 | • レポートコード：MRCLC5DC04794 • 出版社/出版日：Lucintel / 2025年4月 • レポート形態：英文、PDF、約150ページ • 納品方法：Eメール（ご注文後2-3営業日） • 産業分類：化学 |
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レポート概要
| 主なデータポイント：2031年の市場規模＝72億米ドル、今後7年間の年間成長予測＝5.8％。 詳細情報は下にスクロールしてください。本市場レポートは、2031年までの世界的な菜種粕市場の動向、機会、予測を、タイプ別（菜種粕、ダブルロー菜種粕、その他）、用途別（飼料、肥料、ソース、食品添加物、工業用化学品、その他）、地域別（北米、欧州、アジア太平洋、その他地域）に網羅しています。 |
菜種粕の動向と予測
世界の菜種粕市場は、飼料、肥料、ソース、食品添加物、工業用化学品市場における機会を背景に、将来性が見込まれています。世界の菜種粕市場は、2025年から2031年にかけて年平均成長率（CAGR）5.8％で拡大し、2031年までに推定72億米ドルに達すると予測されています。 この市場の主な推進要因は、世界的な肉消費量の増加に伴う飼料需要の拡大、高タンパク質含有量から水産養殖・家禽飼料における菜種粕の利用拡大、そしてバイオディーゼル生産の拡大による副産物としての菜種粕供給量の増加である。
150ページ以上の包括的レポートで、ビジネス判断に役立つ貴重な知見を得よう。
菜種粕市場における新興トレンド
消費者の嗜好の変化、技術的機会、そして様々な産業における持続可能性への取り組みが、菜種粕市場の新興トレンドに反映されています。これらのトレンドは、菜種粕の生産、販売、消費の方法を変革し、業界に新たな成長と革新をもたらしています。
• 持続可能な農業：環境に優しい農業実践を促進する世界的な潮流が、菜種粕の利用拡大を後押ししています。このトレンドは化学物質使用量の削減と生物多様性の向上を重視し、市場における菜種粕の需要を押し上げています。
• 植物性タンパク質需要：植物由来の食事への移行が、菜種粕タンパク質の市場を拡大しています。健康志向の消費者をターゲットに、家畜飼料だけでなく人間の食用食品分野でも勢いを増しています。
• 技術革新：加工技術の進歩が菜種粕の栄養価を高めている。抽出・精製プロセスの改善によりタンパク質含有量と消化率が向上し、畜産農家にとってより価値の高い飼料となっている。
• バイオ燃料生産：拡大するバイオ燃料市場は、油抽出後の菜種粕副産物への需要を増加させている。この二重利用モデルは菜種栽培の経済的収益を向上させ、農業システムと再生可能資源を統合する。
• 規制支援：持続可能な農業手法とバイオ燃料市場に対する規制支援の強化が、菜種粕産業に好影響を与えている。地元飼料原料を促進する政策は、農家が菜種を栽培し地域供給基盤を構築するインセンティブとなっている。
これらの動向は菜種粕市場を変革し、イノベーションと成長を促進すると同時に、現代農業におけるグローバルな持続可能性原則に沿ったものとなっている。
菜種粕市場の最近の動向
技術進歩、消費者の嗜好変化、規制の進化に牽引され、菜種粕市場は大きな変革期を迎えている。これらの動向は世界的な菜種粕市場の力学を変容させている。
• 技術進歩：菜種粕加工技術の向上により製品の栄養価が改善され、家畜飼料としての適性が向上した。抽出方法の改良によりタンパク質含有量が増加し、抗栄養因子が低減され、市場性が向上している。
• 飼料以外の需要拡大：健康志向の高まりにより、菜種粕は飼料だけでなく食品原料としての需要も増加している。この拡大は新たな用途を開拓し、市場価値を高めている。
• 持続可能な実践：持続可能な農業実践は、菜種粕をグリーン資源として栽培することを促進している。これらの実践は排出削減戦略を支援し、菜種粕の市場性を高めている。
• 規制環境の変化：規制環境の改善により、菜種栽培の拡大と菜種粕の用途多様化が進んでいる。地元供給業者への調達制限政策は、菜種粕の国内市場拡大を促進すると予想される。
• 新興経済国における市場拡大：生産量と消費量の増加を背景に、インドや中国などの市場で菜種粕の浸透が進んでいる。これによりタンパク源の新市場が創出され、自給率向上と市場拡大が支えられている。
これらの動向は総合的に菜種粕市場を再構築し、変化する消費者動向と規制環境に適応する業界関係者にとって新たな機会と課題を創出している。
菜種粕市場の戦略的成長機会
菜種粕市場は、技術進歩と消費者の嗜好変化に牽引され、様々な用途で新たな成長機会を迎えている。新興トレンドを活用しようとする市場プレイヤーにとって、これらの機会を特定することが極めて重要である。
