ハイドロコロイドのグローバル市場：タイプ（ゼラチン、キサンタンガム、カラギーナン、アルギン酸、寒天、ペクチン、グアーガム、アラビアガム、MCC、CMC）、供給源（植物性、微生物性、動物性、海藻、合成）、地域（北米、欧州、アジア太平洋、中南米、中東・アフリカ）2020～2030年

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ハイドロコロイドの市場規模は2021年に71億米ドルと推定され、2022年からは年平均成長率（CAGR）6.1％で成長し、2030年には108億米ドルに達すると予想されている。

世界のハイドロコロイド市場は、2028年までに約1,410万米ドルの規模に達すると予測されている。コンビニエンス食品に対する消費者の嗜好の高まりが、これらのコンビニエンス食品における安定剤、テクスチャ剤、結合剤、粘度剤、増粘剤として必要とされるハイドロコロイドの需要増加に間接的に寄与している。加工食品市場を牽引しているのは、消費者の多忙なライフスタイルによる利便性へのニーズの高まりである。その結果、ハイドロコロイドの需要が増加している。

ハイドロコロイド業界は、食品加工業界の高成長により明るい見通しを持っている。ある食品専門誌によると、アメリカ国民の約35％が1週間に少なくとも3種類の調理済みコンビニ食品を消費しており、将来的には人口の約40％まで増加すると予測されている。アメリカ人の家庭料理食材への支出は、1960年代には全体の約70％だったが、2000年代には53％に減少し、コンビニエンス・フードへの支出が増加している。中国、インド、日本、アフリカ、中東諸国といった新興経済圏の消費者の嗜好は、ここ数十年の間に、伝統的な手作りの朝食や間食から、調理済み製品、特注のクイックミール、一品料理へと徐々に移行している。

ハイドロコロイドの世界市場の主要セグメント

タイプ別概要, (USD Billion)

キサンタンガム
ゼラチン
カラギーナン
アルギン酸塩
寒天
ペクチン
グアーガム
アラビアガム
MCC
コンピュータ媒介言語

出所の概要, (USD Billion)

ボタニカル
微生物
動物
海藻
合成

地域別概要, (USD Billion)

北米
米国
カナダ
ヨーロッパ
英国
ドイツ
フランス
その他のヨーロッパ
アジア太平洋
中国
日本
インド
その他のアジア太平洋地域
中東・アフリカ
アラブ首長国連邦
南アフリカ
その他の中東・アフリカ地域
南米
ブラジル
その他の南米諸国

調査の理由

この調査の目的は、世界のハイドロコロイド市場を網羅的に展望することである。
ハイドロコロイドは、その優れた特性により、食品や飲料の様々な最終用途に広く使用されており、市場は今後数年間で牽引力を増すと予想されている。
パーソナルケア用途の拡大に伴い、ハイドロコロイドの需要が増加しており、市場全体の成長にプラスの影響を与えると予想される。

レポートの内容は？

ハイドロコロイドの世界市場に関する調査には、促進要因、阻害要因、機会などの定性的要因が含まれます。
本調査では、ハイドロコロイド業界における既存／将来のプレーヤーの競争環境と、製品開発のための戦略的イニシアティブをカバーしている。
この調査では、タイプおよび最終用途に基づいてセグメント化された市場の質的および量的分析をカバーしています。さらに、主要地域についても同様の情報を提供しています。
上記のすべてのセグメントについて、実際の市場規模と予測を示している。

誰がこのレポートを買うべきか？

この調査レポートは、世界のハイドロコロイド市場の業界関係者および利害関係者に適しています。この調査レポートは、ハイドロコロイド市場に関わる全てのステークホルダーに役立ちます。
世界のハイドロコロイド市場に関する最新統計および予測統計の出版をお考えのハイドロコロイド業界の経営者。
政府機関、規制当局、政策立案者、世界のハイドロコロイド市場の動向への投資を検討している組織。
アナリスト、研究者、教育者、戦略マネージャー、学術機関など、将来の戦略を決定するために市場に関する洞察を求めている人々。

