあります。EPAがもたらす健康上の利点は世界中の消費者に高く評価されており、この要因が市場を飛躍的に牽引しています。
2. **アジア太平洋地域が最速の成長市場**
アジア太平洋地域は、オメガ-3成分市場において最も急速に成長している地域であり、中国と日本が主要市場です。中でも中国は最大の市場であり、日本、オーストラリアがそれに続きます。強力な製造拠点、中間層人口の増加、可処分所得の向上、健康意識の高まりなどが、オメガ-3 PUFA、特に中国におけるEPAおよびDHA成分の消費を促進しています。中国における高い出生率と、最近の一人っ子政策の廃止は、乳児用調製粉乳向けのDHAベースの成分の需要を刺激すると予想されています。乳児用調製粉乳に次いで、栄養補助食品が中国のEPAおよびDHA市場における主要な応用分野です。裁量支出の増加に伴い、中国市場の栄養補助食品部門は、EPAおよびDHA成分にとって有望な応用分野として浮上すると見込まれています。
**オメガ-3 PUFA市場の競合分析**
この市場は競争が激しく、国内外の多数のプレーヤーが存在しています。主要なプレーヤーとしては、Croda International Plc、Archer Daniels Midland Company、Corbion NV、BASF SE、Cargill, Incorporatedなどが挙げられます。主要企業は、消費者のニーズに応えるため、味や製品品質の多様性を提供することでプレミアム感を維持すべく、製品開発と製品革新に主に注力しています。また、一部の主要プレーヤーは、合併・買収を主要戦略として活用しています。
**追加情報**
市場調査レポートには、Excel形式の市場推定（ME）シートが含まれ、3ヶ月間のアナリストサポートが提供されます。
1 はじめに
1.1 研究前提と市場定義
1.2 研究範囲
2 研究方法論
3 エグゼクティブサマリー
4 市場ダイナミクス
4.1 市場推進要因
4.2 市場抑制要因
4.3 ポーターの5つの力分析
4.3.1 新規参入の脅威
4.3.2 購買者/消費者の交渉力
4.3.3 供給者の交渉力
4.3.4 代替品の脅威
4.3.5 競争の激しさ
5 市場セグメンテーション
5.1 供給源別
5.1.1 植物性
5.1.2 海洋性
5.2 種類別
5.2.1 ドコサヘキサエン酸（DHA）
5.2.2 イコサペンタエン酸（EPA）
5.2.3 α-リノレン酸（ALA）
5.2.4 その他
5.3 濃度別
5.3.1 高濃度
5.3.2 中濃度
5.3.3 低濃度
5.4 用途別
5.4.1 食品・飲料
5.4.1.1 機能性食品・飲料
5.4.1.2 粉ミルク
5.4.2 栄養補助食品
5.4.3 医薬品
5.4.4 動物用飼料
5.5 地域別
5.5.1 北米
5.5.1.1 アメリカ合衆国
5.5.1.2 カナダ
5.5.1.3 メキシコ
5.5.1.4 北米その他
5.5.2 欧州
5.5.2.1 スペイン
5.5.2.2 イギリス
5.5.2.3 ドイツ
5.5.2.4 フランス
5.5.2.5 イタリア
5.5.2.6 ロシア
5.5.2.7 その他のヨーロッパ
5.5.3 アジア太平洋地域
5.5.3.1 中国
5.5.3.2 日本
5.5.3.3 インド
5.5.3.4 オーストラリア
5.5.3.5 その他のアジア太平洋地域
5.5.4 南米
5.5.4.1 ブラジル
5.5.4.2 アルゼンチン
5.5.4.3 南米その他
5.5.5 中東
5.5.5.1 南アフリカ
5.5.5.2 サウジアラビア
5.5.5.3 中東その他
6 競争環境
6.1 最も活発な企業
6.2 最も採用されている戦略
6.3 市場シェア分析
6.4 企業プロファイル
6.4.1 カーギル・インコーポレイテッド
6.4.2 BASF SE
6.4.3 コルビオン NV
6.4.4 アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社
6.4.5 クロダ・インターナショナル Plc
6.4.6 オメガ・プロテイン・コーポレーション
6.4.7 ファーマ・マリン
6.4.8 ステパン・カンパニー
6.4.9 ノボテック・ニュートラシューティカルズ・インク
6.4.10 クローバー・コーポレーション・リミテッド
7 市場機会と将来動向
8 COVID-19が市場に与える影響
1 INTRODUCTION1.1 Study Assumptions and Market Definition
1.2 Scope of the Study
2 RESEARCH METHODOLOGY
3 EXECUTIVE SUMMARY
4 MARKET DYNAMICS
4.1 Market Drivers
4.2 Market Restraints
4.3 Porter's Five Forces Analysis
4.3.1 Threat of New Entrants
4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers
4.3.3 Bargaining Power of Suppliers
4.3.4 Threat of Substitute Products
4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry
5 MARKET SEGMENTATION
5.1 By Source
5.1.1 Plant
5.1.2 Marine
5.2 By Type
5.2.1 Docosahexanoic acid (DHA)
5.2.2 Eicosapentanoic acid (EPA)
5.2.3 Alpha-Linolenic Acid (ALA)
5.2.4 Others
5.3 By Concentration
5.3.1 High Concentrated
5.3.2 Medium Concentrated
