 | • レポートコード：MRC2304G075 • 出版社/出版日：Mordor Intelligence / 2023年2月 2025年版があります。お問い合わせください。 • レポート形態：英文、PDF、100ページ • 納品方法：Eメール（受注後2-3営業日） • 産業分類：食品 |
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レポート概要
| Mordor Intelligence社の市場調査レポートによると、世界のケトジェニックダイエット食品市場規模が予測期間中にCAGR 5.52%拡大すると見られています。本レポートでは、ケトジェニックダイエット食品の世界市場を調査対象とし、イントロダクション、調査手法、エグゼクティブサマリー、市場動向、製品種類別（サプリメント、飲料、スナック菓子、その他）分析、流通チャネル別（スーパーマーケット/大型スーパーマーケット、薬局・ドラッグストア、専門店、オンライン小売店、その他）分析、地域別（アメリカ、カナダ、メキシコ、イギリス、ドイツ、スペイン、フランス、イタリア、ロシア、中国、日本、インド、オーストラリア、ブラジル、アルゼンチン、南アフリカ、UAE）分析、競争状況、市場機会・将来動向などを整理しました。並びに、市場調査の対象企業には、Nestlé S.A.、Zenwise Health、Know Brainer Foods LLC、Pruvit Ventures Inc.、Perfect Keto LLC、TDN Nutrition、NOW Foods、Glanbia PLC、Atrium Innovations Inc. (Garden Of Life)、Keto and Co.、Keto Krisp、American Licorice LLC (Zing Bars)などが含まれています。 ・イントロダクション ・調査手法 ・エグゼクティブサマリー ・市場動向 ・世界のケトジェニックダイエット食品市場規模：製品種類別 - サプリメントの市場規模 - 飲料の市場規模 - スナック菓子の市場規模 - その他ケトジェニックダイエット食品の市場規模 ・世界のケトジェニックダイエット食品市場規模：流通チャネル別 - スーパーマーケット/大型スーパーマーケットチャネルの市場規模 - 薬局・ドラッグストアチャネルの市場規模 - 専門店チャネルの市場規模 - オンライン小売店チャネルの市場規模 - その他チャネルの市場規模 ・世界のケトジェニックダイエット食品市場規模：地域別 - 北米のケトジェニックダイエット食品市場規模 アメリカのケトジェニックダイエット食品市場規模 カナダのケトジェニックダイエット食品市場規模 メキシコのケトジェニックダイエット食品市場規模 … - ヨーロッパのケトジェニックダイエット食品市場規模 イギリスのケトジェニックダイエット食品市場規模 ドイツのケトジェニックダイエット食品市場規模 スペインのケトジェニックダイエット食品市場規模 … - アジア太平洋のケトジェニックダイエット食品市場規模 中国のケトジェニックダイエット食品市場規模 日本のケトジェニックダイエット食品市場規模 インドのケトジェニックダイエット食品市場規模 … - 南米/中東のケトジェニックダイエット食品市場規模 ブラジルのケトジェニックダイエット食品市場規模 アルゼンチンのケトジェニックダイエット食品市場規模 南アフリカのケトジェニックダイエット食品市場規模 … ・競争状況 ・市場機会・将来動向 |
今後5年間で世界のケトジェニックダイエット食品市場は、年平均成長率（CAGR）5.52%を記録すると予測されています。
市場成長の背景には、新型コロナウイルス感染症（COVID-19）のパンデミックによる人々の働き方の変化があります。多くの国で在宅勤務が普及した結果、肥満、心血管疾患、高血圧などの慢性疾患が増加傾向にあります。これに伴い、人々の健康とフィットネスへの意識が高まり、ケトジェニックダイエットが注目されています。ケトダイエットは、減量、片頭痛の軽減、心臓の健康改善、コレステロール値の低下など多くの利点があると認識されており、これが長期的な市場成長を後押ししています。