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第1章 はじめに
1.1 研究の紹介
1.2 市場の定義と範囲
1.3 単位、通貨、換算、考察年数
1.4 主要ステークホルダー
1.5 回答された主な質問
第2章 調査方法
2.1 はじめに
2.2 データ収集源
2.2.1 一次情報源
2.2.2 二次情報源
2.3 市場規模の推定
2.4 市場予測
2.5 データ三角測量
2.6 前提条件と限界
第3章 エグゼクティブサマリー
第4章 市場展望
4.1 はじめに
4.2 バリューチェーン分析
4.3 マクロ経済指標
4.4 市場ダイナミクス
4.4.1 推進要因
4.4.2 抑制要因
4.4.3 機会
4.5 ポーターのファイブフォース分析
4.6 PEST分析
第5章 ハイドロコロイドのタイプ別市場、2020〜2030年（単位：百万米ドル）
5.1 はじめに
5.2 キサンタンガム
5.3 ゼラチン
5.4 カラギーナン
5.5 アルギン酸
5.6 寒天
5.7 ペクチン
5.8 グアーガム
5.9 アラビアガム
5.10 MCC
5.11 CMC
第6章 ハイドロコロイドの供給源別市場、2020～2030年（単位：百万米ドル）
6.1 はじめに
6.2 植物性
6.3 微生物
6.4 動物性
6.5 海藻
6.6 合成
第7章 ハイドロコロイドの地域別市場、2020〜2030年（単位：百万米ドル）
7.1 北米
7.1.1 米国
7.1.2 カナダ
7.1.3 メキシコ
7.2 欧州
7.2.1 イギリス
7.2.2 フランス
7.2.3 ドイツ
7.2.4 スペイン
7.2.5 その他のヨーロッパ
7.3 アジア太平洋
7.3.1 中国
7.3.2 日本
7.3.3 インド
7.3.4 その他のアジア太平洋地域
7.4 南米
7.4.1 ブラジル
7.4.2 アルゼンチン
7.4.3 南米のその他
7.5 中東・アフリカ
7.5.1 サウジアラビア
7.5.2 アラブ首長国連邦
7.5.3 南アフリカ
7.5.4 その他の中東・アフリカ
第8章 競争環境
8.1 はじめに
8.2 戦略的取り組み
8.2.1 合併・買収
8.2.2 新製品発売
8.2.3 投資
8.2.4 拡張
8.3 その他
第9章 企業プロフィール
(概要、製品・素材ポートフォリオ、最近の取り組み、財務状況、SWOT)
9.1 ケルコ
9.2 イスパナガー社
9.3 Koninklijke DSM N.V.
9.4 イングレディオン・インコーポレーテッド
9.5 Ashland Inc.
9.6 ケリーグループ
9.7 ユングブンツラウアー・スイスAG
9.8 FMCコーポレーション
9.9 その他の主要プレーヤー

図一覧
図1 市場規模の推定：トップダウン手法
図2 予測方法
図3 世界のハイドロコロイド市場、2019-2028年（百万米ドル）
図4 ハイドロコロイド市場のバリューチェーン分析
図5 ハイドロコロイドの種類別市場、2019年（百万米ドル）
図6 キサンタンガムのハイドロコロイド市場、地域別、2018年〜2028年（USD Million）
図7 ゼラチンのハイドロコロイド市場：地域別、2018〜2028年（USD Million）
図8 カラギーナン産業別ハイドロコロイド市場、2019年（百万米ドル）
図9 アルギン酸のハイドロコロイド市場、地域別、2018年-2028年 (百万米ドル)
図10 寒天のハイドロコロイド市場：地域別、2018〜2028年（USD Million）
図11 ペクチンのハイドロコロイド市場：地域別、2018〜2028年（百万米ドル）
図12 グアーガムのハイドロコロイド市場：地域別、2018〜2028年（百万米ドル）
図13 アラビアガムのハイドロコロイド市場：地域別、2018〜2028年（百万米ドル）
図14 ハイドロコロイドのMCC別市場、2019年（百万米ドル）
図15 CMC別のハイドロコロイド市場、2019年（百万米ドル）
図16 世界のスナップショットハイドロコロイド市場
図17 北米ハイドロコロイド市場：2019年～2028年、百万米ドル
図18 欧州ハイドロコロイド市場：2019-2028年、百万米ドル
図19 アジア太平洋のハイドロコロイド市場：2019-2028年、百万米ドル
図20 中東・アフリカのハイドロコロイド市場：2019年-2028年、USD百万ドル
図21 南米のハイドロコロイド市場：2019-2028年、百万米ドル