5.3.3 Low Concentrated
5.4 By Application
5.4.1 Food and Beverages
5.4.1.1 Functional Foods & Beverages
5.4.1.2 Infant Formula
5.4.2 Dietary Supplements
5.4.3 Pharmaceuticals
5.4.4 Animal Nutrition
5.5 Geography
5.5.1 North America
5.5.1.1 United States
5.5.1.2 Canada
5.5.1.3 Mexico
5.5.1.4 Rest of North America
5.5.2 Europe
5.5.2.1 Spain
5.5.2.2 United Kingdom
5.5.2.3 Germany
5.5.2.4 France
5.5.2.5 Italy
5.5.2.6 Russia
5.5.2.7 Rest of Europe
5.5.3 Asia-Pacific
5.5.3.1 China
5.5.3.2 Japan
5.5.3.3 India
5.5.3.4 Australia
5.5.3.5 Rest of Asia-Pacific
5.5.4 South America
5.5.4.1 Brazil
5.5.4.2 Argentina
5.5.4.3 Rest of South America
5.5.5 Middle-East
5.5.5.1 South Africa
5.5.5.2 Saudi Arabia
5.5.5.3 Rest of Middle-East
6 COMPETITIVE LANDSCAPE
6.1 Most Active Companies
6.2 Most Adopted Strategies
6.3 Market Share Analysis
6.4 Company Profiles
6.4.1 Cargill, Incorporated
6.4.2 BASF SE
6.4.3 Corbion NV
6.4.4 Archer Daniels Midland Company
6.4.5 Croda International Plc
6.4.6 Omega Protein Corporation
6.4.7 Pharma Marine
6.4.8 Stepan company
6.4.9 Novotech Nutraceuticals Inc
6.4.10 Clover Corporation Ltd
7 MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS
8 IMPACT OF COVID-19 ON THE MARKET
| ※オメガ3PUFA（多価不飽和脂肪酸）は、人体にとって重要な脂肪酸の一種であり、主に魚や植物由来の食品に多く含まれています。オメガ3脂肪酸は、炭素の二重結合がオメガ端から数えて三番目の炭素に位置するため、その名が付けられています。これらの脂肪酸は、体内でさまざまな生理的機能を支える役割を担っており、健康維持に欠かせない栄養素の一つとされています。 オメガ3PUFAは主に三種類に分類されます。第一に、α-リノレン酸（ALA）があります。ALAは植物由来の脂肪酸で、主に亜麻仁油やチアシード、くるみなどに多く含まれています。ALAは体内で変換され、他のオメガ3脂肪酸であるEPA（エイコサペンタエン酸）やDHA（ドコサヘキサエン酸）に変わることができますが、変換効率は低いため直接的にEPAやDHAを含む食品を摂取することも重要です。 EPAは主に脂肪の多い魚や魚油に含まれています。この脂肪酸は、炎症を抑える働きがあり、心血管系の健康を支えるために重要な役割を果たします。EPAは、血液をサラサラにし、血圧を正常に保つ機能を持つため、心疾患予防に関連する研究が数多く行われています。 DHAは、脳や神経系に大量に存在する脂肪酸で、特に脳の発達や機能に深く関与しています。DHAは、ニューロンの膜の一部として重要な構成成分であり、神経伝達物質の合成にも関与しています。DHAの摂取は、認知機能の向上やアルツハイマー病の予防に寄与する可能性が示唆されています。 オメガ3PUFAの用途は多岐にわたります。まず栄養補助食品としての利用が広がっており、EPAやDHAを含むフィッシュオイルサプリメントや、植物由来のALAを含むサプリメントが多く市販されています。これらは、心血管系の健康、関節の炎症の軽減、脳機能の向上、さらに精神的な健康維持のために用いられています。 さらに、オメガ3PUFAは食品加工の分野でも注目されています。例えば、オメガ3脂肪酸を強化した食品や、健康志向の高い消費者をターゲットにした特定の製品が増加しています。乳製品や飲料、スナック菓子などにオメガ3を添加することで、健康効果を謳うマーケティングが行われています。 関連技術としては、オメガ3PUFAの抽出や精製技術が挙げられます。魚油や植物油からオメガ3脂肪酸を効率よく抽出するための技術が発展しており、これにより高純度のEPAやDHAを得ることが可能になっています。また、エマルジョン技術を用いて、食品中にオメガ3脂肪酸を均一に分散させる方法も進化しています。これにより、オメガ3を含む食品の風味や外観を損なうことなく、健康効果を保持することができます。 オメガ3PUFAは、現代の食生活において不足しがちな成分であり、積極的に摂取を心がけることが推奨されています。特に、肉や乳製品中心の食生活を送る人々にとっては、意識的に魚や植物性のオメガ3源を取り入れることが重要です。さまざまな研究が進み、オメガ3PUFAの持つ健康効果に対する認識が高まってきているため、これからの食生活における重要な要素として位置づけられることが期待されます。健康的な食習慣の一環として、オメガ3PUFAを取り入れることが、質の高い生活を送るための鍵となるでしょう。 |