さらに、オンライン食品デリバリーサービスやEコマースウェブサイトの普及により、消費者はより多くの食品選択肢を得られるようになりました。特にミレニアル世代の間では、少ないカロリー摂取量でより多くのエネルギーが得られるケトダイエットが体重管理に役立つとして非常に人気です。アスリートやスポーツ愛好家も、フィットで活動的な状態を長く維持するためにケトジェニックダイエットへの移行を進めています。
このような消費者ニーズの高まりを受け、メーカーはケト製品、特に高脂肪・低炭水化物のフォーミュラに不足しがちな栄養素やビタミンを加えたサプリメントやスナックの開発に注力しています。例えば、2022年6月にはKing Arthur Baking Co.が、1食あたり純炭水化物が2g以下で無糖のケトフレンドリーなベーキングミックス（イエローケーキ、チョコレートケーキ、オールパーパスマフィン、ピザクラスト）を発表しました。
**ケトジェニックダイエット食品市場のトレンド**
**肥満増加が市場成長を牽引**
世界的に肥満は主要な健康問題の一つであり、これが市場成長の大きな要因となっています。2022年9月のTrust for America’s Healthの報告によると、アメリカの成人4人に1人が肥満です。この状況を受け、消費者は健康的な食習慣へのシフトを進め、ケトフレンドリーな食品を食生活に取り入れています。フィットネスセンターやジムでも、ケトジェニックダイエットが推奨される傾向にあります。高脂肪・低炭水化物の飲料は、持続的なエネルギーを提供し、体が脂肪を効率的に燃焼する代謝状態であるケトーシスを加速させるとされています。児童肥満への懸念から、メーカーはケトフレンドリーなケーキ、チョコレート、プロテインバーなどの革新的な製品を開発しています。例として、2022年4月にはJimmy’s Healthy Foods Inc.がケトフレンドリーなチョコレートファッジプディングを発売しました。AmazonやWalmartなどのオンラインショッピングアプリで多様なケトフレンドリー製品が手軽に入手できることも、市場を牽引する要因となっています。
**アジア太平洋地域が最も急速に成長する市場として台頭**
アジア太平洋地域は、ケトジェニックダイエット食品市場において最も急速に成長している地域です。中国では、ケトジェニックダイエット食品が錠剤、ピル、スナック、粉末、液体など多様な形態で広く流通しています。「Certified Ketogenic」や「Paleo Foundation Certified Keto」といったケト認証も登場し、パレオダイエットの延長線上にあると捉えるライフスタイルユーザーやクリーンラベル志向の消費者に訴求しています。中国の若年層人口の多さも、ケトジェニック食品の消費に貢献しています。ケトジェニック飲料（アルコール性および非アルコール性）も同地域で人気を集めています。環境、ライフスタイル、都市化の変化により、消費者は健康的で持ち運びやすく、栄養豊富な食品を求めています。オーストラリアの消費者も健康意識が高く、現地の市場プレイヤーはケトフレンドリーなスナックやスナックバーを発売しています。例えば、2021年3月にはオーストラリアの食品会社My Muscle Chefが、植物ベースの新しい健康的なケトバーを発売しました。
**ケトジェニックダイエット食品市場の競合分析**
世界のケトジェニックダイエット食品市場は非常に競争が激しく、地域および国際的な企業がひしめき合っています。Perfect Keto, LLC、Glanbia PLC、Nestle、Pruvit Ventures Inc.などが市場をリードする主要プレイヤーです。これらの企業は、特にサプリメントや飲料といった様々な製品セグメントの要件に対応するため、新興市場の機会を活用し、製品ポートフォリオの拡大に注力しています。また、顧客基盤と地理的範囲を拡大する主要な戦略として、戦略的パートナーシップを重視しています。