• 飼料産業：持続可能な飼料源への需要増加により、菜種粕は飼料産業において大きな可能性を秘めています。特に高タンパク質含有量とアミノ酸組成から、家禽・豚用飼料として価値が高いです。
• 食品用途：植物性食品への消費者関心の高まりが、食品分野における菜種粕の市場機会を創出しています。食品加工技術の進歩により、菜種粕をプロテインスナックや栄養補助食品に配合することが可能になりました。
• 水産養殖：水産養殖業界は魚用飼料の持続可能な原料を求めており、菜種粕はこの分野に貴重なタンパク源を提供し、より持続可能な養殖実践を促進します。
• バイオ燃料：バイオ燃料業界は、油抽出の副産物である菜種粕をバイオディーゼル生産に活用する可能性を模索しています。これは新たな収益源を生み出すだけでなく、再生可能エネルギー目標の達成にも貢献します。
• ニュートラシューティカルズ：菜種粕に含まれるオメガ3脂肪酸の存在が、ニュートラシューティカル用途の開発を推進している。健康志向の消費者が食品に機能性成分を求める中、この分野の成長が見込まれる。
これらの成長機会は菜種粕市場に大きな影響を与える可能性を秘めており、持続可能性と健康への消費者需要を満たしつつ、業界横断的なイノベーションを促進する。
菜種粕市場の推進要因と課題
菜種粕市場は、その成長と方向性を形作る様々な推進要因と課題の影響を受けています。主要な技術的、経済的、規制的要因が市場の将来を導く上で重要な役割を果たしています。
主な推進要因：
• 持続可能性の潮流：持続可能な農業手法への需要増加が、従来型飼料源に代わる環境に優しい選択肢として菜種粕の魅力を高めている。
• タンパク質需要の拡大：世界人口の増加と植物性食への移行が、動物飼料・食品双方の高タンパク源として評価される菜種粕の生産拡大を牽引している。
• 技術革新：新たな加工・抽出技術により菜種粕の品質が向上し、市場性が高まり用途が拡大している。
• 支援政策：地元飼料源の促進や農業手法の改善を推進する政府政策が、菜種栽培と菜種粕市場の成長を支えている。
主な課題：
• 価格変動性：原料価格の変動が菜種粕生産の収益性に影響を及ぼし、生産者と消費者の双方にリスク軽減策が求められる。
• 他のタンパク源との競争：菜種粕は大豆粕やその他の油糧種子粕との激しい競争に直面しており、市場シェアは価格と栄養価によって左右される。
• 規制上の障壁：規制要件の絶え間ない変化は生産者に課題をもたらし、コンプライアンスに関連する潜在的な財務的影響がある。
菜種粕業界のステークホルダーは、これらの推進要因、課題、成長機会に対処し、進化する市場環境を乗り切り、長期的な成功を達成しなければならない。
菜種粕企業一覧
市場参入企業は提供する製品品質を競争基盤としている。主要プレイヤーは製造施設の拡張、研究開発投資、インフラ整備に注力し、バリューチェーン全体での統合機会を活用している。これらの戦略を通じて菜種粕企業は需要増に対応し、競争優位性を確保、革新的な製品・技術を開発、生産コストを削減、顧客基盤を拡大している。 本レポートで取り上げる主な菜種粕企業は以下の通り：
• 湖北宏凱（Hubei Hongkai）
• 益海嘉里（Yihai Kerry）
• 中糧集団（COFCO）
• 嘉泰（Chia Tai）
• カーギル（Cargill）
• 龍達（Longda）
• 九三（Jiusan）
菜種粕のセグメント別分析
本調査では、タイプ別、用途別、地域別のグローバル菜種粕市場予測を包含。
菜種粕市場：タイプ別 [2019年～2031年の価値分析]：
• 菜種粕
• ダブルロー菜種粕
• その他
菜種粕市場：用途別 [2019年～2031年の価値分析]：
• 飼料
• 肥料
• ソース
• 食品添加物
• 工業用化学品
• その他
地域別菜種粕市場 [2019年から2031年までの価値分析]:
• 北米
• 欧州
• アジア太平洋
• その他の地域
国別菜種粕市場の見通し
菜種粕市場の最近の動向は、米国、中国、ドイツ、インド、日本などの主要市場における農業慣行、貿易関係、食習慣の変化の影響を受けています。植物性タンパク質への需要増加が、世界の菜種粕市場に影響を与える政策や生産の変化を推進しています。
• 米国：持続可能な動物飼料とバイオ燃料生産の必要性により、米国では菜種粕の需要が増加しています。 抽出技術の進歩により粕の品質が向上し、有機農業への移行傾向が非遺伝子組み換え（非GMO）菜種の利用を促進している。
• 中国：飼料需要の増加と畜産業の成長により、中国の菜種粕市場は急速に拡大している。政府による菜種栽培支援が大豆粕への依存度低下に寄与しているが、競争は依然として存在する。