表一覧
表1 市場スナップショット：ハイドロコロイド市場
表2 ハイドロコロイド市場：タイプ別、2018〜2028年、（百万米ドル）
表3 ハイドロコロイドのタイプ別市場、2018年〜2028年
表4 ゼラチン用ハイドロコロイド市場、地域別、2018-2028年、（百万米ドル）
表5 キサンタンガムのハイドロコロイド市場、地域別、2018〜2028年
表6 カラギーナンのハイドロコロイド市場：地域別、2018〜2028年、（百万米ドル）
表7 アルギン酸のハイドロコロイド市場、地域別、2018年～2028年
表8 寒天のハイドロコロイド市場：地域別、2018〜2028年
表9 グアーガムのハイドロコロイド市場：地域別、2018〜2028年
表10 アラビアガムのハイドロコロイド市場：地域別、2018〜2028年
表11 MCCのハイドロコロイド市場：地域別、2018〜2028年
表12 ハイドロコロイドの供給源別市場、2018〜2028年、（百万米ドル）
表13 ハイドロコロイドの植物由来別市場、2018年～2028年
表14 微生物用ハイドロコロイド市場、地域別、2018〜2028年、（百万米ドル）
表15 動物用ハイドロコロイド市場、地域別、2018年〜2028年
表16 海藻別ハイドロコロイド市場、2018〜2028年、（百万米ドル）
表17 合成物別ハイドロコロイド市場、2018年〜2028年
表18 その他向けハイドロコロイド市場、地域別、2018〜2028年、（百万米ドル）
表19 その他向けハイドロコロイド市場、地域別、2018〜2028年
表20 北米のハイドロコロイド市場：国別、2018〜2028年、（百万米ドル）
表21 北米のハイドロコロイド市場：国別、2018〜2028年
表22 北米のハイドロコロイド市場：タイプ別、2018年-2028年、（百万米ドル）
表23 北米のハイドロコロイド市場：タイプ別、2018〜2028年
表24 北米のハイドロコロイド市場：最終用途産業別、2018〜2028年、（百万米ドル）
表25 北米のハイドロコロイド市場：最終使用産業別、2018〜2028年
表26 北米のハイドロコロイド市場：飼料別、2018〜2028年、（百万米ドル）
表27 北米のハイドロコロイド市場：飼料別、2018〜2028年
表28 米国のハイドロコロイド市場：タイプ別、2018〜2028年、（百万米ドル）
表29 米国のハイドロコロイド市場：タイプ別、2018〜2028年
表30 米国のハイドロコロイド市場：最終使用産業別、2018〜2028年、（百万米ドル）
表31 米国のハイドロコロイド市場：最終使用産業別、2018〜2028年
表32 米国のハイドロコロイド市場：飼料別、2018〜2028年、（百万米ドル）
表33 米国のハイドロコロイド市場：飼料別、2018年～2028年
表34 カナダのハイドロコロイド市場：タイプ別、2018〜2028年、（百万米ドル）
表35 カナダのハイドロコロイド市場：タイプ別、2018〜2028年
表36 カナダのハイドロコロイド市場：最終使用産業別、2018〜2028年、（百万米ドル）
表37 カナダのハイドロコロイド市場：最終使用産業別、2018〜2028年
表38 カナダのハイドロコロイド市場：飼料別、2018〜2028年、（百万米ドル）
表39 カナダのハイドロコロイド市場：飼料別、2018〜2028年
表40 メキシコのハイドロコロイド市場：タイプ別、2018〜2028年、（百万米ドル）
表41 メキシコのハイドロコロイド市場：タイプ別、2018〜2028年
表42 メキシコのハイドロコロイド市場：最終使用産業別、2018〜2028年、（百万米ドル）
表43 メキシコのハイドロコロイド市場：最終使用産業別、2018〜2028年
表44 メキシコのハイドロコロイド市場：飼料別、2018〜2028年（百万米ドル）
表45 メキシコのハイドロコロイド市場：飼料別、2018〜2028年
表46 欧州のハイドロコロイド市場：国別、2018〜2028年、（百万米ドル）
表47 欧州のハイドロコロイド市場：国別、2018〜2028年