**追加のメリット:**
* Excel形式の市場推定（ME）シート
* 3ヶ月間のアナリストサポート
1 はじめに
1.1 研究の仮定と市場定義
1.2 研究の範囲
2 研究方法論
3 エグゼクティブサマリー
4 市場動向
4.1 市場推進要因
4.2 市場抑制要因
4.3 ポーターの5フォース分析
4.3.1 新規参入者の脅威
4.3.2 バイヤー/消費者の交渉力
4.3.3 サプライヤーの交渉力
4.3.4 代替製品の脅威
4.3.5 競争の激しさ
5 市場セグメンテーション
5.1 製品タイプ
5.1.1 サプリメント
5.1.2 飲料
5.1.3 スナック
5.1.4 その他の製品タイプ
5.2 流通チャネル別
5.2.1 スーパーマーケット/ハイパーマーケット
5.2.2 薬局/ドラッグストア
5.2.3 専門店
5.2.4 オンライン小売店
5.2.5 その他の流通チャネル
5.3 地域別
5.3.1 北米
5.3.1.1 アメリカ合衆国
5.3.1.2 カナダ
5.3.1.3 メキシコ
5.3.1.4 その他の北米
5.3.2 ヨーロッパ
5.3.2.1 イギリス
5.3.2.2 ドイツ
5.3.2.3 スペイン
5.3.2.4 フランス
5.3.2.5 イタリア
5.3.2.6 ロシア
5.3.2.7 その他のヨーロッパ
5.3.3 アジア太平洋
5.3.3.1 中国
5.3.3.2 日本
5.3.3.3 インド
5.3.3.4 オーストラリア
5.3.3.5 その他のアジア太平洋
5.3.4 南アメリカ
5.3.4.1 ブラジル
5.3.4.2 アルゼンチン
5.3.4.3 その他の南アメリカ
5.3.5 中東
5.3.5.1 南アフリカ
5.3.5.2 アラブ首長国連邦
5.3.5.3 その他の中東
6 競争環境
6.1 最も採用されている戦略
6.2 市場ポジション分析
6.3 企業プロフィール
6.3.1 Nestle S.A.
6.3.2 Zenwise Health
6.3.3 Know Brainer Foods LLC
6.3.4 Pruvit Ventures Inc.
6.3.5 Perfect Keto LLC
6.3.6 TDN Nutrition
6.3.7 NOW Foods
6.3.8 Glanbia PLC
6.3.9 Atrium Innovations Inc. (Garden Of Life)
6.3.10 Keto and Co.
6.3.11 Keto Krisp
6.3.12 American Licorice LLC (Zing Bars)
7 市場機会と将来の動向
1 INTRODUCTION1.1 Study Assumptions and Market Definition
1.2 Scope of the Study
2 RESEARCH METHODOLOGY
3 EXECUTIVE SUMMARY
4 MARKET DYNAMICS
4.1 Market Drivers
4.2 Market Restraints
4.3 Porter's Five Forces Analysis
4.3.1 Threat of New Entrants
4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers
4.3.3 Bargaining Power of Suppliers
4.3.4 Threat of Substitute Products
4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry
5 MARKET SEGMENTATION
5.1 Product Type
5.1.1 Supplements
5.1.2 Beverages
5.1.3 Snacks
5.1.4 Other Product Types
5.2 By Distribution Channel
5.2.1 Supermarkets/Hypermarkets
5.2.2 Pharmacy/Drug Stores
5.2.3 Specialty Stores
5.2.4 Online Retail Stores
5.2.5 Other Distribution Channels
5.3 Geography
5.3.1 North America
5.3.1.1 United States
5.3.1.2 Canada
5.3.1.3 Mexico
5.3.1.4 Rest of North America
5.3.2 Europe
5.3.2.1 United Kingdom
5.3.2.2 Germany
5.3.2.3 Spain
5.3.2.4 France