• ドイツ：ドイツでは有機・持続可能な菜種生産が焦点。栄養価を高める新加工法により、有機飼料での菜種粕利用が増加中。
• インド：食用油輸入依存低減のため政府が油糧種子増産を支援し、菜種粕市場が進化。植物性タンパク質への消費者意識の高まりも、食品・飼料市場での菜種粕需要を牽引。
• 日本：耕作地の制約がある一方、畜産・水産養殖向け高品質菜種粕の需要が増加。育種・加工技術の進歩により粕の品質向上と用途拡大が期待される。
世界の菜種粕市場の特徴
市場規模推計：価値ベース（$B）での菜種粕市場規模推計。
動向・予測分析：市場動向（2019～2024年）および予測（2025～2031年）をセグメント別・地域別に分析。
セグメント分析：菜種粕市場規模を種類別、用途別、地域別に金額ベース（$B）で分析。
地域分析：北米、欧州、アジア太平洋、その他地域別の菜種粕市場内訳。
成長機会：菜種粕市場における各種タイプ、用途、地域別の成長機会分析。
戦略分析：M&A、新製品開発、菜種粕市場の競争環境を含む。
ポーターの5つの力モデルに基づく業界の競争激化度分析。
本レポートは以下の11の主要な疑問に答えます：
Q.1. タイプ別（菜種粕、ダブルロー菜種粕、その他）、用途別（飼料、肥料、ソース、食品添加物、工業用化学品、その他）、地域別（北米、欧州、アジア太平洋、その他の地域）で、菜種粕市場において最も有望で高成長が見込まれる機会は何か？
Q.2. どのセグメントがより速いペースで成長し、その理由は？
Q.3. どの地域がより速いペースで成長し、その理由は？
Q.4. 市場動向に影響を与える主な要因は何か？この市場における主要な課題とビジネスリスクは何か？
Q.5. この市場におけるビジネスリスクと競争上の脅威は何か？
Q.6. この市場における新たなトレンドとその背景にある理由は何か？
Q.7. 市場における顧客の需要変化にはどのようなものがあるか？
Q.8. 市場における新たな動向は何か？これらの動向を主導している企業は？
Q.9. この市場の主要プレイヤーは誰か？主要プレイヤーは事業成長のためにどのような戦略的取り組みを推進しているか？
Q.10. この市場における競合製品にはどのようなものがあり、それらが材料や製品の代替による市場シェア喪失にどの程度の脅威をもたらしているか？
Q.11. 過去5年間にどのようなM&A活動が発生し、業界にどのような影響を与えたか？
目次
1. エグゼクティブサマリー
2. 世界の菜種粕市場：市場動向
2.1: 概要、背景、分類
2.2: サプライチェーン
2.3: 業界の推進要因と課題
3. 2019年から2031年までの市場動向と予測分析
3.1. マクロ経済動向（2019-2024年）と予測（2025-2031年）
3.2. グローバル菜種粕市場動向（2019-2024年）と予測（2025-2031年）
3.3: グローバル菜種粕市場（タイプ別）
3.3.1: 菜種粕
3.3.2: ダブルロー菜種粕
3.3.3: その他
3.4: 用途別グローバル菜種粕市場
3.4.1: 飼料
3.4.2: 肥料
3.4.3: ソース
3.4.4: 食品添加物
3.4.5: 工業用化学品
3.4.6: その他
4. 2019年から2031年までの地域別市場動向と予測分析
4.1: 地域別グローバル菜種粕市場
4.2: 北米菜種粕市場
4.2.1: 北米菜種粕市場（種類別）：菜種粕、ダブルロー菜種粕、その他
4.2.2: 北米菜種粕市場（用途別）：飼料、肥料、ソース、食品添加物、工業用化学品、その他
4.3: 欧州の菜種粕市場
4.3.1: 欧州の菜種粕市場（種類別）：菜種粕、ダブルロー菜種粕、その他
4.3.2: 欧州の菜種粕市場（用途別）：飼料、肥料、ソース、食品添加物、工業用化学品、その他
4.4: アジア太平洋地域の菜種粕市場
4.4.1: アジア太平洋地域（APAC）菜種粕市場（種類別）：菜種粕、ダブルロー菜種粕、その他
4.4.2: アジア太平洋地域（APAC）菜種粕市場（用途別）：飼料、肥料、ソース、食品添加物、工業用化学品、その他
4.5: その他の地域（ROW）菜種粕市場
4.5.1: その他の地域（ROW）の菜種粕市場（種類別）：菜種粕、ダブルロー菜種粕、その他
4.5.2: その他の地域（ROW）の菜種粕市場（用途別）：飼料、肥料、ソース、食品添加物、工業用化学品、その他
5. 競合分析
5.1: 製品ポートフォリオ分析
5.2: 事業統合
5.3: ポーターの5つの力分析
6. 成長機会と戦略分析
6.1: 成長機会分析
6.1.1: タイプ別グローバル菜種粕市場の成長機会
6.1.2: 用途別グローバル菜種粕市場の成長機会
6.1.3: 地域別グローバル菜種粕市場の成長機会
6.2: グローバル菜種粕市場における新興トレンド