表48 欧州のハイドロコロイド市場：タイプ別、2018〜2028年、（百万米ドル）
表49 欧州のハイドロコロイド市場：タイプ別、2018〜2028年
表50 欧州のハイドロコロイド市場：最終使用産業別、2018〜2028年、（百万米ドル）
表51 欧州のハイドロコロイド市場：最終使用産業別、2018〜2028年
表52 欧州のハイドロコロイド市場：飼料別、2018〜2028年、（百万米ドル）
表53 欧州のハイドロコロイド市場：飼料別、2018〜2028年
表54 英国 ハイドロコロイド市場：タイプ別、2018年～2028年、（百万米ドル）
表55 英国のハイドロコロイド市場：タイプ別、2018〜2028年
表56 英国のハイドロコロイド市場：最終使用産業別、2018-2028年、（百万米ドル）
表57 英国のハイドロコロイド市場：最終用途産業別、2018〜2028年
表58 英国のハイドロコロイド市場：飼料別、2018年～2028年（百万米ドル）
表59 英国のハイドロコロイド市場：飼料別、2018年～2028年
表60 フランスのハイドロコロイド市場：タイプ別、2018-2028年、（百万米ドル）
表61 フランスのハイドロコロイド市場：タイプ別、2018-2028年
表62 フランスのハイドロコロイド市場：最終用途産業別、2018-2028年、(USD Million)
表63 フランスのハイドロコロイド市場：最終使用産業別、2018-2028年
表64 フランスのハイドロコロイド市場：飼料別、2018-2028年 (百万米ドル)
表65 フランスのハイドロコロイド市場：飼料別、2018年-2028年
表66 ドイツのハイドロコロイド市場：タイプ別、2018-2028年、（百万米ドル）
表67 ドイツのハイドロコロイド市場：タイプ別、2018〜2028年
表68 ドイツのハイドロコロイド市場：最終使用産業別、2018〜2028年、（百万米ドル）
表69 ドイツのハイドロコロイド市場：最終使用産業別、2018〜2028年
表70 ドイツのハイドロコロイド市場：飼料別、2018〜2028年（百万米ドル）
表71 ドイツのハイドロコロイド市場：飼料別、2018〜2028年
表72 スペインのハイドロコロイド市場：タイプ別、2018-2028年、（百万米ドル）
表73 スペインのハイドロコロイド市場：タイプ別、2018〜2028年
表74 スペインのハイドロコロイド市場：最終用途産業別、2018-2028年、（百万米ドル）
表75 スペインのハイドロコロイド市場：最終使用産業別、2018〜2028年
表76 スペインのハイドロコロイド市場：飼料別、2018年-2028年（百万米ドル）
表77 スペインのハイドロコロイド市場：飼料別、2018〜2028年
表78 残りのヨーロッパのハイドロコロイド市場：タイプ別、2018年-2028年、（百万米ドル）
表79 残りのヨーロッパのハイドロコロイド市場：タイプ別、2018〜2028年
表80 欧州の残りのハイドロコロイド市場：最終使用産業別、2018〜2028年、（百万米ドル）
表81 欧州の残りのハイドロコロイド市場：最終使用産業別、2018-2028年
表82 欧州残りのハイドロコロイド市場：飼料別、2018-2028年、（百万米ドル）
表83 残りのヨーロッパのハイドロコロイド市場：飼料別、2018年-2028年
表84 アジア太平洋地域のハイドロコロイド市場：国別、2018〜2028年、（百万米ドル）
表85 アジア太平洋地域のハイドロコロイドの国別市場、2018〜2028年
表86 アジア太平洋地域のハイドロコロイド市場：タイプ別、2018〜2028年、（百万米ドル）
表87 アジア太平洋地域のハイドロコロイド市場：タイプ別、2018〜2028年
表88 アジア太平洋地域のハイドロコロイド市場：最終使用産業別、2018〜2028年、（百万米ドル）
表89 アジア太平洋地域のハイドロコロイド市場：最終使用産業別、2018〜2028年
表90 アジア太平洋地域のハイドロコロイド市場：飼料別、2018〜2028年、（百万米ドル）
表91 アジア太平洋地域のハイドロコロイド市場：飼料別、2018〜2028年