5.3.2.5 Italy
5.3.2.6 Russia
5.3.2.7 Rest of Europe
5.3.3 Asia-Pacific
5.3.3.1 China
5.3.3.2 Japan
5.3.3.3 India
5.3.3.4 Australia
5.3.3.5 Rest of Asia-Pacific
5.3.4 South America
5.3.4.1 Brazil
5.3.4.2 Argentina
5.3.4.3 Rest of South America
5.3.5 Middle-East
5.3.5.1 South Africa
5.3.5.2 United Arab Emirates
5.3.5.3 Rest of Middle East
6 COMPETITIVE LANDSCAPE
6.1 Most Adopted Strategies
6.2 Market Position Analysis
6.3 Company Profiles
6.3.1 Nestlé S.A.
6.3.2 Zenwise Health
6.3.3 Know Brainer Foods LLC
6.3.4 Pruvit Ventures Inc.
6.3.5 Perfect Keto LLC
6.3.6 TDN Nutrition
6.3.7 NOW Foods
6.3.8 Glanbia PLC
6.3.9 Atrium Innovations Inc. (Garden Of Life)
6.3.10 Keto and Co.
6.3.11 Keto Krisp
6.3.12 American Licorice LLC (Zing Bars)
7 MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS
| ※ケトジェニックダイエットは、低炭水化物・高脂肪の食事法であり、主に体内のエネルギー源として脂肪を利用することを目的としています。この食事療法は、炭水化物の摂取を極端に制限することで、体を「ケトーシス」という状態に導きます。ケトーシスとは、体が脂肪を効率的に燃焼し、ケトン体を生成する状態のことを指します。ケトン体は、脳や体の細胞にエネルギーを供給する代替の燃料源として機能します。 ケトジェニックダイエットの食品は主に三つのカテゴリーに分類されます。一つ目は良質の脂肪です。オリーブオイル、ココナッツオイル、バター、アボカドなどが含まれます。これらは体に良い脂肪を提供し、満腹感を増す効果があります。二つ目はたんぱく質源です。肉類、魚介類、卵、ナッツ類は、たんぱく質を豊富に含んでおり、筋肉の維持や成長をサポートします。三つ目は低炭水化物の野菜です。ブロッコリー、ほうれん草、カリフラワーなどの緑の野菜は、栄養素を補給しながら、炭水化物の摂取を抑えることができるため、非常に重要です。 使用する際の目的は多岐にわたります。まず、体重管理や減量を目的とする人々に人気があります。炭水化物の摂取を制限し、脂肪を中心とした食事を取ることで、食欲の抑制が期待できます。また、一部の人々は、糖尿病の管理や心血管疾患のリスクを低下させるために、この食事法を採用しています。さらに、最近の研究では、ケトジェニックダイエットがてんかんや神経系の病気の治療に効果があることも示されており、医療の観点からも注目されています。 ケトジェニックダイエットには、いくつかの関連技術や戦略があります。まずは「サイクリング」と呼ばれる方法です。これは、周期的に炭水化物の摂取量を変えることで、筋肉量を維持しながら脂肪を燃焼できるようにします。また、「ターゲット」とは、運動前に炭水化物を摂取することで、運動時に必要なエネルギーを確保する方法です。これにより、運動パフォーマンスを向上させつつ、ケトーシス状態を維持することが可能になります。 さらに、最近ではケトジェニックダイエットを手軽に実践できるような製品も登場しています。ケトン体を含むサプリメントや、低炭水化物のスナック、ケトに最適化された食材を使用した冷凍食品などが販売されています。これにより、忙しい生活を送る人々でも、より簡単にケトジェニックダイエットを実践できるようになっています。 医療的な観点からも、ケトジェニックダイエットの適切な実施が求められます。特に、持病を持つ方や妊娠中の方、授乳中の方は、医師の指導のもとで行うことが重要です。身体への影響や栄養素のバランスを考慮したうえで、ダイエットを継続することが求められます。 以上のように、ケトジェニックダイエットは、従来の食事法とは異なるアプローチを持ち、多くの人に支持されていますが、正しい知識と理解を持って実践することが大切です。自分自身の体調と相談しながら、安全に健康的なライフスタイルを送ることが求められます。 |