6.3: 戦略分析
6.3.1: 新製品開発
6.3.2: グローバル菜種粕市場の生産能力拡大
6.3.3: グローバル菜種粕市場における合併・買収・合弁事業
6.3.4: 認証とライセンス
7. 主要企業の企業プロファイル
7.1: 湖北宏凱
7.2: 益海嘉里
7.3: 中糧集団
7.4: 嘉泰
7.5: カーギル
7.6: 龍達
7.7: 九三
1. Executive Summary
2. Global Rape Seed Meal Market : Market Dynamics
2.1: Introduction, Background, and Classifications
2.2: Supply Chain
2.3: Industry Drivers and Challenges
3. Market Trends and Forecast Analysis from 2019 to 2031
3.1. Macroeconomic Trends (2019-2024) and Forecast (2025-2031)
3.2. Global Rape Seed Meal Market Trends (2019-2024) and Forecast (2025-2031)
3.3: Global Rape Seed Meal Market by Type
3.3.1: Rape Seed Meal
3.3.2: Double-Low Rape Seed Meal
3.3.3: Others
3.4: Global Rape Seed Meal Market by Application
3.4.1: Feed
3.4.2: Fertilizers
3.4.3: Sauce
3.4.4: Food Additives
3.4.5: Industrial Chemicals
3.4.6: Others
4. Market Trends and Forecast Analysis by Region from 2019 to 2031
4.1: Global Rape Seed Meal Market by Region
4.2: North American Rape Seed Meal Market
4.2.1: North American Rape Seed Meal Market by Type: Rape Seed Meal, Double-Low Rape Seed Meal, and Others
4.2.2: North American Rape Seed Meal Market by Application: Feed, Fertilizers, Sauce, Food Additives, Industrial Chemicals, and Others
4.3: European Rape Seed Meal Market
4.3.1: European Rape Seed Meal Market by Type: Rape Seed Meal, Double-Low Rape Seed Meal, and Others
4.3.2: European Rape Seed Meal Market by Application: Feed, Fertilizers, Sauce, Food Additives, Industrial Chemicals, and Others
4.4: APAC Rape Seed Meal Market
4.4.1: APAC Rape Seed Meal Market by Type: Rape Seed Meal, Double-Low Rape Seed Meal, and Others
4.4.2: APAC Rape Seed Meal Market by Application: Feed, Fertilizers, Sauce, Food Additives, Industrial Chemicals, and Others
4.5: ROW Rape Seed Meal Market
4.5.1: ROW Rape Seed Meal Market by Type: Rape Seed Meal, Double-Low Rape Seed Meal, and Others
4.5.2: ROW Rape Seed Meal Market by Application: Feed, Fertilizers, Sauce, Food Additives, Industrial Chemicals, and Others
5. Competitor Analysis
5.1: Product Portfolio Analysis