表92 中国のハイドロコロイド市場：タイプ別、2018〜2028年、（百万米ドル）
表93 中国のハイドロコロイド市場：タイプ別、2018〜2028年
表94 中国のハイドロコロイド市場：最終使用産業別、2018-2028年、（百万米ドル）
表95 中国のハイドロコロイド市場：最終用途産業別、2018〜2028年
表96 中国のハイドロコロイド市場：飼料別、2018〜2028年、（百万米ドル）
表97 中国のハイドロコロイド市場：飼料別、2018〜2028年
表98 日本のハイドロコロイド市場：タイプ別、2018〜2028年、（百万米ドル）
表99 日本のハイドロコロイド市場：タイプ別、2018〜2028年
表100 日本のハイドロコロイド市場：最終用途産業別、2018-2028年、（百万米ドル）
表101 日本のハイドロコロイド市場：最終使用産業別、2018-2028年
表102 日本のハイドロコロイド市場：飼料別、2018〜2028年、（百万米ドル）
表103 日本のハイドロコロイド市場：飼料別、2018〜2028年
表104 インドのハイドロコロイド市場：タイプ別、2018-2028年、（百万米ドル）
表105 インドのハイドロコロイド市場：タイプ別、2018〜2028年
表106 インドのハイドロコロイド市場：最終使用産業別、2018-2028年、（百万米ドル）
表107 インドのハイドロコロイド市場：最終使用産業別、2018〜2028年
表108 インドのハイドロコロイド市場：飼料別、2018-2028年（百万米ドル）
表109 インドのハイドロコロイド市場：飼料別、2018〜2028年
表110 アジア太平洋地域の残りのハイドロコロイド市場：タイプ別、2018〜2028年、（百万米ドル）
表111 アジア太平洋地域の残りのハイドロコロイド市場：タイプ別、2018〜2028年
表112 アジア太平洋地域の残りのハイドロコロイド市場：最終使用産業別、2018-2028年、（百万米ドル）
表113 アジア太平洋地域の残りのハイドロコロイド市場：最終使用産業別、2018年〜2028年
表114 アジア太平洋地域の残りのハイドロコロイド市場：飼料別、2018年-2028年（百万米ドル）
表115 アジア太平洋地域の残りのハイドロコロイド市場：飼料別、2018年〜2028年
表116 南米のハイドロコロイド市場：国別、2018〜2028年、（百万米ドル）
表117 南米のハイドロコロイド市場：国別、2018〜2028年
表118 南米のハイドロコロイド市場：タイプ別、2018〜2028年、（百万米ドル）
表119 南米のハイドロコロイド市場：タイプ別、2018〜2028年
表120 南米のハイドロコロイド市場：最終用途産業別、2018〜2028年、（百万米ドル）
表121 南米のハイドロコロイド市場：最終用途産業別、2018〜2028年
表122 南米のハイドロコロイド市場：飼料別、2018〜2028年、（百万米ドル）
表123 南米のハイドロコロイド市場：飼料別、2018〜2028年
表124 ブラジルのハイドロコロイド市場：タイプ別、2018年～2028年、（百万米ドル）
表125 ブラジルのハイドロコロイド市場：タイプ別、2018〜2028年
表126 ブラジルのハイドロコロイド市場：最終使用産業別、2018-2028年、（百万米ドル）
表127 ブラジルのハイドロコロイド市場：最終使用産業別、2018-2028年
表128 ブラジルのハイドロコロイド市場：飼料別、2018-2028年（百万米ドル）
表129 ブラジルのハイドロコロイド市場：飼料別、2018〜2028年
表130 アルゼンチンのハイドロコロイド市場：タイプ別、2018年～2028年、（百万米ドル）
表131 アルゼンチンのハイドロコロイド市場：タイプ別、2018年-2028年
表132 アルゼンチンのハイドロコロイド市場：最終使用産業別、2018-2028年 (百万米ドル)
表133 アルゼンチンのハイドロコロイド市場：最終使用産業別、2018-2028年