5.2: Operational Integration
5.3: Porter’s Five Forces Analysis
6. Growth Opportunities and Strategic Analysis
6.1: Growth Opportunity Analysis
6.1.1: Growth Opportunities for the Global Rape Seed Meal Market by Type
6.1.2: Growth Opportunities for the Global Rape Seed Meal Market by Application
6.1.3: Growth Opportunities for the Global Rape Seed Meal Market by Region
6.2: Emerging Trends in the Global Rape Seed Meal Market
6.3: Strategic Analysis
6.3.1: New Product Development
6.3.2: Capacity Expansion of the Global Rape Seed Meal Market
6.3.3: Mergers, Acquisitions, and Joint Ventures in the Global Rape Seed Meal Market
6.3.4: Certification and Licensing
7. Company Profiles of Leading Players
7.1: Hubei Hongkai
7.2: Yihai Kerry
7.3: COFCO
7.4: Chia Tai
7.5: Cargill
7.6: Longda
7.7: Jiusan
| ※菜種粕は、菜種を搾油した後に残る副産物であり、主に植物性たんぱく質が豊富な栄養源として利用されています。菜種はアブラナ科の植物で、油脂の生産に広く使われており、その結果として生じる粕が菜種粕です。この粕はさまざまな農業や畜産業において重要な資源となっています。 菜種粕の主な成分は、たんぱく質、食物繊維、ミネラルです。特にたんぱく質含量は高く、30％から40％にも達します。これにより、家畜の飼料や魚の飼料として非常に有用です。また、菜種粕にはオメガ-3脂肪酸やビタミンEが含まれており、これらは成長促進や健康維持に寄与します。 菜種粕の種類については、主に脱脂菜種粕と未脱脂菜種粕に分類されます。脱脂菜種粕は、油分がほとんど除去された状態の粕で、主にたんぱく質が豊富です。そのため、特に家畜の飼料として用いられます。一方、未脱脂菜種粕は、油分が残っているため、エネルギー源としての利用価値も高いです。このため、用途に応じて選ばれることが多いです。 菜種粕の用途は多岐にわたります。農業分野では、主に飼料として用いられるほか、土壌改良材としても活用されます。菜種粕は有機質肥料としての特性を持っており、農作物の生育を助ける栄養素が豊富です。また、中には発酵させて堆肥化することで、さらに土壌への適応性を高める技術もあります。これにより、持続可能な農業の実現に寄与することが期待されています。 畜産業において、菜種粕は飼料として大きな役割を果たしています。特に、牛や豚、鶏などの家畜の飼料に配合され、その栄養価の高さから飼料効率を向上させます。菜種粕を用いた飼料は、家畜の成長を促進し、肉質や卵の質を改善する効果があります。最近では、菜種粕を主要成分とする飼料が開発され、さらなる栄養バランスの向上が図られています。 関連技術としては、菜種粕を利用した発酵技術が注目されています。発酵により、微生物が菜種粕の栄養素を分解し、より吸収しやすい形に変えることで、家畜の栄養吸収率を高めることが可能です。また、発酵過程では有用な微生物が増加し、免疫力を向上させる効果もあるとされています。このように、菜種粕の利用は単なる飼料供給にとどまらず、家畜の健康を支えるための持続可能なアプローチともいえます。 菜種粕の製造プロセスにおいても、品質向上のための技術が発展しています。例えば、水分含量を調整するための乾燥技術や、栄養成分を最大限に引き出すための溶解技術などが進められています。これにより、利用価値の高い製品の生産が促進されています。 今後、菜種粕は持続可能な農業や畜産においてますます重要な役割を果たすと考えられます。特に、植物由来の資源を最大限に活用し、環境負荷を軽減する観点からの研究や技術開発が期待されています。菜種粕のさらなる利用促進により、貴重な資源を無駄なく活用することで、持続可能な社会の実現に貢献できるでしょう。 |