表134 アルゼンチンのハイドロコロイド市場：飼料別、2018-2028年（百万米ドル）
表135 アルゼンチンのハイドロコロイド市場：飼料別、2018年～2028年
表136 南米の残りのハイドロコロイド市場：タイプ別、2018〜2028年（百万米ドル）
表137 南米の残りのハイドロコロイド市場：タイプ別、2018〜2028年
表138 南米の残りのハイドロコロイド市場：最終使用産業別、2018-2028年（百万米ドル）
表139 南米の残りのハイドロコロイド市場：最終用途産業別、2018年-2028年
表140 南米の残りのハイドロコロイド市場：飼料別、2018年-2028年（百万米ドル）
表141 南米の残りのハイドロコロイド市場：飼料別、2018年-2028年
表142 中東・アフリカのハイドロコロイド市場：国別、2018〜2028年、（百万米ドル）
表143 中東・アフリカ ハイドロコロイドの国別市場、2018年〜2028年
表144 中東・アフリカ ハイドロコロイド市場：タイプ別、2018〜2028年、（百万米ドル）
表145 中東・アフリカのハイドロコロイド市場：タイプ別、2018年〜2028年
表146 中東・アフリカ ハイドロコロイド市場：最終用途産業別、2018年-2028年（百万米ドル）
表147 中東・アフリカ ハイドロコロイド市場：最終用途産業別、2018年～2028年
表148 中東・アフリカ ハイドロコロイド市場：飼料別、2018〜2028年、（百万米ドル）
表149 中東・アフリカ ハイドロコロイド市場：飼料別、2018年～2028年
表150 サウジアラビアのハイドロコロイド市場：タイプ別、2018年～2028年（百万米ドル）
表151 サウジアラビアのハイドロコロイド市場：タイプ別、2018年～2028年
表152 サウジアラビアのハイドロコロイド市場：最終使用産業別、2018-2028年 (百万米ドル)
表153 サウジアラビアのハイドロコロイド市場：最終使用産業別、2018-2028年
表154 サウジアラビアのハイドロコロイド市場：飼料別、2018-2028年 (百万米ドル)
表155 サウジアラビアのハイドロコロイド市場：飼料別、2018年～2028年
表156 UAE ハイドロコロイドの種類別市場、2018年～2028年、(百万米ドル)
表157 UAEハイドロコロイドのタイプ別市場、2018年～2028年
表158 UAE ハイドロコロイド市場：最終使用産業別、2018-2028年 (百万米ドル)
表159 UAEハイドロコロイドの最終使用産業別市場、2018年～2028年
表160 UAE ハイドロコロイドの飼料別市場：2018～2028年（百万米ドル）
表161 UAE ハイドロコロイドの飼料別市場、2018年～2028年
表162 南アフリカのハイドロコロイド市場：タイプ別、2018年-2028年（百万米ドル）
表163 南アフリカのハイドロコロイド市場：タイプ別、2018〜2028年
表164 南アフリカのハイドロコロイド市場：最終用途産業別、2018年-2028年（百万米ドル）
表165 南アフリカのハイドロコロイド市場：最終用途産業別、2018〜2028年
表166 南アフリカのハイドロコロイド市場：飼料別、2018年～2028年（百万米ドル）
表167 南アフリカのハイドロコロイド市場：飼料別、2018年〜2028年
表168 中東・アフリカの残りのハイドロコロイド市場：タイプ別、2018-2028年（百万米ドル）
表169 中東・アフリカの残りのハイドロコロイド市場：タイプ別、2018〜2028年
表170 中東・アフリカの残りのハイドロコロイド市場：最終用途産業別、2018年-2028年（百万米ドル）
表171 中東・アフリカの残りのハイドロコロイド市場：最終用途産業別、2018年〜2028年
表172 中東・アフリカの残りのハイドロコロイド市場：飼料別、2018-2028年（百万米ドル）
表173 中東・アフリカの残りのハイドロコロイド市場：飼料別、2018年-2028年

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